Az anyag olyan anyag vagy anyagok keveréke , amelyből egy termék készül . Továbbá a gyártási folyamatban részt vevő anyagok vagy keverékek, amelyek például bizonyos tulajdonságokat kölcsönöznek az előállított termékeknek . Az anyagok különböző tisztaságúak lehetnek, lehetnek szerves vagy szervetlenek, és származásuk és tulajdonságaik szerint is osztályozhatók. Az anyagok tanulmányozása, helyes megválasztása és alkalmazása a tudás olyan ágának szentelődik, mint az anyagtudomány .
Az anyagok a legtöbb esetben nyersanyagokból készülnek ( az acélt ércből olvasztják, a bitument olajból nyerik, a fémlemezeket hengerelt öntéssel stb.). Az iparban az anyagok nemcsak termékek, hanem más anyagok előállítására is szolgálhatnak.
Az anyagokat felhasználásuk szerint csoportosíthatjuk, például:
Az anyagválasztás az a folyamat, amelynek során meghatározzák az adott alkalmazáshoz használandó anyagot.
A különböző anyagoknak saját szerkezetük van, amelyet műszerekkel ( mikroszkóp , spektrométer , keménységmérő , szakítógép ) lehet tanulmányozni.
A gépészetben az anyagokat mikroszkopikus szerkezetük szerint osztályozzák:
A habokban és textíliákban a kémiai szerkezet gyakran kevésbé befolyásolja a tulajdonságokat, mint a nagyméretű anyagjellemzők: lyukak a habokban és szövések a szálas anyagokban (üvegszál, szén) [1] .
Az anyagokat fizikai tulajdonságok alapján is összehasonlítják és osztályozzák.
A mechanikai tulajdonságok határozzák meg, hogy az anyag hogyan reagál az alkalmazott erőkre. Ezek olyan mutatók, mint a szilárdság , a hajlékonyság , a keménység és a merevség . Ezeket tesztekkel, például statikus nyújtással és más módszerekkel határozzák meg.
Az anyagok különböző hőmérsékleteken bomlhatnak le, vagy tulajdonságaik megváltozhatnak ( hőstabilitás , hideg ridegség ). A hőtulajdonságok közé tartozik az anyag hővezető képessége és hőkapacitása is, amely az anyag hőenergia átviteléhez és tárolásához kapcsolódik.
Az anyagok összehasonlíthatók és osztályozhatók különféle körülmények között tanúsított viselkedésük más mennyiségi mutatói alapján. Ezek lehetnek anyagok optikai, elektromos és mágneses tulajdonságai [3] .
A szovjet és az orosz gazdaságtudomány hagyományai szerint anyagokon csak azokat a termékeket értjük, amelyeket az ipari vállalkozásokban előzetesen feldolgoztak (nem a nyersanyagokkal ). Az anyagok alap- és segédanyagokra oszthatók . A fő anyagok azok, amelyek fő anyag formájában a késztermék részét képezik (például liszt a sütőipari termékek gyártása során). Segédanyagok azok, amelyeket a munkafolyamat során felhasználnak, hogy a termék új tulajdonságokat adjon (só, színezékek), vagy hozzájárulnak a gyártási folyamat normál lefolyásához. Az élelmiszer, az energia, az üzemanyag és a gyógyszerek nem anyagok, mert a felhasználás során kémiai reakciókba lépnek, és fokozatosan szinte teljesen eltűnnek [4] . A gázokat néha kihagyják az anyagok számából [5] .
Az anyagok fizikai - kémiai tulajdonságainak tanulmányozása a tudomány - anyagtudomány interdiszciplináris szakasza .
A mezőgazdaság, bányászat természetes tulajdonságait nagyrészt megőrző, de további ipari feldolgozásra szánt termékeit (fa, pamut, érc) nyersanyagnak nevezzük [6] .
Anyagok épületek és építmények építéséhez - építőanyagok .
A hétköznapi értelemben az anyag ruhakészítéshez szükséges szövet .
A mechanikai mozgást megkönnyítő fogyóeszköz a kenőanyag .
Segédanyagok - tisztítószerek, porok , rongyok.
Kémiai reakciókat gyorsító/lassító anyagok – katalizátorok / inhibitorok .
Információs anyag , információ - egy bizonyos értékkel rendelkező adathalmaz.
| Anyagtudományi szekciók | ||
|---|---|---|
| Alapvető definíciók |
| |
| Fő irányok | ||
| Általános szempontok |
| |
| Egyéb fontos útmutatások |
| |
| Kapcsolódó tudományok | ||