Lunch ( eng. Lunch ; a szovjet irodalomban is használták az "ebéd" átírását) - angol nyelvű országokban a Luncheonból képzett rövidítés, amely déli étkezést jelöl [1] , délutáni snack . Ez volt a szó eredeti jelentése, de manapság az ebédet dél után is el lehet fogyasztani (a munkahelyi ebédszünet időpontjától függően).
Nem szabad megfeledkezni arról, hogy az ebéd fogalmát csak a XVIII-XIX. században kezdték el általánosan elterjedni, amikor az étkezés idejében jelentős változások következtek be. Az emberek elég távol kezdtek el dolgozni otthonuktól, ezért a főétkezés időpontja estére tolódott. Ugyanakkor a nap közepén a magukkal vittekkel falatoztak (ebéd). Ezért az angolban a vacsora szó , amely korábban ebédet (mint főétkezést) jelentett, kezdett vacsorát jelenteni. A vacsora (vacsora) szó jelenleg nem túl gyakori.
A vasárnap déli étkezést (amikor az emberek nem dolgoznak) és az ünnepi asztalt ünnepnapokon, például: karácsony , húsvét , hálaadás , amelyet a későbbi órákban, délután kettő és négy között szolgálnak fel, még mindig vacsorának nevezik [2] .
Az "ebéd" szó lett a tőle függő fogalmak kialakításának alapja, például:
| Étkezés szervezése | |
|---|---|
| Utóbbi |
|
| A nyomtatvány | |
| kultúra | |
| Szolgáló | |
| Szolgáltatások | |