Crostini

Crostini ( olasz  crostini ) - apró pirított kenyérdarabok, népszerű olasz snack - antipasto . Bármilyen termékkel többféle változatban is bemutathatók. Meleg és hideg italokkal egyaránt tálalhatjuk. [egy]

Rengeteg recept létezik a crostini elkészítésére, mert sokféle hozzávalót használhat adalékként: zöldségeket, tenger gyümölcseit , húst, halat, sajtot, szószokat és még gyümölcsöket is. De a crostininél az a lényeg, hogy egy szelet pirított kenyér ropogós maradjon a lédús adalékok ellenére. Ezért az összeszerelést közvetlenül a tálalás előtt kell elvégezni.

Lásd még

Jegyzetek

  1. ↑ Crostini recept archiválva : 2009. szeptember 19., a Wayback Machine , Jamie Oliver  (Hozzáférés: 2009. október 28.)

Linkek