A Maison Fournaise ( franciául Maison Fournaise ) egy étterem és múzeum , amely a Szajna egyik szigetén, az impresszionisták szigetén található Chatou -ban, Párizstól nyugatra .
1857-ben Alphonse Fournaise földet vásárolt Chatouban, hogy csónakkölcsönzőt, éttermet és kis szállodát nyisson a turisták számára.
Az étterem Pierre-Auguste Renoir kedvence volt , aki gyakran festett jeleneteket az étteremben, köztük A kenusok reggelijét (1875) és az Evezők reggelijét (1880–1881), valamint számos portrét a Fournaise család tagjairól és tájképek a környékről.
Az étterem rendszeres látogatói között voltak híres írók és impresszionista művészek , majd fauvisták – Guy de Maupassant , A. Sisley , B. Morisot , Claude Monet , Maurice de Vlaminck , Andre Derain , Henri Matisse és mások.
Az 1906-ban bezárt Fournaise-házat 1990-ben Chatou városi tanácsának kezdeményezésére restaurálták a francia művészet barátai amerikai magánalapítványainak támogatásával.