Grasse

Az oldal jelenlegi verzióját még nem ellenőrizték tapasztalt közreműködők, és jelentősen eltérhet a 2020. március 7-én felülvizsgált verziótól ; az ellenőrzések 58 szerkesztést igényelnek .

Közösség
Grasse
fr.  Grasse , kb. Grassa
Címer
43°40′00″ s. SH. 6°55′00″ K e.
Ország	Franciaország
Vidék	Provence - Alpes - Cote d'Azur
Osztály	Tengeri Alpok
megye	Grasse
Kanton	Gras-1
Polgármester	Jérome Viaud (2014-2020)
Történelem és földrajz
Négyzet	44,44 km²
Középmagasság	80 - 1061 m
Klíma típusa	mediterrán
Időzóna	UTC+1:00 , nyári UTC+2:00
Népesség
Népesség	51 021 ember ( 2012 )
Sűrűség	1148,1 fő/km²
Hivatalos nyelv	Francia
Digitális azonosítók
Irányítószámok	06520
INSEE kód	06069
ville-grasse.fr {{ref-fr }}
Médiafájlok a Wikimedia Commons oldalon

Grasse ( franciául  Grasse , ökör Grassa ; írásban Grasse is megtalálható ) város és település Franciaország délkeleti részén , a Provence-Alpes-Côte d'Azur régióban , Alpes - Martimes megyében , az azonos nevű Grasse körzet alprefektúrája . -1 kanton [1] . Grasse parfümiparáról ismert, és Patrick Suskind A parfüm című regényének egyik helyszíne .

Földrajzi hely

A kommuna Mouginstól északra található .

A község területe 44,44 km², lakossága 48 801 fő [2] [3] (2006), folyamatosan emelkedő tendenciával: 51 021 fő [4] (2012), népsűrűsége  1148,1 fő / km².

Népesség

A község lakossága 2011-ben 51 631 fő volt [5] , 2012-ben pedig - 51 021 fő [4] .

Népesség évek szerint

1962	1968	1975	1982	1990	1999	2006	2011	2012
26258	30907	34579	37673	41388	43874	48801	51631	51021

Népességdinamika [2] [6] :

Közgazdaságtan

2010-ben 33 025 munkaképes korú (15 és 64 év közötti) főből 24 543 volt gazdaságilag aktív , 8 482 inaktív (aktivitási ráta 74,3%, 1999-ben 69,2%). A 24 543 aktív munkaképes lakosból 21 534-en dolgoztak (10 964 férfi és 10 570 nő), 3009-en munkanélküliek (1417 férfi és 1592 nő). A 8482 munkaképes inaktív állampolgár közül 2694 tanuló vagy diák , 2055 nyugdíjas , további 3733 pedig egyéb okokból inaktív [7] [8] .

2010-ben 21 648 adóköteles háztartás volt a községben 50 115,5 fővel. Ugyanakkor a mediánjövedelem adózónként 19 ezer 111 eurót tett ki [9] .

Parfümipar

A Pays de Grasse ritka illatai (levendula, mirtusz, jázmin, rózsa, vadnarancsvirág, mimóza) a várost a világ parfümfővárosává tették.

Az ipar fellendülése a 20. század első felében következett be, ezzel összefüggésben a város illatszerei széles körű nemzetközi hírnévre tettek szert.

2018-ban a Grasse parfümgyártási technológiái felkerültek az UNESCO Szellemi Kulturális Örökség listájára . Így hivatalosan elismert tény, hogy a helyi parfümgyártás művészete hatással volt a világ kultúrájára.

A parfümök jelenleg is az ipar fő ágazata. A mintegy 70 cégből álló hálózat akár 5000 főt is foglalkoztat a városban és vonzáskörzetében. A munkahelyteremtéssel együtt a város mintegy 10 000 lakosa él illatanyag-gyártásból. A város iparűzési adójának közel fele ebből az ipari szektorból származik, amely felülmúlja a turizmust és a szolgáltatásokat.

Az illatszeripari tevékenységek a természetes nyersanyagok gyártásától a parfümkoncentrátum gyártásáig terjednek. Ez a koncentrátum legalább 80%-os alkohollal hígítva teszi lehetővé az illatanyagok előállítását.

Az 1970-es évek óta fejlődő élelmiszer ízek a termelési piacok több mint felét teszik ki.

A kommuna továbbra is vezető szerepet tölt be az illatszerek világában, a francia parfüm- és illatipari tevékenység közel felét és a globális termelés 7-8%-át adja.

A XX. század 1960-as és 1970-es éveiben a nagy nemzetközi csoportok fokozatosan felvásárolták a helyi családi gyárakat, mint például a Chiris, Givaudan-Roure, Lautier és mások. A gyártást gyakran elhalasztották.

A 20. század második felében a város legtöbb cége az alapanyagok előállítására koncentrált. Később sok modern cég alkalmazkodott, és a szintetikus illatanyagok felé is fordult. A multinacionális vállalatokkal szemben a Grasse-ipar nem tud versenyezni a szintetikus illatanyagok jelentős gyártásában. A város illatszeripara azonban olyan fontos előnyöket élvez, mint az alapanyagok ismerete, a technológia, a speciális berendezések, az alvállalkozók stb. Gazdag tapasztalataira, felhalmozott tudására, stabil nemzetközi kapcsolataira és jó üzleti hírnevére alapozva az ipar képzési, tanácsadási , műszaki és technológiai innovációk, illatalkotások külső vásárlók számára, alapanyagok gyártása és szállítása terén nyújt szolgáltatásokat, garantált minőségű félkész termékek és alapanyagok hazai és külföldi piacra. 2002-ben megalakult a városban a Grasse Institute of Illatszer | GIP.

Számos világhírű parfümőr dolgozott vagy él és dolgozik Grasse-ban.

Az illatipar lehetővé tette egy erős másodlagos szektor fenntartását az illat- és illatszerszektor körül, amely nemzetközi elismerésre tett szert: ezen szektor világforgalmának 10%-a, országos forgalmának 50%-a Grasse-ban bonyolódik le.

A város a Provence-Alpes-Côte d'Azur és a Rhône-Alpes régió más területeivel együtt alkotja a Nemzeti Versenyképességi Klasztert , amely 2005 júliusában a PASS (Parfümök-Arômes-Senteurs-Saveurs) nevet kapta.

A teljes bruttó bevétel több mint 1,5 milliárd euró (több mint 2,6 milliárd euró a franciaországi székhelyű vállalatok globális konszolidált forgalmából), ennek 2/3-a parfümökből, 1/3-a pedig ételízekből származik.

A természetes nyersanyagok egy részét a város közelében található kis magángazdaságok szállítják, amelyek magasan specializálódtak az illatszergyártáshoz használt növények termesztésére. A nyersanyagok másik részét importálják.

Néhány nagy márka, például a Chanel saját rózsa- és jázminültetvényekkel rendelkezik a város körül. [tíz]

Történelem

A várost a XI. században alapították . 1125 - ben Antibes püspökének székhelye lett . 1155 -ben Grasse püspöki várossá vált, és fontos szerepet kezdett játszani a Genovával és Pisával fenntartott kereskedelmi kapcsolatokban . 1482- ben Provence - szal együtt Franciaország része lett. A 16. századtól Grasse-ban kezdett fejlődni a parfümgyártás.

1815- ben I. Napóleon a Golfe-Juan- öbölben szállt partra , és egy kis sereggel Párizsba ment azon az úton, amelyet később Napóleon útjának neveztek . A leszállóhelytől 15 kilométerre található grasse-i nyomdában felhívást nyomtattak az emberekhez és a hadsereghez.

Grasse parfümgyártásáról ismert. A középkorban bőrműhelyek működtek itt, meglehetősen rossz szagúak voltak. A szag csökkentésére Grasse-ban illóolajok, virágok, fűszerek keverékét kezdték használni. Így jelentek meg Grasse-ban az első parfümök és parfümök. [11] . A várost Patrick Suskind A parfüm című regénye is megemlíti [12] [13] .

Nevezetes parfümőrök

• Antoine de Chiris ( franciául:  Antoine de Chiris ). A 18. századi parfümőr, iparos és kereskedő, az Antoine Chiris House of Fragrance dinasztia alapítója. Olasz származású gazdag családban született . Grasse-ban elkezdte felvásárolni azokat a mezőket, ahol virágok nőttek, amelyeket aztán a gyárban parfümanyaggá dolgoztak fel. Shiri korai szabadalmakkal rendelkezett egy gőzdesztillációs eljárásra, amely jelentős mennyiségű kiváló minőségű parfümolaj előállítására képes gazdaságos költségek mellett. Ez a technológia segítette Grasse-t, hogy vezető szerepet töltsön be a parfüm-összetevők gyártásában, és nagymértékben meghatározta a város gazdasági jólétét. Hagyományosan az üzlet apáról fiúkra szállt. A Grasse-ban alapított Antoine Chiris, az illatok háza 1768-ra nyúlik vissza, és 150 éve a világ első és talán legnagyobb vállalkozásaként tartják számon, amely a 18. század óta gyűjti össze a természetes anyagokat és alakítja azokat nyersanyaggá. parfümök, csak alkalmanként készítenek parfümöt. Idővel Chiris gyárakat nyitottak Olaszországban, Algériában , Tunéziában , Kongóban , Srí Lankán , Guyanában , Kínában , a Comore -szigeteken és más helyeken. A Chiris Trade House illatszereket árusító irodái Bordeaux -ban , Marseille -ben , Lyonban , Párizsban , Genfben , Milánóban , Brüsszelben , Prágában , Bécsben , Varsóban , Moszkvában , Hamburgban , Londonban , Barcelonában , Lisszabonban , Bukarestben , Trieszt , Konstantinápoly , Tunisz , Oran , Algír , Casablanca , Kairó , Montreal , New York , Chicago , Rio de Janeiro , Saint Paul , Santiago , Buenos Aires . Chiris időről időre – különösen az 1900-as években – kész illatokat készített. Ezzel egy időben Léon Chiri irányította a grasse-i Parfümiskolát, ahonnan 1901-ben került ki a kivételesen tehetséges François Coty , aki hamarosan a Chiris-ház jelentős és igényes ügyfele lett. A Chiris-házon áthaladó további jelentős parfümgyártók Ernest Beaux és Vincent Ruber voltak. Körülbelül 1930-tól, a nagy gazdasági világválság óta az üzleti feltételek romlani kezdtek a növekvő franciaországi termelési költségek és a verseny fokozódása miatt. A Chiris-ház makacsul megtagadta a szintetikus parfümtermékek gyártását és értékesítését. 1967-ben a család eladta a családi vállalkozást az Universal Oil Products-nak.

• Claude Motte . 1841-ben parfümgyárat épített Grasse-ban, amely európai hírnévre tett szert.

• Antonin Raynaud ( fr.  Antonin Raynaud. 1827 - 1903 ). Grasse-ban született hentes családban. Pályafutását tizenhat évesen kezdte, a Violet Kereskedőházban dolgozott inasként. 1857-ben a Parfums Oriza - Louis Legrand alkalmazottja lett, amelyet 1860-ban vásárolt ki. Új gyárépületet építettek Levalloisban, Párizstól északnyugatra. Alice de Savigny így írt róla: „Pozitív lelkületű, fáradhatatlan munkás, Antonin Reynaud, a főváros egyik első parfümgyárának tulajdonosa nem olyan ember, aki megelégszik az elért eredményekkel, neki előrelépésre van szüksége. Nem elég neki, hogy sokat termel (ezt biztosan el fogja érni...), jól akar termelni. A minőségnek meg kell előznie a mennyiséget” („The Illustrated Universe”, 1862). Később Reynaud, sikerének köszönhetően, kastélyt épített Levalloisban, valamint egy Oriza Hospice nevű idősek otthonát. 1879-ben a gyártó új üzlethelyiséget nyitott Párizsban, 1890-ben pedig egy új butikot a Place Madeleine-en, amely a cég központi irodája lett. A 20. század elejére a gyár hetven embert foglalkoztatott, forgalmának 90%-át exportálták. Reynaud 1903-as halála után özvegye, Marie (aki a második felesége volt) tovább vezette az Oriza parfümboltot és gyárat.

• François Coty ( francia  François Coty. 1874 - 1934 ). A Coty 1904 ótakreatív álnév . Az eredeti teljes név születéskor Joseph Marie François Spoturno ( francia  Joseph Marie François Spoturno ). François 1874-ben született Ajaccióban , Korzika szigetén egy liguriai nemesi családban. Édesanyja, Marie még gyermekkorában meghalt, apja, Jean-Baptiste pedig eltűnt. A tizenegy éves François Spotourno 1885 őszén hagyta el szülőszigetét nagymamájával, akinek általános iskolai végzettsége volt, és Marseille-ben telepedett le. Katonai szolgálata (1896-1898) elvégzése után 1898-ban Párizsban telepedett le, ahol Emmanuel Arena, a korzikai republikánus képviselő fizetés nélküli parlamenti attaséja lett. François találkozik Dr. Jacminóval, az Avenue de la Motte-Piquet-n lévő gyógyszertár tulajdonosával; a gyógyszertári üzlet virágzik, és időnként plusz alkalmazottra van szükség. François időnként segít a gyógyszertárban különféle termékek elkészítésében; "különösen komponált, ahogy az akkoriban szokás volt, alkoholos italokat és kölnivizeket." A gyógyszerész, észrevéve tehetségét, azt tanácsolja az asszisztensnek, hogy javítsa természetes hajlamait. A nagymamától kapott kölcsönnek köszönhetően és Dr. Jacmino tanácsát követve François Spotourno elindította első parfümüzletét, amely egy évvel később kudarcba fulladt. François elhagyja Párizst, és Grasse-ba megy, hogy az illatszer művészetét tanulja. 1903 egy részét a grasse-i Antoine Chiris Ház által létrehozott Illatszeriskolában töltötte, ahol Georges Chirivel (1872-1953), Léon Chiris fiával együtt természetes nyersanyagokat és szintetikus termékeket, valamint desztillációt és extrakciót tanult. tevékenységek. François Spotourno Párizsba visszatérve eladta a Grasse-ból hozott esszenciákat a főváros fodrászainak. Aztán egy rögtönzött laboratóriumot rendezett be kis lakásában a Raspail Boulevardon. Az illatok bemutatására felesége, Yvonne férje házi parfümjének üvegeit díszíti szalagokkal és szaténnal, a Grands Magasins du Louvre kalapácsaként. 1904-ben kísérletezés közben François két szintetikus aromás terméket használt, amelyeket Grasse-ban tanult meg egy új illat létrehozásához. Ezek Rodinal és Ionone voltak . François Spotourno adta a nevet az új női illatnak - La Rose Jacqueminot - parfümnek . Egy anekdota szerint, amelynek valódiságát nem sikerült megállapítani, egy áruházban feltört palack szaga, amelyet valószínűleg maga François hajtott végre véletlenül vagy szándékosan, vonzza a vásárlót, és 12 palackot rendel neki. Ez idő alatt Emmanuel Aren azt tanácsolta François-nak, hogy édesanyja leánykori nevét, Coty-nak adaptálva használja parfümje reklámozására. A François Spotourno által 1904-ben alapított Coty átalakítja a parfümgyártás hagyományos folyamatait, nagyobb léptékben iparosítja és bővíti vásárlókörét. A Coty a parfümpiac bővítésére irányuló vágya megkülönbözteti a többiektől. És bár François (ma "Koti") még mindig luxusnak tartotta a parfümöt, szélesebb vásárlói körnek akarta eladni. François Coty erőteljesen népszerűsíti elsősorban a virág-, borostyán- és ciprusillatokat. Mindez, ahogy a történészek elismerik, lehetővé teszi, hogy Francois Coty-t "a modern parfümipar alapító atyjának" nevezzük. François Coty kreatívan összekapcsolja a természetes esszenciákat szintetikus termékekkel, amelyek előállítása a szerves kémia 20. század óta tartó fejlődésének köszönhetően olcsóbbá vált. A François Coty számára szintetizált illatosszenciákat olyan cégek szállítanak, mint a Firmenich vagy a De Lair, a természetes alapanyagokat pedig a Maison Antoine Chiris. Miután első tőkéjét aromás termékek értékesítéséből szerezte, Francois Coty 1909-ben a Szajna partján, Suresnes-ben, a Château de la Source területének egy részén létrehozta saját gyárát "Cité des parfums". Sok más iparág következik: a Puteaux-szigeten a fémcsomagolás, a Neuilly-sur-Seine a bőr- és kartondobozok, a Pantin és a Le Lila a palackok. Franco Coty anyósa, Virginie Le Baron (született Dubois) tanácsára megszervezte a termelés vertikális integrációját. A Coty atyáskodó módon irányítja a munkaerőt gyáraiban, nyugdíjalapot szervez, korlátozza a kismamák munkaidejét, és így tovább. Nem François Coty volt az első parfümész, aki érdeklődni kezdett a palack esztétikai tulajdonságai iránt, de széleskörűen együttműködik tehetséges művészekkel és stylistokkal a palack, a címkéje, a csomagolódoboz és a reklámplakátok vonzó imázsának kreatív folyamatában. , anélkül, hogy szem elől tévesztené a művészi elemet a kiadásban.parfüm termékek. Cauty nevéhez fűződik az a kijelentés, hogy "a parfüm úgy néz ki, mint amilyen, tárgy, mielőtt illattá válna". Szavai váltak híressé: „Add egy nőnek a legjobb terméket, amit csak tudsz, egy ideális palackban, gyönyörű egyszerűséggel, de kifogástalan ízzel ajándékozd meg, szabj érte elfogadható árat, és egy nagyszerű üzlet születik...”. A Coty folyamatosan bővíti termékpalettáját: a parfümök mellett különféle krémek, szappanok, fürdősók, rúzsok, sőt még illatosított írószerek is megjelennek az akcióban. A Coty Firm által készített L'Origan porAz első világháború végén , 1918-ban Francois Coty azzal az ötlettel állt elő, hogy parfümöt töltsön kis üvegekbe, ami csökkentette az előállítási költségeket: most a hazatérő katonák megengedhették maguknak, hogy parfümöt vásároljanak ajándékba. nők. Ez egy erős reklámfogás is volt, amely növelte a Coty cég népszerűségét. A XX. század 20-as éveire a Coty vezető pozíciót foglal el a globális parfümiparban. A művelődéstörténetben François Coty joggal foglalta el a 20. század legnagyobb parfümőrének helyét [14] . Emlékére 2000-ben Franciaország alapította a Parfüméria Művészeti Díjat, amelyet 2007 óta a Cosmetic Valley nemzetközi illatának (СVIFP) hívnak. De nem hivatalosan a CVIFP-t "Koti-díjként" is emlegetik [15] .

• Vincent Roubert ( fr.  Vincent Roubert. 1889 - 1972 ). A L'Or 1912-ben készítette el első illatát François Coty számára. Akkor még a grasse-i Maison Antoine Chiris parfümiskolájának tanulója volt, ahol Antoine Chiris, a híres dinasztia képviselője tanított. Érettségi után Vincent Ruber együttműködni kezdett az Antoine Chiris Házával. Francois Coty meghívta, hogy dolgozzon a cégében. Coty számára François Coty-val közösen megalkotta a Knize Ten (1924), L'Aimant (1927), A Suma (1934), Meteor (1949) illatokat. 1945-től 1954-ig együttműködött Jacques Fath (1912-1954) divattervezővel, és létrehozta a Green Water (1946) és az Iris Gris (1947?) sikeres illatokat a Les Parfumes de Jacqurs Fath számára [16] . 1933 után az alapítója kérésére vezette a Coty-t.

• Henri Almeras ( fr.  Henry Almeras. 1892 - 1965 ). Bretagne -ban született egy tiszt családjában. Az 1920-as években négy évig a grasse-i Antoine Chiris cégnél tanult, majd parfümőrként dolgozott. Grasse-ban találkozott Ernest Bo -val és Henri Robert-tel. Együttműködött a Parfums d'Orsay, Jean Patou, Fragonard, Parfums de Lusy cégekkel. 1914-től a Les Parfums de Rosine cégnél dolgozott, amelyet Paul Poiret divattervező és parfümőr hozott létre . 1923-ban Jean Patou parfüm részleget hozott létre, és felkérte Almerast a Jean Patou Paris divatház fő "orrának" a pozíciójára. Almeras számos illatot készített a Maison Patou számára, a leghíresebbek az Amur Amur (1925) és a Joy (1930). A Joy "a világ legdrágább parfümjeként" ismert , mert Henri Alméras "10 600 jázmin virágot és 28 tucat grasse-i rózsát használt fel" [17] [18] az illat megalkotása során . 2000-ben Joy -t az "évszázad parfümjének" választották a FiFi Awards -on, megelőzve az 5. számú rivális Chanelt [19] . 1940-ben Henri Giboulet parfümőr váltotta Henri Almerast a Patou-házban.

• Jean Carle ( fr.  Jean Carles. 1892 - 1966 ). Grasse-ban született. Illatszerészként dolgozott. 1936-ban a Lucian Lelonga kereskedőház számára megalkotott egy női parfümöt – az Indiscret virágos-gyümölcsös illatot . A parfümöt hat különböző méretű palackban gyártották, és nagyon népszerű volt. 1937-ben létrehozta a Shocking! - a Schiaparelli legismertebb illata. Tabu (1932) , Dana, Ma Griffe (1946) Carven. 1946-ban Roure Bertrand Fils és Jastin Dupond megnyitotta a Ruhr School of Parfumery ( franciául:  de L'école de Parfumerie de Parfumerie de Roure située à Grasse ) grasse-i gyárában. Az eredeti tanterv szerint. A képzés a hozzávalók hasonló és kontrasztos illatainak és árnyalatainak memorizálásán és tizenöt családba sorolásán alapult [20] . A szagláskutatásban analitikai módszert is javasolt két diagram összehasonlítására: a természetes összetevőkre és a szintetikusakra. A grafikonokon jól láthatóak az alapanyagok hasonlóságai és különbségei. A szerző úgy döntött, hogy nem szabadalmaztatja módszerét, amely ma az ő nevét viseli. A Carlet-módszer nyitott a nyilvánosság számára, és gyakran szerepel az illatszerész képzésben, így az iparág szabványává válik. Grasse-ban megőrizték a Roure Bertrand gyár régi, 19. század eleji épületét, amelyet 2017 óta a Comte de Grasse borászat [21] foglalt el .

• Eugene Fuchs . 1926-ban egy volt párizsi közjegyző megalapította a városban a Fragonard parfümcéget, amely Jean-Honore Fragonard helyi művészről, a királyi udvar illatszerész fiáról kapta a nevét. A cég tulajdonosa a párizsi Musée du Parfum, amely az illatszergyártás több mint 5000 éves történetét mutatja be.

• Henri Robert ( fr.  Henry Rober. 1899-1987 ). Grasse-ban született egy parfümőr családjában. Apja, Joseph Roberthatékony eljárást fejlesztett ki az illékony oldatok kinyerésére .  1921-ben Henri a grasse-i Antoine Shiris-házba ment dolgozni. A munka hozzájárult Henri Almerassal való ismeretséghez. Miután elsajátította az illatszer művészetét, Henri Robert illatokat készített a Coty, Chanel, Bourjois számára. Többek között 1970-ben megalkotta aChanel számára a N°19 illatot . 1964 - ben a Becsületlégió lovagja lett . 1977-ben Párizsban megjelent Henri Robert Emlékiratai egy parfümösről című könyve.

• Louis Ami ( fr.  Louis Maximin Amic. 1904-1977 ). Grasse-ban született. Illatszerész és iparos. 1958 óta a Roure Bertrand Fils és Justin Dupont elnök-vezérigazgatója. Számos illat szerzője. 1945-ben meghívta cégébe az oroszországi emigráns Jurij Gutsats (1914-2005) parfümőrt, ahol 1975-ig alkotott illatokat. Luis Ami 73 éves korában Párizsban halt meg. A fia, Jean Ami ( fr.  Jean Amic. 1935, Párizs ) folytatta apja munkáját, illatszerész és iparos lett [22] .

• Jacques Polge ( fr.  Jacques Polge ). 1943-banszületett Avignon közelében. Grasse-ban tanult illatszert, ahol a Roure Bertrand Fils et Jastin Dupondhoz hívták meg dolgozni. Illatokat készített Bourjois, Tiffany, Emanuel Ungaro, Yves Saint Laurent, Stephanie Monaco és mások számára. Kiadta a Chanel N ° 5 illatának frissített változatátVezetésével 2007-ben indult a Lex Exclusits ​​​​de Chanel illatcsalád . 2015-ben elhagyta a Chanelt, ahol Olivier Polge , a fiavette át a főparfümőr posztot

• Jean-Claude Ellena ( fr.  Jean-Claude Ellena ). 1947-ben született Grasse-ban, egy parfümőr családjában. Gyermekkorától kezdve nagymamájával jázminültetvényeken dolgozott, majd az Antoine Chiris üzemben dolgozott illóolajok előállításával. Apja irányítása alatt, 17 éves korától kezdett kísérletezni, saját illatokat alkotva. 21 évesen Svájcba ment, hogy illatszert tanuljon. Pályafutását illatszerészként kezdte 1976-ban, és megalkotta a First sikeres illatot a Van Cleef & Arpels ékszercég számára. 1983-tól a Givaudannál dolgozott, majd a Haarmann & Reimerhez került. 2000-ben társalapítója a The Different Company-nak, amelynek több illatot is készített; a cég élén lánya, Celine Ellena parfümőr állt. 2004-2016-ban a Hermès exkluzív "orra" . 2019 óta a Le Couvent "új parfümök igazgatója". Illatokat készített Bvlgary, Giorgio Armany, Sisley, Cartiet és mások számára [14] .

• Bertrand Duchaufour ( fr.  Bertrand Duchaufour ). Nancy -ben született egy geológus családjában. Illatszert tanult a grasse-i Lautier Florasynth-nél, míg a Florasynth Paris-nál és a Créations Aromatiques-nál dolgozott. Az 1980-as években a Créations Aromatiques-nek és a Symprise-nek dolgozott. 2008 óta a L'Artisan Parfumeur "rezidens" parfümőrje. Illatokat készített a Penhaligon's, Amouage, Comme des Garçons, Givenchy, Christian Dior, Aqua di Parma, Pierre Cardin, Escada és mások számára. Több mint 250 illat szerzője.

• Françoise Caron ( francia  Françoise Caron ). 1949-ben született Grasse-ban. Szülei olyan vállalkozással rendelkeztek, amely illatszer alapanyagok gyártásával és értékesítésével foglalkozott. Françoise Caron húsz évesen belépett a L'école de Parfumerie de Roure parfümiskolába. Hat évvel később állást ajánlottak neki a Roure parfümház párizsi irodájában. Első illatát, az Eau d'orange Verte -t 1979-ben készítette a Hermes számára. A Kenzo zászlóshajó illat szerzője , amellyel a Kenzo divatház 1988-ban nyitotta meg parfümcsaládját. Körülbelül 25 évig dolgozott a Givaudannál. Művészetében, mint "illatszerző" a chypre "light" komponenst részesíti előnyben. Kompozíciókat készített Escada, Pierre Cardin, Valentino, Versace és mások számára. Több mint hatvan illat szerzője. 2007-ben meghívást kapott a Tagaszakóba. 2012-ben megkapta a francia Kulturális Minisztérium Művészeti és Irodalmi Rendjét. Öccse, Oliver Kreps híres parfümőr [14] .

• François Demachy . 1949-ben született Cannes -ban, de élete nagy részét Grasse-ban dolgozta, ahol apjának gyógyszertára volt. A Chanelnél hosszú ideig a kutatás és fejlesztés igazgatója volt, miközben együttműködött, és parfümöket készített a Chanel, az Ungaro, a Bourjois és a Tiffany számára. 2006-ban kinevezték az LVMH kozmetikai és illatszer üzletágának, valamint a Christian Dior fő márkájának fejlesztési igazgatójává [23] [24] [25] . Közreműködik a Fendi és az Acqua di Parma parfümök gyártásában is.

• Oliver Creps ( fr.  Oliver Creps ). 1955-ben született Grasse-ban. Nagyapja és apja illatszer-alapanyagok előállításával és értékesítésével foglalkozott. A nővére, Françoise Caron híres parfümőr lett. Oliver eredetileg az USA-beli Biddle Sawuerben tanult nyersanyagokat és ízeket. Pályafutását parfümőrként kezdte a De Laire-nél. 1992 óta a Firmenichnél dolgozik. Illatokat készített a Versace, Nina Ricci, Dior, Givenchy, Dolce & Gabbana, Valentino, Antonio Banderas, Lacoste és mások számára. Egyik leghíresebb illata Terry Mygler Angel (1992) illata. 2018-ban lányával, Anaisszal és férjével, Jack Miskellivel megalapította az Akro céget, amely unisex eau de parfumot gyárt. Sebastian, Oliver Cresp fia szintén parfümőr lett .

• Jean -Michel Duriez ( fr.  Jean-Michel Duriez ). 1961-ben született Amiensben . 1984-ben Grasse-ban kezdett illatszert tanulni. Jean Patou és Rochas parfümöse volt. A Jean-Michel Duriez Paris House társalapítója. Több mint negyven illat szerzője. Emellett előszeretettel készít elit illatos gyertyákat [27] .

• Fabrice Pellegrin ( fr.  Fabrise Pellegtin ). 1969-ben született Grasse-ban, egy parfümőr családjában. Nagyapja parfümgyártás alapanyag-szállítója volt, édesapja Georges Pellegrin ( francia  Georges Pellegrin ) pedig parfümőrként dolgozott a Robertetnél. 1989-ben Fabrice meghívást kapott Robertetbe, ahol az illatszergyártásban használt anyagokat és technológiákat tanulmányozta. Parfümőrként kezdte pályafutását 1995-ben a Mane-ban. 2008 óta a Frimenichnél dolgozik. Illatokat készített Swarovski, Bently, Zara, Oriflame, Hermes, Yves Rocher, Kenzo, Nina Rissi, Valentino, Pierre Cardin, Giorgio Armani és mások számára. Körülbelül húsz illatot hozott létre a Diptyque számára, és a Roos & Roos termékcsalád nagy részét. Több mint 200 illat szerzője. Franciaországban „Az év parfümöse 2017” címmel ismerték el. A 2021-es Francois Coty-díj kitüntetettje.

• Olivier Polge ( fr.  Olivier Polge ). 1974-ben Grasse-ban született a híres parfümőr, Jacques Polge ( fr.  Jacques Polge ) családjában. Pályafutását parfümészként kezdte szülővárosában, miután inasként belépett a Charabot gyárba, ahol az illatipari alapanyagok előállítását tanulta. Szakképzett szakemberré vált, illatokat készített az Armani, Casharel, Repetto, Victor&Rolf, Van Cleef&Arpes, Les Parfumes Chanel és mások számára. 2009-ben öt illat megalkotásáért megkapta a Nemzetközi Parfümdíjat. Dominique Ropien és Anna Flipo a Lancome számára létrehozta a La Vie est belle ("Az élet szép") illatot ; 2014-2015-ben "a legkelendőbb illat Franciaországban", 2019-re pedig "az egyik legnépszerűbb illat a világon". 2015 óta Olivier Polge a Chanel vezető parfümöseA N°5 L'Eau Eau de Parfum szerzője , Ernest Beau híres N°5 Chanel parfümje alapján.

Nevezetes bennszülöttek és lakosok

Itt született és töltötte gyermekkorát Jean Honore Fragonard és Matthias-Marie Duval .

1923-tól 1945-ig a "Mont-Fleuri" (1923-1924, mai neve - "La Rivolte", chemin des Lierres, 1), "Belvedere" (1925-1938, chemin du Vieux Logis, 18), "Jeannette" villákban "(1939-1945, Boulevard Georges Clemenceau, 35) Ivan Bunin , az irodalmi Nobel-díjas Grasse-ban élt . A Belvedere és Jeannette villák bejáratánál emléktáblák vannak.

Az enyhe éghajlat és a kiváló orvosi ellátás Grasse-t az orosz császári hadsereg egykori tisztjeinek utolsó lakhelyévé tette [28] . Közülük Ivan Yakovlevich Orel és mások.

2017. június 3-án Andrej Kovalcsuk emlékművet állított Ivan Bunin írónak . Az emlékmű a Villa Saint-Hilaire (községi könyvtár) parkjában található, sétatávolságra a történelmi központtól [29] [30] . Szintén 2000-ben Pauline hercegnő kertjében , ahol Bunin sétált, és amely közvetlenül a Belvedere-villa közelében található, felállították az írónő mellszobrát.

1952 -ben itt halt meg Marguerite Bourna-Provence ; 1963. október 10-én halt meg Edith Piaf Grasse -ban, 1986. június 19-én pedig Coluche .

Látnivalók

• Notre Dame du Puy  – katedrális
• Fragonard gyár | Parfumerie Fragonard és Fragonard Villa Múzeum | Musée Fragonard [31]
• Nemzetközi Parfüm Múzeum | Musee International de la Parfumerie [32]
• Molinar parfümgyár és múzeum [10]

• Notre-Dame-du-Puy katedrális harangtornya

• régi utca

• Kaszinó és Kongresszusi Palota

• Bunin emlékműve

• A Parfüm Múzeumban

• parfüm doboz

Testvérvárosok

• Ingolstadt , Németország (1963)
• Opole , Lengyelország (1964)
• Márványfej, Massachusetts , USA (1986)
• Murcia , Spanyolország (1990)
• Carrara , Olaszország (1995)
• Ariana , Tunézia (1999)

Jegyzetek

1. ↑ Decret n° 2014-227 du 24 février 2014 portant délimitation des cantons dans le département des Alpes-Maritimes  (francia) . 2014 . február 24 - i irányelv . legfrance.gouv.fr. Letöltve: 2015. augusztus 26. Az eredetiből archiválva : 2015. október 5..
2. ↑ 1 2 Népesség selon le sexe et l'âge...2006  (fr.) . A lakosság nem és életkor szerinti megoszlása ​​(2006) . INSEE . Letöltve: 2015. augusztus 26. Az eredetiből archiválva : 2012. szeptember 4..
3. ↑ Népesség 2006-ban  (fr.) . INSEE . Letöltve: 2015. augusztus 26. Az eredetiből archiválva : 2014. december 25..
4. ↑ 1 2 Népesség 2012-ben  (fr.) . INSEE . Letöltve: 2015. augusztus 26. Az eredetiből archiválva : 2012. október 7..
5. ↑ Népesség 2011-ben  (fr.) . INSEE . Letöltve: 2015. augusztus 26. Az eredetiből archiválva : 2014. január 2..
6. ↑ Grasse község lakossága  (fr.) . cassini.ehess. Letöltve: 2015. augusztus 26. Az eredetiből archiválva : 2010. február 9..
7. ↑ Base chiffres clés: emploi - aktív népesség 2010  (fr.) . INSEE . Letöltve: 2015. augusztus 26. Az eredetiből archiválva : 2013. november 15. (legutóbbi adatok 1999-re vonatkoznak, a munkaerő-kölcsönzést részben figyelembe vettük)
8. ↑ Base chiffres clés: emploi - aktív népesség 2010  (fr.) . Főbb mutatók: a lakosság foglalkoztatása és munkaerő-aktivitása 2010-ben . INSEE . Letöltve: 2015. augusztus 26. Az eredetiből archiválva : 2014. április 26.. (legutóbbi adatok 1999-re vonatkoznak, a munkaerő-kölcsönzést részben figyelembe vettük)
9. ↑ Revenus fiscaux des ménages en 2010  (fr.) . Adóköteles háztartási jövedelem (2010) . INSEE . Letöltve: 2015. augusztus 26. Az eredetiből archiválva : 2012. augusztus 29.. Megjegyzés: a két helyen élt gyerekek és unokák 0,5 főnek számítanak. A háztartásfő egy adózó (TP), a többi felnőtt családtag egyenként 0,5 TP, a 14 év alatti gyermekek egyenként 0,3 TP.
10. ↑ 1 2 A grassei parfümipar  . Galimard . Letöltve: 2020. június 11. Az eredetiből archiválva : 2020. június 3.
11. ↑ Grasse - Érdekes tények és látnivalók (elérhetetlen link) . Letöltve: 2013. december 11. Az eredetiből archiválva : 2016. augusztus 1.. (határozatlan) 
12. ↑ Grasse a Parfüm című regényben . Letöltve: 2017. augusztus 1. Az eredetiből archiválva : 2017. augusztus 2.. (határozatlan)
13. ↑ "A parfüm Franciaország tulajdona és komoly bevételi forrás" . Letöltve: 2017. augusztus 1. Az eredetiből archiválva : 2017. augusztus 1.. (határozatlan)
14. ↑ 1 2 3 parfum.vintagetorg.com
15. ↑ Jones. Beauty Imagined. — Oxford: OUP Oxford. — ISBN 978-0-19-955649-6 .
16. ↑ parfumeproject.com
17. ↑ www.fragrantica.com
18. ↑ www.perfunprojects.com
19. ↑ Nagy öröm Patou számára – Öröm, az évszázad illata // Szappanparfüméria és kozmetika. - 2000. - szeptember.
20. ↑ www.perfumeprojects.com
21. ↑ four-magazine.com
22. ↑ www.gv.geneanet.org
23. ↑ Exkluzív interjú az új Miss Dior parfüm orrával (2017. november 7.). Letöltve: 2022. április 13. Az eredetiből archiválva : 2021. október 8.. (határozatlan)
24. ↑ A teremtés megtestesülése . www.dior.com _ Letöltve: 2022. április 13. Az eredetiből archiválva : 2019. április 10. (határozatlan)
25. ↑ Dior „orra” a parfümön és a folyamaton . Letöltve: 2022. április 13. Az eredetiből archiválva : 2021. október 8.. (határozatlan)
26. ↑ www.akrofragrances.com
27. ↑ www.jenmichelduriez.com
28. ↑ Grasse-levél Párizsba | Orosz Párizs . Letöltve: 2019. augusztus 20. (Orosz)
29. ↑ Bunin emlékművét nyitották meg Grasse -ban, Vesti.RU  (2017. június 3.). Archiválva az eredetiből 2017. szeptember 8-án. Letöltve: 2017. szeptember 8.
30. ↑ Ivan Bunin emlékmű ünnepélyes megnyitója Grasse-ban, La renaissece française  (2017. június 3.). Letöltve: 2017. szeptember 8.
31. ↑ Fragonard Story . www.fragonard.com . Letöltve: 2020. június 11. Az eredetiből archiválva : 2020. június 11. (határozatlan)
32. ↑ Bienvenue sur Musées de Grasse  (francia) . Museums de Grasse . Letöltve: 2020. június 11. Az eredetiből archiválva : 2020. június 10.

Linkek

•  Grasse (fr.) község városházának hivatalos honlapja . Letöltve: 2015. augusztus 26.
• Grasse – Placefact archiválva : 2016. augusztus 1. a Wayback Machine -nél  (orosz)
• Grasse - a szellemek szülőhelye  (orosz)

Alpes-Maritimes megye települései
Grasse körzet települései ( szuprefektúra )	Amira és tovább Antibes Bezoudun-les-Alpes Biot Brianconnet Húsleves Vallauris Valbonne Walderur Vance Villeneuve-Loubet Gar Gatier Grasse Greolier gurdon Cabri Kai Cannes Cagnes-sur-Mer carro Collong konsegud Kossol Kurm Kursegul La Gaude La Cole-sur-Loup La Roquette-sur-Siagne Le Bar-sur-Loup Le Broc Le Cannet Le Mas Le Mujul Le Rouret Le Tignet le fer Mandelieu-la-Napoule Mouan Sartoux Mougins Opio Auribo-sur-Siagne pegoma Rochesteron Gras Roquefort-les-Pins Salagriffon Saint-Valier-de-Thier Szent Jeanne Saint Laurent du Var Saint-Paul-de-Vence Saint Césaire sur Siagne Szent Auban Seranon Sipier Sperased Theoule sur Mer Tourrettes-sur-Loup Chateauneuf-Grace Eglen Escragnol
Nizzai körzet települései ( prefektúra )	Askro Aspremon Ovar Berol Beaulieu-sur-Mer Beausoleil Kilátótorony Bendejon Bere-les-Alpes öböl Blosasque La Bollaine Vesubie Bonson Breuil-sur-Roya Cantaron Cap d'Ail kasztni Castellar Castillon Chateauneuf-Villevieille Chateauneuf-d'Antron Klán Koaraz Kolomar Comte La Croix-sur-Rudoul kuebri Dalui Drap Duran Antron L'Escaren Eze sólyom A szökőkút Mellény Gorbio Guillaume Elons Isola Lantosk Levens Lyos Luceram Malossen Marie Masswan Menton Muline szép ital fizetést La Pin küldönc Paymenade Pierla Pierfeu Puget-Rostan Puget-Thénier Revest-le-Roche Rigaud Rempla Roquebière Roquebrune-Cap-Martin Rokeszteron La Roquette-sur-Var Rubion Ruhr Szent Ágnes Saint André de la Roche Szent Antonin Szent Balázs Saint-Dalmas-les-Selvages Saint-Étienne-de-Tignes Saint Jean Cap Ferrat Szent Leger Saint-Martin-d'Antron Saint-Martin-du-Var Szent Márton Vesubie Saint-Sauveur-sur-Tignet Saorzh felpattan Sigal Sospel Thierry Tudon Thue de l'Escaren Thue-sur-Var La Tour Tourette du Chateau Tournefort Torony-Levans La Trinite La Turbie Yutel Valdeblore Venanson Villars-sur-Var Villefranche-sur-Mer Villeneuve-d'Antron La Brigue Tand

Cote d'Azur (nyugatról keletre)
Ber martigues Marseille Ha Cassis La Ciotat Szent Cyr Bandol Sanary Sis-Fur Saint-Mandrier La Seine Toulon Hyères Île du Levant Port-Cros Porquerolles levendula Ramatuelle Saint Tropez Sainte-Maxime Frejus Szent Rafael Mandelieu Cannes ( Saint Honorat , Sainte Marguerite , Le Cannet , Mougins , Grasse , Gourdon ) Antibes ( Vallauris , Golfe-Juan , Juan-les-Pins ) Biot Cagnes ( Saint-Paul , Vence ) Saint Laurent szép Villefranche Saint Jean Cap Ferrat Beaulieu Eze Cap d'Ail Monaco La Condamine Monte Carlo Roquebrune-Cap-Martin Menton Tand , Saorge
Olasz Riviéra svájci riviéra