Fehér sapote
| Fehér sapote | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fehér sapote | ||||||||||||||||
| tudományos osztályozás | ||||||||||||||||
| Tartomány:eukariótákKirályság:NövényekAlkirályság:zöld növényekOsztály:VirágzásOsztály:Kétszikű [1]Rendelés:SapindofloraCsalád:rueAlcsalád:ToddalioideaeNemzetség:CasimiroaKilátás:Fehér sapote | ||||||||||||||||
| Nemzetközi tudományos név | ||||||||||||||||
| Casimiroa edulis La Llave & Lex. | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
A Casimiroa edulis ( lat. Casimiroa edulis ) a rutafélék ( Rutaceae ) családjába tartozó gyümölcsfa . Más néven matasano ( spanyolul matasano ) fehér sapote ( angol white sapote , németül weiße Sapote , francia sapote blanche ) és mexikói alma ( angolul Mexican-apple , franciául pomme mexicaine ).
Történelem
Alkalmazás az aztékok körében
Bernardino de Sahagun alapvető művében " The General History of the Affairs of New Spain " ( 1547-1577 ) a növények tulajdonságaira vonatkozó azték információk alapján különféle információkat idézett a fehér szapotáról, különösen a következőket :
Vannak más babérfák is, amelyeket cochistesapotl -nak hívnak , mert elalvást indukálnak, mint a fentiek, de kisebbek. Vannak még a fentiekhez hasonlók, de nagyon nagyok [2] .
Leírás
A fehér sapote egy 18 m magas fa , szemölcsös hamuszürke kérgével. Levelei váltakozók, tenyeresen összetettek, 3-7 lándzsás bőrszerű levélből állnak, melyek közepe (a leghosszabb) legfeljebb 18 cm hosszú.
A virágok kicsik, zöldessárgák, az ágak végén és a levelek hónaljában gömb alakúak.
Termése ovális, 6,25-11,25 cm hosszú és legfeljebb 12 cm széles, sima, vékony sárgás héjú. Belsejében illatos krémfehér hús található, 1-6 hosszú fehér maggal.
Elosztás
A fehér sapote hazája Közép- Mexikó . Közép-Amerikában, Dél-Amerika északi részén, az Antillákon és a Bahamákon , Indiában , a Földközi-tengeren, Dél-Afrikában és Új-Zélandon is termesztik .
Használat
A fehér sapote gyümölcseit frissen fogyasztják, lekvárt készítenek belőlük . A magvakat, leveleket és kérgét a gyógyászatban használják [3] .
Jegyzetek
- ↑ A kétszikűek osztályának magasabb taxonként való feltüntetésének feltételéhez az ebben a cikkben ismertetett növénycsoporthoz, lásd a "Kétszikűek" cikk "APG-rendszerek" című részét .
- ↑ Sahagun, 2013 , p. 71.
- ↑ Novak B., Schultz B. Trópusi gyümölcsök. Biológia, alkalmazás, termesztés és betakarítás / Per. vele . - M. : BMM AO, 2002. - S. 167 -168. — 240 s. - ISBN 5-88353-133-4 .
Irodalom
- Bernardino de Sahagun , Kuprieenko S.A. Új-Spanyolország ügyeinek általános története. X-XI. könyvek: Aztékok ismerete az orvostudományban és a botanikában / Szerk. és ford. S. A. Kuprienko .. - K . : Vidavets Kuprieenko S.A., 2013. - 218 p. — (Mezoamerika. Források. Történelem. Ember). - ISBN 978-617-7085-07-1 .