Erdei csiperkegomba
| erdei csiperkegomba | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| tudományos osztályozás | ||||||||||
| Tartomány:eukariótákKirályság:GombaAlkirályság:magasabb gombákOsztály:BasidiomycetesFelosztás:AgaricomycotinaOsztály:AgaricomycetesAlosztály:AgaricomycetesRendelés:galócaCsalád:CsiperkegombaNemzetség:CsiperkegombaKilátás:erdei csiperkegomba | ||||||||||
| Nemzetközi tudományos név | ||||||||||
| Agaricus silvicola ( Vittad. ) Peck , 1872 | ||||||||||
| ||||||||||
A gombás csiperkegomba ( lat. Agaricus silvicola ) a csiperkegomba ( Agaricaceae ) családjába tartozó gomba .
- Agaricus campestris var. silvicola Vittad., 1832 basionim
- Psalliota campestris var. silvicola (Vittad.) P. Kumm. , 1871
- Pratella campestris var. silvicola (Vittad.) Gillet , 1878
- Psalliota silvicola (Vittad.) Richon & Roze , 1885
- Gomba silvicola (Vittad.) Kuntze , 1898
Orosz szinonimák:
- Champignon vékony
Leírás
Kalap 5-10 cm átmérőjű, kezdetben tojásdad, majd domború, öreg gombákban laposra nyílik. A bőr sima, selymes vagy selymes, fehér vagy krémes, az öreg gombákban világosbarna vagy szürkés lesz, érintésre citromsárga foltok borítják.
A kalap húsa vékonyabb, mint a többi csiperkegomba, fehér, a vágáson lassan okkersárga színt kap, erős ánizs illata van (egyes források szerint mandula [2] ).
8-12 hosszú és 1-2 cm átmérőjű, karcsú, rostos pépű láb , a kor előrehaladtával üregessé válik, a tövénél 3 cm-ig lekerekített megvastagodás.
A lemezek szabadok, nagyon gyakoriak, szélesek. Színük az életkor előrehaladtával tiszta fehérről vagy szürkésről rózsaszínre változik, barnára fehéres szegéllyel a széleken, majd csaknem feketére csokoládé árnyalattal.
Az ágytakarók maradványai : a lábszáron a gyűrű dupla, bőrszerű, nagyon széles, lelógó, régi gombákban petyhüdt. Felső oldala fehér, később csepegtető spórákkal festett, pikkelyes, alsó oldala szürkés. Volvo hiányzik.
Spórapor csokoládébarna vagy sötétbarna, spórák 7 × 4,5 µm, ellipszoid alakúak.
Ökológia és elosztás
Tűlevelű és világos lombhullató erdőkben fordul elő , különösen gyakran lucfenyők és bükkösök alatt , holtfa között, gazdag talajokon . Csoportosan jelenik meg, néha számos, gyakori, az északi mérsékelt övben elterjedt.
Szezon nyár-ősz.
Hasonló fajok
Ehető :
- A görbe csiperkegomba ( Agaricus abruptibulbus ) nagyon hasonló, fenyők alatt gyakoribb , vastagabb szárú, élesebb szélekkel.
- A mezei csiperkegomba ( Agaricus arvensis ) nagyobb, réteken, tisztásokon terem, erdőkben ritkábban fordul elő.
Mérgező :
- A sárga héjú csiperkegomba ( Agaricus xanthodermus ) általában fűben, réteken és legelőkön nő, erős kellemetlen szaggal könnyen megkülönböztethető.
Veszély
A halálosan mérgező sápadt vöcsök , a büdös légyölő galóca és más könnyű légyölő galóca összetéveszthető a fiatal csiperkegombával . Különböznek abban, hogy a szár tövében van egy volva , mindig fehér lemezek és egy bőr, amely nem sárgul a nyomástól.
Táplálkozási tulajdonságok
Jó ehető gomba , kellemes ízű. A fiatal gomba nyersen fogyasztható [3] , az érett gombát főzni javasolt. A gomba felhalmozhatja a kadmiumot és más nehézfémeket [2] , ezért fogyasztása korlátozott mennyiségben javasolt.
Jegyzetek
- ↑ Taxonómia a www.mycobank.org oldalon
- ↑ 1 2 T. Lesso szerint.
- ↑ J. Oud szerint.
Irodalom
- Gomba: Kézikönyv / Per. italból . _ F. Dvin. - M . : "Astrel", "AST", 2001. - S. 184 . - ISBN 5-17-009961-4 .
- Grunert G. Gomba: ford. vele. — M .: Astrel; AST, 2001. - S. 40. - (Útmutató a természethez). — ISBN 5-17-006175-7 .
- Lesso T. Gomba, determináns / ford. angolról. L. V. Garibova, S. N. Lekomtseva. - M . : "Astrel", "AST", 2003. - S. 156. - ISBN 5-17-020333-0 .
- Udu J. Gomba. Enciklopédia = Le grand livre des Champignons / per. fr. - M . : Astrel, AST, 2003. - S. 12. - ISBN 5-271-05827-1 .