Cerletti, Giovanni Battista

Giovanni Battista Cerletti ( olasz  Giovanni Battista Cerletti ; 1846. május 19. [1] , Chiavenna , Lombardo-Velencei Királyság - 1906. szeptember 12. [1] , Chiavenna , Lombardia ) - olasz mérnök és borász, az első olaszországi kísérleti állomás szervezője Gattinarában és a szőlészeti és borászati ​​iskola alapítója Conegliano városában .

Életrajz

1846. május 19-én ( 1846-05-19 ) [1] született Chiavenna városában , Lombardia olasz régiójában Antonio Cerletti ( olaszul  Antonio Cerletti ) és Carolina Raviscioni ( olaszul:  Carolina Raviscioni ) családjában. Az iskolát Comóban végezte , majd beiratkozott a Paviai Egyetem Matematikai Karára , ahonnan később a Milánói Műszaki Egyetemre került , ahol 1869-ben szerzett diplomát.

Érettségi után Bécsbe , majd Párizsba megy tudományos munkára, ahol Louis Pasteur vezetésével a bor és a sör erjesztésével foglalkozik. 1873-ra visszatér Olaszországba, ahol Gattinarában megnyitja az első olasz kísérleti borászati ​​állomást , amelynek ő lesz az igazgatója. Ez idő alatt feleségül veszi Margherita Pizzalát ( olaszul:  Margherita Pizzala ). Ebben a házasságban három gyermekük született. 1876-ban, néhány hónappal második fia, Hugo születése előtt Coneglianóban megalapította Olaszország egyik első szőlészeti és borászati ​​iskoláját . 1877-től 1886-ig kiadja a Szőlészeti és Borászati ​​Lapot ( olaszul:  Rivista di viticoltura e di enologia ), és megalapítja az első Oenophile Clubot ( olaszul:  Сircolo enofilo ).

1886-ban Rómába költözött, hogy elfoglalja az "Olasz Szőlészeti Társaság" ( olaszul:  "Società di viticultori italiani" ) főtitkári posztját . 1894-ben a Szerb Királyság felajánlotta neki a római konzul állását. Ugyanebben az évben Cerletti az Agro Romano területének újjáépítésével foglalkozott .

1896-ban Milánóba költözött.

1906. szeptember 12- ( 1906-09-12 ) én halt meg [1] (60 évesen ) Chiavennában . Cerletti termékeny tudós volt, és gazdag tudományos örökséget hagyott maga után.

Borászati ​​Iskola Coneglianoban

A coneglianói iskola azonnal az oktatás és a tudományos kutatás aktív központjává válik, amelyhez az olasz tudomány kiemelkedő nevei – Giuseppe Cuboni botanikus és Giovanni Battista Grassi zoológus – csatlakoznak . Mindketten a Cerletti család barátai lesznek. Az iskolában a tanítás két részre oszlott. Az elsőben a borkészítés és -tárolás technológiáinak gyakorlati alapjait adták meg. A második rész a pincészetek folyamatainak menedzselését célozta. Az iskola az oktatói és kutatói munka mellett tudományos szemináriumok és kongresszusok helyszínéül szolgált.

Válogatott kiadványok

• "Sulla istituzione di una scuola di enologia nel Veneto", Milano 1874
• "Relazione sulla fondazione ed ordinamento della R. Stazione di Gattinara" ugyanott. 1875
• "Le impressioni di un enologo in provincia di Como" ugyanott. 1876
• "Relazione al ministero di Agricoltura, Industria e Commercio sulla ispezione della Phylloxera nelle provincie di Como, Sondrio e Novara" Roma 1876
• "Delle costruzioni inerenti alla enotecnia" Conegliano 1879
• "Costruzioni enotecniche e vasi vinari" Roma 1885
• "Un istituto agrario "Garibaldi" a Caprera: proposta" Conegliano 1882
• "Sull'esportazione dei vini italiani in Inghilterra" Conegliano 1883
• "Sulle condizioni agrarie del distretto di Conegliano: discorso" Conegliano 1885
• "Il latte di calce applicato a combattere la peronospora della vite" Roma 1886
• "Istruzioni per conoscere e combattere la peronospora della vite" Roma 1886
• "Leíró beszámoló az olasz boriparról" Roma 1888
• Piano di bonifica e di coltivazione, primi lavori e spese murarie per la tenuta di Pantano. Studio di massima» Roma 1901
• "Ordinamento delle rappresentanze agrarie" Milano 1906

Jegyzetek

1. ↑ 1 2 3 4 5 6 Negri A., Scardozzi M., autori vari CERLETTI, Giovanni Battista // Dizionario Biografico degli Italiani  (olasz) - 1979. - Vol. 23.

Szótárak és enciklopédiák	Életrajzi olaszok olasz Treccani
Bibliográfiai katalógusokban	BNF : 106395607 ISNI : 0000 0004 3094 6649 SUDOC : 134285395 VIAF : 188675151 World Cat VIAF : 188675151