Asztal piros Alushta

Az oldal jelenlegi verzióját még nem ellenőrizték tapasztalt közreműködők, és jelentősen eltérhet a 2021. március 14-én felülvizsgált verziótól ; az ellenőrzések 4 szerkesztést igényelnek .
Asztal piros Alushta
Származási ország
Az alapítás éve 1937
Típusú vörösbor
Gyártó Alushta (borászati ​​vállalkozás)

Az asztali vörös Alushta egy szüreti asztali vörösbor . Az egyetlen gyártó az NPAO Massandra Group a Krím -félszigeten .

Történelem

A bormárkát először 1937 -ben állították elő [1] . A bort a GP "Alushta" állítja elő, amely az NPAO "Massandra" cégcsoport része. A termesztéshez szőlőt használnak: Cabernet Sauvignon , Saperavi , Morastel . Kedvező termőhely Alushta környéke és az azonos nevű völgyet övező hegyek előhegységei, mivel ez a terület talajösszetételét és klímáját tekintve megfelel a vörös szőlőfajták növekedéséhez szükséges feltételeknek. . A termelés során felhasznált szőlő fő feltétele a szacharóz 18-22%-os koncentrációja. Yu.F. Makagonov (az Alushta Állami Vállalat vezető borásza) 2000 -ben megváltoztatta a borkeveréket : Cabernet Sauvignon - 50%, Krasnostop Zolotovsky és Tsimlyansky fekete - 20-25%, Saperavi - 20-25% [2] . A "Table red Alushta" keverék 2000-ig az évjáratú borokat tartalmazta: "Livadia No. 40" (Cabernet asztal) és "Ai-Danil Bordeaux No. 43" (tábla) [3] .

A bor gazdag vörös színű, gránátos árnyalatokkal. A bor Cabernet Sauvignon szőlőtartalma miatt "saffiano" tónusú. A bor íze savanyúsággal, finomsággal és fűszerekkel. 2 évig tölgyfa edényben érleljük. A bor jellemzői: alkohol - 10-13 térfogatszázalék, cukor - 3 g / 100, titrálható savak - 4-6 g / cu.dm [3] [4] [5] .

A bort 6 aranyéremmel jutalmazták (ebből 3-at nemzetközi versenyeken (aranyéremmel jutalmazták a "Jaltai Szőlőborok és Konyakok Második Nemzetközi Versenyén 1970-ben" [6] )) és 1. ezüstéremmel nemzetközi versenyen. [1] [5] . A "Krími bor 95" szakmai versenyen aranyérmet és elsőfokú oklevelet kapott [7] .

V. Putyin orosz elnök és Silvio Berlusconi volt olasz miniszterelnök 2015. szeptember 11-i krími látogatása során Jaltában a Massandra vállalkozásnál kóstolót szerveztek a vendégeknek. A gyűjtemény különböző éveinek ritka borai mellett a „Table Red Alushta” vállalkozás által 1990-ben és 2000-ben szüretelt borokat, az 1990-ben szüretelt „ Kokur Dessert Surozh ” és más borokat is felszolgálták [8] .

Amint azt a sajtó megjegyzi, V. Putyin jobban szereti az "Asztali vörös Alushtát" attól a pillanattól kezdve, hogy Leonyid Kucsma elnökkel megkóstolták, amikor megkóstolták az 1991-es betakarítást [9] .

Lásd még

Jegyzetek

  1. ↑ 1 2 "Table red Alushta" az NPAO "Massandra" cégcsoport honlapján (elérhetetlen link) . Hozzáférés dátuma: 2012. január 10. Az eredetiből archiválva : 2012. január 15. 
  2. ↑ "Vörös Alushta asztal" az "Alushta" Állami Vállalat honlapján . Hozzáférés dátuma: 2012. január 10. Az eredetiből archiválva : 2012. január 16.
  3. ↑ 1 2 Berezyuk V.M., Mityaev V.V. Solar Massandra. - Massandra: Grif-Fund, 1996. - 100, 171s.
  4. ↑ "Vörös Alushta asztal" a "Krími borok" oldalon . Hozzáférés dátuma: 2012. január 10. Az eredetiből archiválva : 2012. február 3.
  5. ↑ 1 2 Vlasenko S.M., Schleiger B.L. Massandra. Szüreti borok. Útmutató. - Jalta: SPD FL Volodchenko L.P., 2008. - 8s.
  6. ↑ Történeti lapok: Második nemzetközi szőlőbor- és konyakverseny (Ukrajna, Jalta, 1970) . Hozzáférés dátuma: 2013. január 3. Az eredetiből archiválva : 2016. március 4.
  7. ↑ A krími borászat értékes nyaklánca . Hozzáférés időpontja: 2013. január 3. Az eredetiből archiválva : 2015. április 17.
  8. ↑ Putyin 44 rubelért ivott bort a Krímben . Megjegyzések.UA (2015. szeptember 24.). Letöltve: 2019. június 10. Az eredetiből archiválva : 2022. február 19.
  9. ↑ Jekaterina Petukhova, Tatyana Melikyan. _ _ _ _ Lenta.Ru (2015. szeptember 12.). Letöltve: 2019. június 10. Az eredetiből archiválva : 2016. január 8..

Irodalom

Linkek