A Slunce ve skle ( Cseh. Slunce ve skle ) a cseh minisörfőzők éves sörfesztiválja, amelyet 2008 óta rendeznek meg a Pilsen-Chernica ( Pilsen , Csehország ) Sörgyár udvarában szeptember második felében. A Pilsen Pivovar Purkmistr sörfőzde a kezdetektől a fesztivál főszervezője . Európa legnagyobb mikrosörfőző rendezvényének tartják [1] .
A koncepció szerint a fesztiválon főleg cseh minisörfőzők vesznek részt, többnyire éttermiek. Ez azt jelenti, hogy a fesztiválon olyan sörmárkákat mutatnak be, amelyeket korlátozott mennyiségben gyártanak, és csak a sörfőzdék márkás éttermeiben árusítanak. A "Slunce ve skle" ritka lehetőséget ad arra, hogy egy helyen megkóstolhassák ezeknek a mikrosörfőzdéknek a sörét anélkül, hogy ezért Csehország egészét beutaznák. A fesztiválon a gyártók évente legalább 100 sört mutatnak be cseh mikrosörfőzdékből és számos külföldi fajtát.
A fesztivál gyakorlatilag értékes, mert a cseh mikrosörfőzők minden évben egyfajta szemináriumra gyűlnek össze, ahol megosztják egymással a progresszív és eredeti sörfőzési technológiákat, így alakítva ki az iparág legújabb trendjeit.
Egy adott évben a fesztiválon való részvételt arannyal jelölik.
| cseh mikrosörfőzdék | Hely | 2009.09.19 | 2010.09.18 | 2011.09.17 | 2012.09.22 | 2013.09.21 | 2014.09.20 . [2] | 2015. 09. 19. [3] | 2016.09.17 |
| Pivovar Purkmistr | Pilsen | ||||||||
| Pivovarsky dům | Prága | ||||||||
| Kvasslav - rodinny pivovar Bravur | Loucna nad Desnou | ||||||||
| Pivovarský dvůr Chýně | hine | ||||||||
| Železnorudský pivovar Belveder | Zelezna Ruda | ||||||||
| Domácí pivovárek Velkorybnicky Hastrman | Velki-Ribnik (Groznetin) | ||||||||
| Pivovarsky dvur Zvíkov | Zvikov | ||||||||
| Recesni pivovar U Anténaka | Hradec Kralove | ||||||||
| Pivovar Chotebor | Hoteborg | ||||||||
| Minipivovar Žamberk (Žamberecký kanec) | Žamberk | ||||||||
| Berounsky medvěd | Beroun | ||||||||
| Zamecky pivovar Chyse | Hische kastély | ||||||||
| Sokolovský pivovar Permon | Szokolov | ||||||||
| Pivovar Groll | Pilsen | ||||||||
| Pivovar Kocour | Varnsdorf , Decin | ||||||||
| Pivovarsky dvur Lipan | Drazic ( Ceske Budějovice ) | ||||||||
| Zamecky pivovar Oslavany | Oslavani ( Brnó külvárosa ) | ||||||||
| Rodinny Pivovar U Rybicek | Strshibro | ||||||||
| Klášterní pivovar Strahov | Prága | ||||||||
| Pivovar Vyssi Brod | Višši Brod ( Český Krumlov ) | ||||||||
| Pivovar U Husků | Belec nad Orlici ( Hradec Kralove ) | ||||||||
| Pivovar Tambor | Dvur Kralove nad Labem | ||||||||
| Macicky pivovar | Macice ( Klatowy ) | ||||||||
| Velichovsky Forman | Velikhov ( Karlovy Vary ) | ||||||||
| Pivovar Kout na Sumava | Kot na Šumava ( Domažlice ) | ||||||||
| Sousedsky pivovar U Bansethů | Nusle ( Prága 4 ) | ||||||||
| Pivovar U medvidků | Prága | ||||||||
| Vsetínský minipivovar Valášek | Vsetin | ||||||||
| Zámecký pivovar Zabreh (Pikard) | Zabreh kastély , Ostrava | ||||||||
| Minipivovar Rychnov | Rychnov nad Kneznow | ||||||||
| Pivovar Matuska | Broumi | ||||||||
| Minipivovar Richard (U Richarda) | Brno | ||||||||
| Senticky Kvasar | Sentice , Brno külvárosa | ||||||||
| Pivovar Kozlicek | Horni-Dubenki | ||||||||
| Rodinny minipivovar Pacov | Patsov | ||||||||
| U Rytire Lochoty | Pilsen | ||||||||
| Modra hvezda | Dobzhani | ||||||||
| Pivovar a sladovna Dobruska | Dobrushka , Richnov nad Kneznow | ||||||||
| Pivovar U Zastavky | Gukvaldi ( Frydek-Mistek ) | ||||||||
| Minipivovar U Konicka | Dobra ( Frydek-Mistek ) | ||||||||
| Hostinský Pivovar Kiváló | Rimarov ( bruntal ) | ||||||||
| Starokladenský městský pivovar U Kozlíků |
Kladno | ||||||||
| Štiřínský pivovar (Magnát) | Stirshin ( Prága-Kelet ) | ||||||||
| Minipivovar Sedlec | Sedlec-Prcice | ||||||||
| Pivovar U Pašaka | Pilsen | ||||||||
| Úněticky pivovar | Unetice (Prága-Nyugat) | ||||||||
| Sumavský pivovar | Vimperk | ||||||||
| Mostecky Kahan | Híd | ||||||||
| Pivovar Na Rychte | Usti nad Labem | ||||||||
| Minipivovar Radous | Shtiaglavi | ||||||||
| Minipivovar U Stocesu | Rokytsani | ||||||||
| Jihlavský radnicní právovárečný pivovar | Jihlava | ||||||||
| Staňkův Rukodělny pivovárek | Trebonice | ||||||||
| Jelínkova vila - Malostránský pivovar | Velké Meziříči | ||||||||
| Pekarna a pivovar Kvilda | Kvilda , Prachatice | ||||||||
| Pivovar Antos | Slany , Kladno | ||||||||
| Pivovar Kubik-Kohout | Hradec Kralove | ||||||||
| Novomestský pivovar | Prága | ||||||||
| Břevnovský klášterní pivovar sv. VojtEcha | Prága | ||||||||
| Pivní rozmanitost - pivo Nomad | Prága | ||||||||
| První ostravský hospodský minipivovar (Pivovarský dům Qásek) |
Ostrava | ||||||||
| Restaurace a pivovar Stará posta | Khudenice | ||||||||
| Zichovecký pivovar | Zykhovets | ||||||||
| Pivovar Slepy Krtek | Ujkovice | ||||||||
| Vítek z Prčice, Melodie pivni klub | Sedlec-Prcice , Benešov | ||||||||
| Poddzbanky pivovar | Mutejovice | ||||||||
| Minipivovar Radnice | Radnice | ||||||||
| Pivovar Herold | Breznice | ||||||||
| Podklasterni pivovar Urban | Trebic | ||||||||
| Zemsky pivovar | Prága | ||||||||
| Minisörfőzde Karel IV. | Karlovy Vary | ||||||||
| Kozlicek | Batelov | ||||||||
| Pivovar Zhurak | Zgurz , Pilsen-dél | ||||||||
| Stara skola | Khudenice | ||||||||
| Zámecký dvůr Všeradice / U Paní Magdaleny |
Vsheradice , Beroun | ||||||||
| Letajicí pivovar Falkon | arató | ||||||||
| Pivovar Decin | Decin | ||||||||
| Maly nezavisly pivovar | Żumberk | ||||||||
| Liseňský pivovar | Brno | ||||||||
| Libocký pivovar | Prága | ||||||||
| Pivovar Energon | Dobris | ||||||||
| Pivovar Svaty jan | Polepy , Colin | ||||||||
| Szerencsés fattyú | Brno | ||||||||
| Pivkupectvi | Prága | ||||||||
| Minipivovar U tri růzi | Prága | ||||||||
| U bizona | Cižice , Pilsen-dél | ||||||||
| Řemeslny Pivovar óra | Potstein , Rychnov nad Kneznow | ||||||||
| Pivovar Lyer (Pivovar Modrava) | Modrava , Klatovy | ||||||||
| Pivovar Padocsov | Oslavani | ||||||||
| Letajíci pivovar Prager Laffe | Prága | ||||||||
| Joe's Garage Brewery | Pilsen | ||||||||
| Akciovy pivovar Dalesice | Dalesice , Trebic | ||||||||
| Pivovar pod Lipou | Kisice , Pilsen-város | ||||||||
| Beznoska | Prága | ||||||||
| Minipivovaru FALTUS | Česká Trebova | ||||||||
| Akciovy Pivovar Letiny | Letini | ||||||||
| Kulovy ragyog | Prága | ||||||||
| Restaurace a minipivovar Přisov | Přišov , Pilsen-észak | ||||||||
| Pivovar szitakötő | Brno | ||||||||
| Krušnohorský pivovar | Kraslice | ||||||||
| Pivovar Popelin | Popelin , Jindrichuv Hradec | ||||||||
| Minipivovar U Lenocha | Pilsen | ||||||||
| Pivovar Nova Sladovna | Opava | ||||||||
| Pivovar Plasy | Place | ||||||||
| Pivovar Klenot | Radnice | ||||||||
| Frydlantsky zámecky pivovar | Frýdlant kastély , Frýdlant | ||||||||
| Pivovar Kolkavka | Prága | ||||||||
| Pivovar Monopol | Teplice | ||||||||
| Biskupicky pivovar Gajdos | Biskupice-Pulkov , Trebic | ||||||||
| Plzeňsky Blahovar | Pilsen | ||||||||
| Sedlčanský pivovar Krčín | Sedlchani |
| cseh sörfőzdék | Hely | 2009.09.19 | 2010.09.18 | 2011.09.17 | 2012.09.22 | 2013.09.22 |
| Pivovar Kacov | Katzow , Kutna Hora | |||||
| Pivovar Nachod | Nachod | |||||
| Pivovar Rychtar ( Pivovary Lobkowicz ) | Glinsko |
Évente 3-4 külföldi sörgyártó vesz részt a fesztiválon, elsősorban Németországból és Szlovákiából. A BrewDog skót sörfőzde rendszeres közreműködője . 2011 -ben a fesztiválon részt vett egy vietnami gyártó, a Minibrewery Hoavien, amely Saigonban kezdte meg a Pilsen sör gyártását .
| külföldi sörfőzdék | Hely | 2009.09.19 | 2010.09.18 | 2011.09.17 | 2012.09.22 | 2013.09.22 | 2014.09.20 . [2] | 2015.09.19 | 2016.09.17 |
| Kaltenecker Rozsnyó | Szlovákia | ||||||||
| Dobrovar | Dobra Niva kastély , Szlovákia | ||||||||
| Pivovar Sandorf | Prievaly , Szlovákia | ||||||||
| Pivovar Wywar | Holic , Szlovákia | ||||||||
| Brauhaus Bier | Weitra , Ausztria | ||||||||
| BrewDog | Ellon (Aberdeenshire) , Skócia | ||||||||
| Brouwerij De Molen | Bodegraven , Hollandia | ||||||||
| Schlossbrauerei Furst Carl | Ellingen , Bajorország | ||||||||
| Schlossbrauerei Au-Hallertau | Au in der Hallertau , Bajorország | ||||||||
| Kaiser Bräu – Veldensteiner | Neuhaus an der Pegnitz , Bajorország | ||||||||
| Fuchsberger | Fühsberg ( Teunz ), Bajorország | ||||||||
| Minisörfőzde Hoavien Brauhaus | Ho Si Minh-város , Vietnam | ||||||||
| Brauerei Ettl Teisnach | Németország | ||||||||
| Lang Brau Freyung | Németország | ||||||||
| Bucher Brau Grafenau | Németország | ||||||||
| Ziegler Brauerei Waldsassen | Németország | ||||||||
| Mahrs Brau | Németország | ||||||||
| Brauerei Schlenkerla Bamberg | Németország | ||||||||
| Schneider Weisse Kelheim | Németország | ||||||||
| Damfbrauerei Zwiesel | Németország | ||||||||
| Weisses Bräuhaus G. Schneider és Sohn Kelheim | Németország | ||||||||
| repülő kutya | USA |