A látens hő egy termodinamikai rendszer által felszabaduló vagy elnyelt hő , amikor állapota megváltozik , de nem kíséri hőmérsékletváltozás . [1] Fázisátalakulások során figyelték meg : olvadás , párolgás , megszilárdulás stb. A kifejezést Black Joseph vezette be 1750 körül.