Lucfenyő gyömbér
| lucfenyő gyömbér | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| lucfenyő gyömbér | ||||||||||
| tudományos osztályozás | ||||||||||
| Tartomány:eukariótákKirályság:GombaAlkirályság:magasabb gombákOsztály:BasidiomycetesFelosztás:AgaricomycotinaOsztály:AgaricomycetesRendelés:RussulaceaeCsalád:RussulaNemzetség:TejesSzakasz:DapetesKilátás:lucfenyő gyömbér | ||||||||||
| Nemzetközi tudományos név | ||||||||||
| Lactarius deterrimus Gröger , 1968 -as alapnév | ||||||||||
| ||||||||||
A lucfenyő camelina ( lat . Lactarius detérrimus ) a Russula család ( lat. Russulaceae ) tejes ( lat. Lactarius ) nemzetségébe tartozó gomba . Ehető .
Leírás
- Süveg ∅ 2-8 cm, eleinte domború, középen gyakran gumós, lefelé görbült szélű, a kor előrehaladtával lapos homorú, sőt tölcsér alakú lesz, törékeny, szélein nem serdül. A bőr sima, nedves időben csúszós, narancssárga, sötétebb koncentrikus zónákkal és foltokkal, ha sérült, és az életkor előrehaladtával zöldessé válik.
- A tányérok enyhén süllyedőek, nagyon gyakoriak, általában valamivel világosabbak, mint a kupak, megnyomva gyorsan zöldre váltanak.
- Spórák 7–9 × 6–7 µm, világos bolyhos színűek, elliptikusak, díszesek.
- Lábszára 3-7 cm magas, ∅ 1-1,5 cm, hengeres, nagyon törékeny, eleinte egész, üreges a korral, színe megegyezik a kalappal. Sérülés esetén zöldre vált.
- A pép narancssárga színű, a törésnél gyorsan megpirosodik, majd megzöldül, enyhén gyümölcsös illatú és kellemes ízű.
- A tejszerű lé bőséges, narancsvörös, néha már-már vörös, a levegőben zöldül, nem maró.
Változékonyság
A kalap és a szár színe a halvány rózsaszíntől a sötét narancsig változhat.
Ökológia és elosztás
Lucfenyőerdőkben , tűlevelekkel borított erdőtalajon nő .
Szezon : nyár-ősz.
Hasonló fajok
- A volnushka rózsaszín ( lat. Lactarius torminosus ), de a tányérok narancssárga színében és a bőséges narancslében különbözik tőle.
- Igazi camelina ( lat. Lactarius deliciosus ), amelytől növekedési helyében és kisebb méretében különbözik.
Szinonimák
Latin szinonimák
Orosz szinonimák
- Elovik
Táplálkozási tulajdonságok
Ehető gomba . A külföldi szakirodalomban keserűnek és étkezésre alkalmatlannak írják, Oroszországban viszont jó ehető gombának tartják; frissen, sózva és pácolva használt . Az előkészületekben zöldül.
Irodalom
- Kibbee, J. Gombaatlas : A fajok kulcsa. - Szentpétervár. : Amphora , 2009. - S. 184.
- Jansen P. Minden a gombáról. - Szentpétervár. : Crystal, 2006. - S. 84.
- Harding P. Gomba. - M .: AST , 2002. - S. 100.
- Gomba: Kézikönyv / Per. italból . _ F. Dvin. - M .: AST , 2001. - S. 129.
Linkek
- A Lactarius deterrimus taxonómiája a Mycobank.org webhelyen
- Lactarius deterrimus a toadstool.ru oldalon
 Taxonómia |
|---|