Ökörnyál

ökörnyál

Pókháló lila
Hymnopile kiemelkedő

Gyűrűs sapka
Foltos rost
tudományos osztályozás
Tartomány:eukariótákKirályság:GombaAlkirályság:magasabb gombákOsztály:BasidiomycetesFelosztás:AgaricomycotinaOsztály:AgaricomycetesAlosztály:AgaricomycetesRendelés:galócaCsalád:ökörnyál
Nemzetközi tudományos név
Cortinariaceae R.Heim ex Pouzar , 1983
típusú nemzetség
Cortinarius ( Pers. ) Gray , 1821

Pókháló , vagy Cortinariaceae ( lat.  Cortinariaceae ) – a galóca rendjébe tartozó gombák családja . A család nagyon heterogén, a modern mikológiában polifiletikus csoportnak tekintik [1] .

Taxonómia

A Cortinariae sorozatot először 1876-ban írta le Rose, és az Aim -et 1934-ben az Aim a Cortinariaceae család rangjává változtatta . A Nemzetközi Botanikai Nómenklatúra kódex szerint mindkét név illegálisnak minősült, mivel a szabályok betartása nélkül jelentek meg, 1983-ban legalizálták az Aim nevét. Pouzar .

A pókhálók státusza többször változott, ezt a csoportot az Agaricaceae család törzsének , a Naucoriaceae család alcsaládjának , önálló rendnek ( Cortinariales ) tekintették, de leggyakrabban az Agaricaceae rend családjaként értelmezték. A család összetétele is gyakran változott. A legelismertebb a Singer -rendszer volt (1962), amely 15 nemzetséget tartalmazott , de 1980-ban Küner egy újat javasolt, amelyben a tudományos adatok nagy halmaza alapján csak 6 nemzetség maradt meg. Az újabb rendszerekben azonban a család körülbelül 25 nemzetséggel bővült.

A család még Kuhner legszűkebb értelmezésében is heterogén, Cortinarieae , Hebelomateae és Inocybeae törzsekre oszlik .

Morfológia

A különböző méretű és színű, kalaptüskés termőtestek közös és saját borításúak , általában pókhálós vagy rostos (cortina). A cortina csak a fiatal példányokon látható jól, később eltűnik, észrevehető nyomokat hagyhat a száron vagy a kalapon.

A kalap kezdetben kúpos vagy harang alakú (ez a forma a Galerina , Inocybe , Phaeocollybia nemzetségekre jellemző ) vagy félgömb alakú ( Cortinarius , Hebeloma ), és domborúan vagy laposan terülve nyílik. Középen éles vagy lekerekített gumó lehet. Felülete fehér vagy színes, rostokkal borított, ritkán pikkelyes vagy sima, lehet száraz vagy nyálkás . A kupak színe a különböző nemzetségekben eltérő jelentőséggel bír. A Galerina , Hebeloma , Naucoria termőtestei viszonylag egységes színűek, a színezés másodlagos a meghatározás és a taxonómia szempontjából, míg a Cortinarius és Inocybe nemzetségek színe igen változatos, és a kalapszín változásait gondosan ismertetjük. A felület jellegét diagnosztikai jellemzőként használják a családon belül minden rangban. A Hebeloma , Phaeocollybia nemzetségek és a pókhálók két alnemzete ( Phlegmacium és Myxacium ) , valamint a Galerina , Gymnopilus és Inocybe nemzetség egyetlen faja nyálkás sapkával rendelkezik . A higrofánsapkák a Galerina összes fajára jellemzőek , és ez a tulajdonság az összes Inocybe esetében hiányzik . Sok rost sugárirányban rostos, selymes vagy bársonyos felületű, míg a többi nemzetség legtöbb képviselőjénél a kalapok simaak és csupasz, de a Cortinarius , Gymnopilus nemzetségben is ismertek filc- vagy pikkelyes felületű fajok.

A pép húsos, a sűrűtől a nagyon vékonyig, színe leggyakrabban fehér, sárgás vagy barna, egyes pókhálókban és rostokban kék vagy lila. Ugyanebben a nemzetségben a vágás színét rózsaszínre vagy lilára változtathatja. Íze általában nem kifejezett, de a Hebeloma , Hebelomina és Phaeocollybia minden fajtája keserű húsú , keserűség megtalálható a pókhálókban, himnopilákban is. Sok faj illata is hiányzik, a szagukkal rendelkező pókhálók három csoportba sorolhatók: ritka szagúak (mindenféle Hebeloma , Hebelomina és néhány pókháló), lisztszagú ( Galerina , Phaeocollybia ) és kellemetlen szagú. föld vagy dohos por szaga (majdnem minden rost). A Cortinarius , Gymnopilus és Inocybe nemzetségbe tartozó egyes fajok enyhe gyümölcsös vagy "parfümös" illatúak, de érzékelése szubjektív lehet.

A himenofor lamellás, a lemezek a tapadótól a szinte szabadig terjedőek, ritkán enyhén dekurrensek, viszonylag gyakoriak. A lemezek szárhoz tapadásának jellege ugyanazon nemzetség különböző fajainál eltérő, ezért csak intragenerikus jelként használják. A lemezek vastagsága és gyakorisága is az egyes fajokra jellemző. A szín általában a sárga, barna, barna vagy okker különböző árnyalatai, néha lila. A legváltozatosabb színtartomány a pókháló nemzetségben található, amelynél ez a jellemző szisztematikus: más karakterekkel együtt a Phlegmacium és a Dermocybe alnemzetségek kiosztásán alapul . Szinte minden pókháló lemezei monokromatikus színűek, kivéve néhány Hebeloma és Gymnopilus fajt , amelyeken sötétebb foltok találhatók. Ennek alapján a Hebeloma nemzetséget alnemzetségekre osztják, a Gymnopilus nemzetségben pedig a fajok jellemzésére használják. A szélük mentén fehér vagy világos szegéllyel rendelkező lemezek csak a rostokra és a hebelomákra jellemzőek.

A láb hengeres, középső, csak a Gymnopilus nemzetség néhány trópusi képviselője (néha különálló Pyrrhoglossum nemzetségben emelkedik ki ) rendelkezik csökkentett oldalszárral vagy ülő termőtestekkel. A szár megvastagodhat a tövénél, gyakran a kéregből visszamaradt gyűrű vagy gyűrűzónák, felülete rostos vagy pikkelyes lehet. A gumós alap számos pókháló-, rostos- és Leucocortinarius -fajban megtalálható . A Phaeocollybia nemzetséget rizómás és fusiform lábak jellemzik, ilyen formák a hebelomákban és a pókhálókban is megtalálhatók. Felülete ragacsos lehet, ami a Phaeocollybia , Cortinarius ( Myxacium ) és egyes galerinákra jellemző, a megmaradt képviselők többsége száraz, selymes vagy rostos lábakkal rendelkezik, ritkábban pikkelyes. Porszerű vagy korpaszerű lepedék minden típusú hebelománál és egyes galerineknél, rostoknál lehet a szár felső részén, a pókháló, a Phaeocollybia , a Leucocortinarius és a Rozites nemzetségeket pedig a szár csupasz felső része jellemzi. A színezés a Galerina és Gymnopylus nemzetségeknél általában a kalap színével, a Dermocybe alnemzetség pókhálóiban a fiatal tányérok színével esik egybe, míg a család többi tagjában nagyon eltérő lehet. A szár színe nagy jelentőséggel bír a pókhálófajok (különösen a Telamonia és Dermocybe alnemzetségekben ) és a rostok diagnosztizálásában.

Sárga, vörös-barna vagy barna árnyalatú spórapor . A spórák igen változatosak, kerekek, oválisak, bab alakúak, ritkán szinte gömb alakúak, gyakran jellegzetes felületi mintázattal. Szabálytalan alakú spórák ismertek miómában, különféle kiemelkedésekkel vagy anélkül. A spórahéj vastag, három-öt rétegű. A galerinák és hebelomák zsákszerű vagy buborékszerű duzzadt spórahártyájú fajai vannak, ezt a spórát kaliptrátnak nevezik , és ez a tulajdonság a fajok jellemzésére fontos.

Ökológia

Leggyakrabban mikorrhiza gombák, pókhálók és talaj vagy xilofil szaprotrófok között találhatók , ritkábban paraziták . Erdőkben és ültetvényekben, valamint nyílt helyeken, gyógynövények között egyaránt megtalálhatók. A mikorrhizaképző nemzetségek közé tartozik a Leucocortinarius , Cortinarius , Rozites , Hebeloma , Inocybe . Az első három közülük kizárólag a fákkal és cserjékkel szimbiózisban él, a többiek tápnövény nélkül is képesek fejlődni. A szimbionta növények leggyakrabban tűlevelűek ( lucfenyő , fenyő ), bükk , nyír , éger , fűz , rózsák képviselői , ritkábban mogyoró , hanga és mások. A Gymnopilus , Phaeocollybia és Galerina nemzetségek kizárólag szaprotrófok, ezek a gombák különböző fokú bomlású fán, levél- és tűlevelű alommaradványokon, mohák elhalt részein (főleg galerina) élnek. Néhány galerina részt vehet a fa bomlás utolsó, leghosszabb szakaszában. Egyes fajok (a Hebeloma , Gymnopilus nemzetségekben) az elszenesedett famaradványokat (karbofileket) kedvelik.

A család kozmopolita , de az északi és déli félteke mérsékelt éghajlata felé vonzódik, a trópusokon csak a Gymnopilus fajok terjedtek el . A Galerina egyes fajai minden kontinensen megtalálhatók, így az Antarktiszon is, a legszűkebb elterjedési területtel a Leucocortinarius nemzetségben , amely csak Európában ismert.

Szülés

A 20. század végéig létező különféle rendszerekben csak 5 nemzetséget ismertek el következetesen a pókhálók családjában: Cortinarius , Inocybe , Hebeloma , Rozites és Naucoria . Az alábbiakban a nemzetségek kibővített listája [2] (a fajok száma Nezdoimino szerint zárójelben). A családhoz tartozó nemzetségek . Pautinnikovok a "Gombaszótár" 10. kiadása szerint [3] , mások számára szögletes zárójelben megadják a más családokra való hivatkozás lehetőségeit.

Gyakorlati érték

Ebből a hatalmas családból nagyon kevés faját ismeri el minden szerző ehetőnek : ezek a gyűrűs sapka , a fehér pókháló , az egyik rost ( Inocybe adaequata ) és néhány pókhálófaj. A gyűrűs sapkát nagyon ízletesnek tartják, egyes országokban csemegeként használják . Az ehető pókhálók, például a kiváló pókháló ( Cortinarius praestans ), a vízkék pókháló ( Cortinarius cumatilis ) szintén népszerűek egyes országokban, de nagyon óvatosan kell gyűjteni őket, mivel a laikusok pontos azonosítása nehéz lehet, sok szerző szerint minden ehetetlennek tartott pókháló típusokat.

A fennmaradó képviselők többsége mérgező vagy ehetetlen kellemetlen íz vagy szag miatt. A pókhálók között sok veszélyes, halálosan mérgező gomba található: hegyi pókháló ( Cortinarius orellanus ), a legtöbb rost, néhány fán nőtt galerina. Ez utóbbiak különösen veszélyesek, mert könnyen összetéveszthetők az ehető nyári gombákkal .

A galerinek a sápadt vöcsökhöz hasonló méreganyagokat tartalmaznak, és ugyanazt a mérgezést okozzák. Egyes pókhálókban (hegyi pókháló, Cortinarius rubellus , Cortinarius gentilis , Cortinarius splendens ) a ciklikus peptidcsoport legalább 10 toxinját találták, súlyos és hosszan tartó mérgezést okozva, amely akár néhány hónap elteltével is halálhoz vezethet. A muszkarint , egy mérgező alkaloidot, amelyet először a vörös légyölő galócában fedeztek fel , a vizsgált rostfajok 75%-ában és néhány hebelomában találtak . A rostok sokkal többet tartalmaznak ebből a méregből, mint a légyölő galóca – egyes gombák halálos adagja 40-80 gramm friss pép, összehasonlításképpen a légyölő galócában a muszkarin halálos adagja 3-4 kilogramm termésben található. testek. A Hymnopiles és rost nemzetségből számos faj tartalmazza a jól ismert hallucinogén toxint , a pszilocibint és néhány más pszichotróp anyagot.

Jegyzetek

  1. ↑ Moncalvo JM , Lutzoni FM, Rehner SA, Johnson J., Vilgalys R. Agaric fungi filogenetikai kapcsolatai nukleáris nagy alegység riboszomális DNS szekvenciák alapján   // Syst . Biol. : folyóirat. - 2000. - június ( 49. köt. , 2. sz.). - P. 278-305 . - doi : 10.1093/sysbio/49.2.278 . — PMID 12118409 . 
  2. ↑ Az NCBI webhelyén való kereséssel Archivált 2019. április 16. a Wayback Machine -nél
  3. ↑ Kirk P. M., Cannon P. F. stb. Ainsworth & Bisby gombaszótára (10. kiadás). — Wallingford (Egyesült Királyság): CABI Europe-UK, 2008. — ISBN 978-0-85199-826-8 .
  4. ↑ Matheny PB Gombák filogenetikai következtetésének javítása RPB1 és RPB2 nukleotid szekvenciákkal (Inocybe; Agaricales  )  // Mol. Phylogenet. Evol. : folyóirat. - 2005. - április ( 35. évf. , 1. sz.). - P. 1-20 . - doi : 10.1016/j.ympev.2004.11.014 . — PMID 15737578 .

Irodalom

További olvasnivalók