Moser, Lenz

Lenz Moser
német  Lenz Moser
Születési dátum 1905. június 22.( 1905-06-22 ) [1]
Születési hely
Halál dátuma 1978. január 1.( 1978-01-01 ) [2] (72 évesen)
A halál helye
Ország
alma Mater
Akadémiai fokozat professzor ( 1975 )
Díjak és díjak a Természeti Erőforrások és Alkalmazott Tudományok Egyetem díszdoktora [d] ( 1970. március 6. ) díszpolgárság
 Médiafájlok a Wikimedia Commons oldalon

Lenz Moser ( németül  Lenz Moser ; 1905 . június 22. [1] , Rorendorf-Krems , Alsó-Ausztria – 1978 . január 1. [2] , Krems an der Donau , Alsó-Ausztria ) osztrák szőlész, borász és borász . Feltalálta és tudományosan alátámasztotta a szőlő termesztésének eredeti módszereit, az orosz nyelvű forrásokban „Moser-rendszernek” ( német  Hochkultur , orosz magaskultúrára fordítva ) nevezték.

Életrajz

1905. június 22- én( 1905-06-22 ) [1] született Rohrendorf bei Kremsben . 1923-ban végzett Klosterneuburgban a Szőlészeti és Kertészeti Iskolában .

A Moser család a 14. század óta foglalkozik szőlőműveléssel a Krems melletti Rohrendorfban, és Lenz is ősei nyomdokaiba lépett. Rorendorf ( Alsó-Ausztria ) és Apetlon ( Burgenland ) szőlőültetvényeiben szőlőfajtákat és termesztési technikákat tanulmányozott, tudományos munkát végzett, Magyarországról, Franciaországból, Olaszországból és a Szovjetunióból importált fajtákat vizsgált. [négy]

Elég gyorsan kidolgozott egy új szőlőtermesztési rendszert, amelyet róla neveztek el. Találmányának fordulópontja 1929 telén volt, amikor beütött a fagy, amely számos szőlőültetvényben károkat okozott, de gyakorlatilag nem érintette Lenz Moser kísérleti telepítéseit. A Grüner Veltliner , Rizling , Welschriesling és Muscat Ottonel fajták különösen jól bírták a fagyokat . Ennek eredményeként drámaian megnőtt a Grüner Veltliner Alsó-Ausztriában kirakodása. A fajta a második világháború után , az 1950-es években még elterjedtebbé vált . Ma ez a Grüner Veltliner legfontosabb területe Ausztriában.

Az 1950-es évek közepétől a Moser-rendszer kezdett elterjedni egész Ausztriában. Ez idő tájt az osztrák szőlőültetvények fajta szerint egyre inkább elkülönültek, és a szántóföldi keverék ( németül:  Gemischter Satz , olvassa Gemischter Satz , szó szerint Vegyes összetétel ) kezdett kicsúszni.

1956 óta rendszeres ismeretterjesztő kirándulásokat szerveznek Lenz Moser kísérleti szőlőültetvényeibe, melyeket számos borász és borász keres fel Ausztriából és más országokból egyaránt.

Lenz Moser mindig igyekezett megosztani tudását, sokat és rendszeresen tartott előadásokat itthon és külföldön egyaránt. Sok borász vett részt előadásain a Krems Szőlészeti Napon, amely egy éves rendezvény Krems an der Donauban . 1950-ben kiadta a "Szőlészet új módon" című könyvét, amelyet később 12 nyelvre, köztük oroszra is lefordítottak [4] .

1975-ben a Fritz Zweigelt által nemesített , korábban Rothburgernek nevezett szőlőfajtát az ő javaslatára átnevezték Zweigeltre .

1978. január 1-jén ( 1978-01-01 ) halt meg [2] (72 évesen) Krems an der Donauban .

Moser rendszere

Ausztriában csaknem két évezrede óta termesztenek szőlőt rövid töveken, és egymástól 1-1,20 méter távolságra ültetik. Ez a "kultúra a téten" gyakorlatilag nem gépesíthető vagy automatizálható. A gépi berendezések hiánya és a nem megfelelő növényvédő szerek gyakran rossz termést eredményeztek.

1920-ban már dróttal (rácson) termesztették a szőlőt, de magukat a szőlőt még nagyon közel a talajhoz.

Az 1930-as években Lenz Moser minden akkori műszaki és tudományos újítást alkalmazott, hogy megvizsgálja azok szőlőtermesztésre való alkalmasságát. 1928 óta szőlőültetvényeket kezdett 3-3,5 méteres sortávolsággal, és a szőlőt a törzsre emelte, a hajtásokat ( shtamb ) 1,20-1,30 méter magasra vágva. Ezenkívül egy dróthálót feszítettek ki egy speciális tartókeretre ( rács ), hogy megtámassza a hajtásokat. Ez lehetővé tette a szőlőben az akkori mezőgazdasági gépek használatát , és sokkal könnyebben, kényelmes munkamagasságban lehetett elvégezni a szőlő gondozásának kézi munkáját. Így az összmunka jelentősen csökkent, és megteremtődtek az előfeltételek az osztrák szőlőtermesztés további gépesítéséhez.

Az a javaslata, hogy a szőlőt sokkal kevésbé sűrűn telepítsék és magasabbra emeljék, úgy tűnik, alacsonyabb hektáronkénti hozamot és nagyobb fagyveszélyt eredményeznek. Az akkori borászok szerint a szőlőt télen védeni kellett a téli fagyoktól, télre letakarva. Lenz Moser bebizonyította, hogy ez nem így van. 1929 januárjában és februárjában a hőmérséklet –31 °C-ra csökkent, és a szorosan beültetett szőlőültetvények szinte teljesen elfagytak. De a Moser-rendszer szerint művelt szőlőültetvények sokkal kevésbé károsodtak. Különösen kiemelkedtek a Grüner Veltliner , Riesling , Welschriesling és Muscat Ottonel fajták . Ennek a tapasztalatnak köszönhetően Rohrendorfban egyre több Moser-rendszer szerinti szőlőültetvény (1938-ban 15 hektár) keletkezett.

A mezőgazdaság gyors gépesítése a második világháború után kezdődött. A gyakran vegyes szőlőültetvényekben és szántóföldeken sokféle traktor és traktor állt rendelkezésre. A Lenz Moser rendszerű szőlőültetvények a megnövelt sortávolságnak köszönhetően már alkalmazkodtak a rendelkezésre álló gépesítési eszközökhöz, ami tovább növelte a rendszer népszerűségét.

Díjak

Jegyzetek

  1. ↑ 1 2 3 https://boku.ac.at/universitaetsleitung/rektorat/stabsstellen/oefentlichkeitsarbeit/themen/ehrentraegerinnen/ehrendoktorinnen/moser
  2. ↑ 1 2 3 Német Nemzeti Könyvtár , Berlini Állami Könyvtár , Bajor Állami Könyvtár , Osztrák Nemzeti Könyvtár nyilvántartása #106725718 // Általános szabályozási ellenőrzés (GND) - 2012-2016.
  3. ↑ Szőlészeti lexikon - Chisinau : Moldavian Soviet Encyclopedia , 1986. - ISBN 978-0-01-360551-0
  4. ↑ 1 2 Moser Lenz // Szőlészeti lexikon / szerkesztőbizottság: A. S. Subbotovich (előző) és mások - Chisinau : A Moldavian Soviet Encyclopedia főkiadása , 1986-1987. - ISBN 978-0-01-360551-0 .
  Ugrás a Wikidata elemre