Tejes gyantás fekete

A gyantás fekete tejes ( lat .  Lactarius pícinus ) a Russula család ( lat. Russulaceae ) tejes ( lat. Lactarius ) nemzetségébe tartozó gomba . Ehetetlen, néha feltételesen ehetőnek tekinthető .   

Leírás

• Kalap ∅ 4-10 cm, eleinte domború, majd elterülő vagy enyhén lenyomott. A bőr bársonyos, barnásbarna.
• A lemezek ritkák, nagyon szélesek, néha kettéágazóak és többé-kevésbé leereszkednek a szár mentén.
• Okker színű spórapor . Spórái oválisak, díszesek.
• Lábszára 3-6 cm magas, ∅ 1-1,5 cm, hengeres, erős, töve felé elkeskenyedő, esetenként pehellyel borított.
• Húsa fehér, nagyon sűrű, de törékeny, enyhén gyümölcsös illatú és éles borsos ízű, a levegőben rózsaszínűvé válik.
• A tejszerű lé sűrű, fehér, eleinte édeskés, majd nagyon csípős, a levegőben megpirul.

Változékonyság

A kalap színe a feketésbarnától a mustárig változik, szélein néha világosabb. A szár eleinte tömör, majd helyenként üreges. Felső része lehet fehéres, alsó része barnás-bölényes. A tányérok színe a törtfehértől a narancssárgáig változik. A hús először fehér, majd sárgás.

Ökológia és elosztás

A gomba egyedül vagy kis csoportokban tűlevelű erdőkben és vegyes erdőkben , főként fenyők alatt nő .

Szezon : augusztus közepe - szeptember vége.

Hasonló fajok

• A barna tejes ( Lactarius lignyotus ) sötétebb szárú.

Szinonimák

Latin szinonimák

• Lactarius azonites var. picinus  ( Fr. ) Quel. 1888
• Lactifluus picinus ( Fr. ) Kuntze 1891
• Lactarius fuliginosus subsp. picinus  ( Fr. ) Konrad & Maubl. 1932

Orosz szinonimák

• Gyantás fekete mell
• Tejszerű gyanta

Táplálkozási tulajdonságok

Ehetetlen, néha feltételesen ehetőnek tekinthető .

Irodalom

• Jansen P. Minden a gombáról. - Szentpétervár. : Crystal, 2006. - S. 87.
• Gomba: Kézikönyv / Per. italból . _ F. Dvin. - M .: AST , 2001. - S. 121.

Linkek

• A Lactarius picinus taxonómiája a Mycobank.org webhelyen
• Lactarius picinus a "Kaluga régió gombái" oldalon