Tejes gyantás fekete
A gyantás fekete tejes ( lat . Lactarius pícinus ) a Russula család ( lat. Russulaceae ) tejes ( lat. Lactarius ) nemzetségébe tartozó gomba . Ehetetlen, néha feltételesen ehetőnek tekinthető .
Leírás
- Kalap ∅ 4-10 cm, eleinte domború, majd elterülő vagy enyhén lenyomott. A bőr bársonyos, barnásbarna.
- A lemezek ritkák, nagyon szélesek, néha kettéágazóak és többé-kevésbé leereszkednek a szár mentén.
- Okker színű spórapor . Spórái oválisak, díszesek.
- Lábszára 3-6 cm magas, ∅ 1-1,5 cm, hengeres, erős, töve felé elkeskenyedő, esetenként pehellyel borított.
- Húsa fehér, nagyon sűrű, de törékeny, enyhén gyümölcsös illatú és éles borsos ízű, a levegőben rózsaszínűvé válik.
- A tejszerű lé sűrű, fehér, eleinte édeskés, majd nagyon csípős, a levegőben megpirul.
Változékonyság
A kalap színe a feketésbarnától a mustárig változik, szélein néha világosabb. A szár eleinte tömör, majd helyenként üreges. Felső része lehet fehéres, alsó része barnás-bölényes. A tányérok színe a törtfehértől a narancssárgáig változik. A hús először fehér, majd sárgás.
A gomba egyedül vagy kis csoportokban tűlevelű erdőkben és vegyes erdőkben , főként fenyők alatt nő .
Szezon : augusztus közepe - szeptember vége.
Hasonló fajok
Szinonimák
Latin szinonimák
Orosz szinonimák
- Gyantás fekete mell
- Tejszerű gyanta
Táplálkozási tulajdonságok
Ehetetlen, néha feltételesen ehetőnek tekinthető .
Irodalom
- Jansen P. Minden a gombáról. - Szentpétervár. : Crystal, 2006. - S. 87.
- Gomba: Kézikönyv / Per. italból . _ F. Dvin. - M .: AST , 2001. - S. 121.
Linkek