Manzan Gurme ( Manzan Gurmen toodey ) - A nagy burját istennő, minden nyugati tengri anyja és minden sámáni patrónusszellem őse ; Ehe-burkhan legfőbb istennő lánya .
Manzan Gourmet "a legnagyobb ereje és tudása az összes mennyei szellem közül, és két nagyszerű sámántükörrel rendelkezik, amelyeken keresztül mindent lát, ami a mennyben és a földön történik". Nála van a "Sorsok Nagy Könyve", amely mindent rögzít, ami történt, történik vagy fog történni. Manzan Gourmet legmisztikusabb tulajdonsága a "nagy ezüsttál" [1] . „Ezüst tálkája lehet nagyon kicsi, vagy akkora, mint egy tó. A Manzan Gourmet a fejéhez helyezheti, a tartalmát a fejére öntheti, vagy megkérheti, hogy igyon belőle. Ennek eredményeképpen csökkenni fog a mérete, és a benne lévő misztikus folyadék mélyére süllyedhet” [2] (a Szent Grálhoz hasonló ).
A burját folklór a Manzan Gourmet házához vezető utat „szivárványként mutatja be, amely összeköti az eget a földdel” [3] ( a német-skandináv mitológiában a Bifrost -hídhoz hasonló).
Amikor a legenda szerint az odigon (sámán) Shanaihan Shara végrehajtotta a tuksawi rituáléját, a tsasal (kanalat) az égre csapva, az a Manzan Gourmet asztalán kötött ki [4] . Hálából Manzan Gourmet "kettétépte sálját, ... botjával megrázta a földet", és továbbította az Odigon kérését Esege Malannak .