Dovialis kaffir
| Dovialis kaffir | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Virágzat | ||||||||||||||||
| tudományos osztályozás | ||||||||||||||||
| Tartomány:eukariótákKirályság:NövényekAlkirályság:zöld növényekOsztály:VirágzásOsztály:Kétszikű [1]Rendelés:Malpighian színűCsalád:fűzfaTörzs:FlacurtiaceaeNemzetség:DovialisKilátás:Dovialis kaffir | ||||||||||||||||
| Nemzetközi tudományos név | ||||||||||||||||
| Dovyalis caffra ( Hook.f. & Harv. ) Warb. , 1894 | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
Dovialis kaffir , egyben kaffir alma , kaffir szilva ( lat. Dovyalis caffra ) a fűzfélék családjába tartozó örökzöld gyümölcsfa .
Leírás
A kaffir szilva egy kis , legfeljebb 9 m magas kétlaki fa , fényes, ovális levelei 2,5-7,5 cm hosszúak. Virágai kicsik, sziromtalanok. Gyümölcse kerek vagy enyhén lapított, 2,5-4 cm átmérőjű, élénksárga, sima, kemény héjú, savanyú, illatos húsú, közepén 5-15 lapos maggal.
Elosztás
A kaffir szilva szülőföldje Délnyugat-Afrika. Jelenleg Dél- Franciaországban , Olaszországban , Algériában , Egyiptomban , a Fülöp -szigeteken , Északnyugat- Ausztráliában , Jamaicában , Floridában és Dél- Kaliforniában honosítják meg és termesztik .
évad
A növények általában tavasszal virágoznak, és a gyümölcsök augusztustól októberig érnek. A tövisek megnehezítik a betakarítási folyamatot, ezért a koronát kívülről befűzik, hogy megkönnyítsék a gyümölcsszedést.
Használat
Az érett kaffir szilva gyümölcse frissen ehető, de a legtöbb ember túl savanyúnak találja, ezért leggyakrabban félbevágják, megtisztítják és megszórják cukorral . Lekvárok , zselék és pácok készítésére is használják .
Jegyzetek
- ↑ A kétszikűek osztályának magasabb taxonként való feltüntetésének feltételéhez az ebben a cikkben ismertetett növénycsoporthoz, lásd a "Kétszikűek" cikk "APG-rendszerek" című részét .