Áfonya magas

Az oldal jelenlegi verzióját még nem ellenőrizték tapasztalt közreműködők, és jelentősen eltérhet a 2020. június 12-én felülvizsgált verziótól ; az ellenőrzések 5 szerkesztést igényelnek .
Áfonya magas
tudományos osztályozás
Tartomány:eukariótákKirályság:NövényekAlkirályság:zöld növényekOsztály:VirágzásOsztály:Kétszikű [1]Rendelés:HeathersCsalád:hangaAlcsalád:VacciniumTörzs:VacciniumNemzetség:VacciniumKilátás:Áfonya magas
Nemzetközi tudományos név
Vaccinium corymbosum L. (1753)
Szinonimák
  • Cyanococcus corymbosus ( L. ) Rydb. (1931)
  • Cyanococcus cuthbertii Small (1933)
  • Vaccinium constablaei A. Gray (1842)
  • Vaccinium corymbosum var. albiflorum  ( Hog. ) Fernald (1949)
  • Vaccinium corymbosum var. glabrum A.  Gray (1856)

A magas áfonya [2] [3] , vagy a magas áfonya [4] , vagy pajzsbogyó [3] ( lat.  Vaccinium corymbosum ) a hangafélék ( Ericaceae ) családjába tartozó Vaccinium nemzetségébe tartozó lombhullató cserjék egyik faja . Észak-Amerikából származik . A növényt gyümölcsként (ehető bogyók kedvéért), valamint dísznövényként termesztik .

Cím

Az orosz nyelvű irodalomban ez a növény sok néven található. Némelyikük a Vaccinium corymbosum tudományos ( latin ) nevéből származik , - "panel vaccinium" [3] , "panel áfonya" [5] , "panel áfonya" [5] , "panel bogyó" (corymbosum - "panel" ”; a „vaccinium” a nemzetség nevének átírása , a „bogyó” ennek a névnek a pauszpapírja , az „áfonya” és „áfonya” gyakran a Vaccinium nemzetség összes fajának általános neve. Az egyéb használt nevek - "high blueberry" [4] , "high blueberry" [2] [3] , "high blueberry", "high blueberry" [6]  - ennek a növénynek az angol közönséges nevének ( highbush blueberry ; Figyelembe kell venni, hogy az angol blueberry szó lefordítható oroszra áfonyaként, és áfonyaként (erre a növényre általában az áfonya és áfonya elnevezést használják ), és mint "áfonya" [7] ) . A faj eredetéhez nevek kapcsolódnak - "amerikai áfonya", "kanadai áfonya" [6] , "amerikai áfonya" [5] . Vannak még "fa áfonya" [5] , "kerti áfonya", "kerti áfonya", "áfonyafa" [5] elnevezések .

Finnországban , Svédországban , Lengyelországban és néhány más országban , ahol a Vaccinium corymbosum termesztett fajtáit termesztik , a palántákat gyakran "bokoráfonya" ( fin. pensasmustikka ) néven árulják [8] .

Elterjedés a természetben

A növény Észak-Amerikából származik , a természetben mocsaras helyeken, sűrű erdei bozótokban nő. A faj természetes elterjedési területe Kanada keleti része ( New Brunswick , Nova Scotia , Ontario , Quebec tartományok ) és az Egyesült Államok keleti része ( az északi Maine -tól a déli Dél-Karolináig és Alabamáig , valamint a nyugati Wisconsinig ) [9] .

Biológiai leírás

A magas áfonya egy évelő lombhullató cserje , melynek magassága és koronaátmérője körülbelül 2 m [3] (más források szerint akár 4 m).

Gyökérrendszere rostos, sűrűn elágazó, 40 cm mély talajrétegben helyezkedik el, nincs gyökérszőr. Endofita mikorrhizával táplálkozik. A gyökerek tavasszal kezdenek növekedni, amikor a talaj hőmérséklete eléri az 5 °C-ot, ami gyakran egybeesik a rügyek duzzadásával. A gyökér tavasz végéig növekszik, majd növekedése leáll. Ősszel a gyökérnövekedés a betakarítás és a lombhullás között folytatódik, amíg a hőmérséklet 5 °C-ra nem csökken.

3-4 cm átmérőjű vagy nagyobb ágak, erősen elágazóak, erősek. A szárak egyenesek, az új csúcshajtások miatt évente megnyúlnak. Idővel az idősebb hajtások elpusztulnak, és helyükre a gyökérnyakból kinőtt fiatalabbak lépnek. Nem képez földalatti hajtásokat, és nem növekszik rizómákkal. A fiatal hajtások enyhén bordázottak, fényesek vagy mattak. Színük élénkzöldtől világosbarnáig változik. A vegetatív növekedés tavasszal kezdődik, rügyduzzadással. A szezon során a hajtásoknak egytől több növekedési hullámuk lehet. Az első növekedési időszakban a hajtások nagyon gyorsan nőnek, majd a növekedés leáll, a csúcsrügyek fejletlenné válnak. 1-2 hét elteltével a csúcsrügy ismét tovább nő.

Nyár közepén az új hajtás végén több rügy virágzóvá alakul. A rügyképződés a hajtás tetejétől kezdődik és lefelé folytatódik. A virágrügyek gömb alakúak, sokkal nagyobbak, mint a növekedési rügyek, számuk egy hajtáson nem haladja meg a 4-et. Általában mindig van 1 csúcsrügy és 1-3 oldalsó, amelyek mindegyike 5-10 potenciális virágot tartalmaz. A növekedési rügyek kicsik, hosszúkásak, hegyesek, a hajtások teljes hosszában és a levelek hónaljában helyezkednek el.

A levelek egyszerűek, nagyok, elliptikusak vagy oválisak, sötétzöldek, simák, fényesek, szomszédosak, rövid levélnyéleken, legfeljebb 8 cm hosszúak, 4 cm szélesek, egész szélűek vagy fogazottak; fiatal levelei élénkzöldek, ősszel a lombozat skarlátvörös lesz [3] .

Májusban virágzik. Versenyek a hajtások végén helyezkednek el. Az apikális fürtök korábban nyílnak, mint a laterálisak. A rügyek rózsaszínes fehérek. Virágai harang alakúak, 4-5 visszahajló fogúak, fehérek vagy halvány rózsaszínűek, legfeljebb 1 cm hosszúak, kettős periantal . Corolla szimpetikus. Átlagosan 8-10 virág van a rózsákban. A beporzás rovarok segítségével történik .

Gyümölcsök  - lédús világoskék, kék vagy sötétkék bogyók, kékes virággal, legfeljebb 2,5 cm átmérőjűek, apró magvakkal . Formájukban lekerekítettek, néha ötszögletűek, laposak. Az érett gyümölcsök megtartják a csészét. A vaccinium többi fajtájához hasonlóan a magas áfonyára is jellemző az endozookória  – ez a magszórás, amelyben az állatok (ennél a fajnál madarak és emlősök , beleértve a medvéket is ) megeszik a teljes gyümölcsöt és a benne lévő magvakat, áthaladva az emésztőrendszeren . traktus , kívül vannak az ürülékkel együtt .

A gyümölcsök íze az áfonya jellegzetes íze, de édesebb (a termesztett fajtákban). A pép fehér, sűrű vagy közepes sűrűségű, a bogyók nem festik a kezet az áfonyára jellemző módon. Egy bokorról akár 10 liter bogyó is gyűjthető [10] .

Felhasználás és termesztés

Az áfonyát háztartási parcellákon és ipari ültetvényeken is termesztik sötétkék termése miatt, amely frissen és feldolgozva egyaránt ehető. A növény szülőföldjén, Észak-Amerikában a hozam eléri a 10 kg-ot bokoronként, a moszkvai régió körülményei között  - 3 kg-ot. E faj ipari ültetvényei jelenleg az USA -ban , Nyugat-Európában , Oroszországban, Ausztráliában és Új-Zélandon találhatók [11] .

A bogyó gyorsan felváltja a skandináv piacról származó vadáfonyát [8] .

A bogyókat magas antioxidáns tulajdonságaik miatt gyógyászati ​​célokra is használják . Gyógyászati ​​célokra a helyi lakosság a Kolumbusz előtti korszakban használta őket.

Ezt a fajta vacciniumot dísznövényként is termesztik . A növény különösen szép ősszel néz ki, amikor a levelek kipirulnak.

Mezőgazdasági technológia

A jól felmelegedett, teljes napfényes és megfelelő légáramlású területek előnyben részesítendők. Könnyű (homokos és homokos agyagos ) és savanyú ( tőzeges és tőzeglápos felvidéki és átmeneti típusú) jól szellőző talajokon sikeresen nőnek és hoznak gyümölcsöt . Az ásványi talajok humusztartalma legalább 3,5%. A talajnak folyamatosan mérsékelten nedvesnek kell lennie, különösen a vegetációs időszakban. A túl alacsony talajvízszintű talajok csak kötelező öntözés mellett használhatók. Ennek a fajnak a gyökérrendszere a felső 15-20 cm-es talajrétegben található. A növények számára optimális vízellátási feltételek jönnek létre, ha a talajvíz 40-60 cm mélységben van, ez a fajta áfonya nem tűri a túlzott nedvességet, különösen a tenyészidőszakban elhúzódó elöntést. A talaj savasságának magasnak kell lennie.

Az áfonyát ősszel vagy tavasszal ültetik 2-3 éves palántákkal. Előnyben részesítjük a tavaszi ültetést. Az ülések közötti távolság legalább 1,5 m, a sorok között - 3 m. A bokor körüli talajfelületet célszerű fűrészporral vagy tűlevelű kéreggel, 8-10 cm réteggel talajtakarni. Áfonya etetése nem ajánlott szerves anyagokkal - trágya, komposzt, csirke ürülék . A talaj lúgossá válik, és a növények elpusztulnak.

Az időben történő metszés elősegíti a korábbi virágzást, csökkenti a téli károkat. A régi hajtásokat évente újakra kell cserélni. Rejuvenate kell már 3-4 éves bokrok. Az áfonyát kora tavasszal metsszük, mielőtt a rügyek megduzzadnak, vagy ősszel a lombhullás után. Távolítsa el a kiszáradt, beteg, sérült, valamint a földön fekvő ágakat. Ezután kivágják a régi ágakat és az ágak felső részét, amelyek nem adnak erős növekedést, és eltávolítják a vékony elágazó hajtásokat, amelyek a bokor közepét megvastagodják, még akkor is, ha sok virágbimbóval rendelkeznek. A bokor tövéből legalább 3-5 legfiatalabb (egynyári) hajtás legyen. Erőteljes fiatalító metszést a bokrokon 15-20 éves korban végeznek [12] .

Szaporodás - magvak , rétegezés , valamint félig lignified dugványok .

Fajták

A fajták nagy száma , a szortiment évente változik [8] ; köztük [3] :

Közép - Oroszországban korai és középérésű, félmagas fajták termesztése javasolt. A félmagas fajták a magasbokorú áfonya és a keskenylevelű áfonya keresztezéséből származnak . Ezek nagyon hidegtűrő növények [16] . Az érési időt és a fagyállóságot befolyásolják: téli olvadások, tavaszi fagyok, általános téli-nyári hőmérsékleti szint, kora vagy késő tavasz, az adott termőhely adottságai (talajtípus, nedvességtartalom, lejtés, erdő jelenléte) ültetvények a telek széle mentén, telepítés gerincekbe), mezőgazdasági technológia [15] .

Osztályozás

taxonómiai helyzete

A Vaccinium corymbosum faj a Vaccinium nemzetség típusalnemének Cyanococcus szekciójába tartozik . Az ismert fajok közül ugyanebbe a szakaszba tartozik a Blueberry angustifolium ( Vaccinium angustifolium ) [9] .

Taxonómiai séma
Virágzó osztály vagy Angiosperms (osztályozás az APG II rendszer szerint )
  Rendeljen Heathers-t   További 44 virágos növényrend, amelyek közül a muskátli virágok , a somvirágok , a keresztvirágok és a mirtusz virágok állnak a legközelebb a hanga virágokhoz  
  hanga család   25 további család, köztük Actinidia , Balsam , Primrose , Sapota , Tea és Ebony  
  Vaccinium nemzetség   több mint száz nemzetség, amelyek közül az Agapetes , Gaulteria , Xenovia , Cavendishia , Pieris , Podbel , Hamedafne a vacciniummal egy alcsaládba tartozik .  
  Vaccinium alnemzetség   áfonya alnemzete  
  szakasz Cyanococcus   még körülbelül húsz szakasz, köztük Batodendron (fajok Vaccinium arboreum ...), Hemimyrtillus ( Vaccinium arctostaphylos , Vaccinium cylindraceum ...), Myrtillus ( közönséges áfonya , vörös áfonya ...), Vaccinium ( közönséges áfonya ...), Vitis- idaea ( áfonya ...)  
  Magas áfonya ,
Vaccinium angustifolium és más fajok
 
 
 
 
 
 
 

Jegyzetek

  1. A kétszikűek osztályának magasabb taxonként való feltüntetésének feltételéhez az ebben a cikkben ismertetett növénycsoporthoz, lásd a "Kétszikűek" cikk "APG-rendszerek" című részét .
  2. 1 2 A "highbush blueberry" név szerepel a következő cikk címében:
    Kobrazova V. S. , Pavlovsky N. B., Voynilo N. V. A „Tőzeg-oxidát mikroelemekkel” készítmény használatának hatékonysága magas áfonyán (Vaccinium corymbosum L.) // Elmélet. és appl. diéta szempontjai. nem faanyagú erdei termékek felhasználása és szaporítása: mat-ly Int. tudományos-gyakorlati. konf. (Gómel, 2008. szeptember 10-12.). - Gomel, 2008. - S. 242-245 .  — UDC 634.737 631.878 (476)
  3. 1 2 3 4 5 6 7 Vaccinium nemzetség // Botanika. Enciklopédia "A világ összes növénye": Per. angolból . = Botanica / Szerk. D. Grigoriev és munkatársai - M. : Könemann, 2006 (orosz szerk.). - S. 911. - 1020 p. — ISBN 3-8331-1621-8 .
  4. 1 2 A "magas áfonya" név szerepel a következő cikk címében:
    Reshetnikov V. N. , Antipova T. V., Filipenya V. L. A magas áfonya és a közönséges vörösáfonya mikroklonális szaporításának néhány vonatkozása. tr. - Samokhvalovichi, 2007. - T. 19 . - S. 209-215 .  — UDC 634,73 631,53 (476)
  5. 1 2 3 4 5 Magas áfonya a Gardenia.Ru webhelyen 2009. február 4-i archív példány a Wayback Machine -n  (Elérés dátuma: 2010. augusztus 31.)
  6. 1 2 Dmitrieva L. Kanadai áfonya (magas áfonya)  // Neskuchny garden  : Journal. - 2006. május - 5. sz .  (nem elérhető link)
  7. Nagy angol-orosz szótár: 2 kötetben. 150 000 szó / Összeáll. N. N. Amosova és mások; Összesen alatt kezek I. R. Galperin. - 3. kiadás, sztereotípia. - M . : Rus. Nyelv , 1979. - T. 1. A - L. - S. 170. - 824 p. - 135.000 példány.
  8. 1 2 3 Pensasmustikka hurmaa… (lásd Linkek).
  9. 1 2 A GRIN honlapja szerint (lásd a Linkek részt ).
  10. Pensasmustikka // Cikk a Biolan.fi weboldalon (általános információ a növényről, mezőgazdasági technológia, fajtaleírás): [1]  (hivatkozás nem elérhető) , [2]  (hivatkozás nem elérhető) , Archív másolat (link nem elérhető ) ) . Letöltve: 2010. augusztus 31. Az eredetiből archiválva : 2016. március 4..   , Archivált másolat (hivatkozás nem érhető el) . Letöltve: 2010. augusztus 31. Az eredetiből archiválva : 2016. március 4..    (Fin.)  (Hozzáférés: 2010. augusztus 31.)
  11. ↑ Tyurikov E. A. Vörösáfonya: az új évszázad kezdete // Kert és kert: folyóirat. - 2000. - 3. szám (44) . - S. 30-31 .
  12. Áfonya magas . A Fehérorosz Nemzeti Tudományos Akadémia Erdészeti Intézete. Letöltve: 2014. június 7. Az eredetiből archiválva : 2014. július 14..
  13. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Magas áfonya – északi fajták . A Fehérorosz Nemzeti Tudományos Akadémia Erdészeti Intézete. Hozzáférés dátuma: 2014. június 6. Az eredetiből archiválva : 2014. július 14.
  14. Amerikai áfonyafajta Bluecrop . Áfonya Fehéroroszországban. Hozzáférés dátuma: 2014. június 6. Az eredetiből archiválva : 2014. július 14.
  15. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Magas áfonya . Chernov V.A. farm. Letöltve : 2014. június 6. Az eredetiből archiválva : 2013. augusztus 15.
  16. 1 2 3 4 5 Nikitina G. A. Magas áfonya fajtái (elérhetetlen link) . Vidéki klub. Hozzáférés dátuma: 2014. június 6. Az eredetiből archiválva : 2014. július 14. 
  17. Bluetta áfonya fajta . Áfonya Fehéroroszországban. Letöltve: 2014. június 6. Az eredetiből archiválva : 2014. július 15.
  18. Duke áfonya fajta . Áfonya Fehéroroszországban. Hozzáférés dátuma: 2014. június 6. Az eredetiből archiválva : 2014. február 19.
  19. Garden Blueberry HardyBlue ("HardyBlue") . Áfonya Fehéroroszországban. Hozzáférés dátuma: 2014. június 6. Az eredetiből archiválva : 2014. február 19.
  20. Áfonya fajta River (Réka) . Áfonya Fehéroroszországban. Hozzáférés dátuma: 2014. június 6. Az eredetiből archiválva : 2014. július 14.
  21. Áfonyakert "Elizabeth" (Elizabeth) . Áfonya Fehéroroszországban. Hozzáférés dátuma: 2014. június 6. Az eredetiből archiválva : 2014. július 14.
  22. Rancocas áfonya fajta . Áfonya Fehéroroszországban. Letöltve: 2014. június 6. Az eredetiből archiválva : 2013. szeptember 8..
  23. Áfonyafajta "Jersey" . Áfonya Fehéroroszországban. Hozzáférés dátuma: 2014. június 6. Az eredetiből archiválva : 2014. július 14.
  24. 1 2 3 Az áfonya közepesen magas . Chernov V.A. farm. Letöltve : 2014. június 6. Az eredetiből archiválva : 2013. augusztus 15.
  25. Kerti áfonyafajta "Northland" . Hozzáférés dátuma: 2014. június 6. Az eredetiből archiválva : 2014. július 14.
  26. Kerti áfonyafajta "Patriot" (Patriot) . Hozzáférés dátuma: 2014. június 6. Az eredetiből archiválva : 2014. július 14.
  27. Kerti áfonyafajta "Sunrise" (Sunrise) . Hozzáférés dátuma: 2014. június 6. Az eredetiből archiválva : 2014. július 14.
  28. Kerti áfonyafajta Spartan (Spartan) . Hozzáférés dátuma: 2014. június 6. Az eredetiből archiválva : 2014. július 14.

Irodalom

Linkek