Fehér orosz

"Fehér orosz"  - egy koktél a tejszínes koktélok csoportjából, vodka és kávélikőr alapú .

Jeffrey Lebowski kedvenc itala a The Big Lebowski -ból . A film megjelenése után a koktél népszerűségre tett szert, már nem tekinthető "nőies" koktélnak [1] .

Történelem

Ennek az italnak az első nyomtatott említése az Oakland Tribune-ban található 1965. november 21-én. Aztán a következő recepttel lépett be az IBA kollekcióba : „Önt 5/10 semleges vodkát és 5/10 kávélikőrt öntsön jéggel töltött régi módra , tegyünk a tetejére egy teáskanál tejszínhabot, és ne keverjük.” 1993-ban a gyűjteményben ez lett a recept: "5/10 vodka, 3/10 kávélikőr és 2/10 tejszínhab" [2] .

A modern IBA recept szerint a tejszínt frissen adjuk hozzá, nem habosítjuk, majd óvatosan keverjük össze. [3]

Változatok

A koktél alapján számos koktél készült [4] , amelyek fő összetevőiben különböznek egymástól:

• "Fehér kubai" (fehér kubai) - vodka helyett rumot használnak;
• "White trash" (White Trash) - vodka helyett whiskyt használnak;
• "Kék orosz" (meleg orosz) - a Kalua likőr helyett cseresznyelikőrt használnak;
• "Dirty Russian" (Dirty Russian) - a tejszínt csokoládé tej váltja fel.

Főzés

A legelterjedtebb fajták bizonyos mennyiségű vodkát vagy kávélikőrt, illetve kávélikőrök keverékét tartalmazzák. Az is elterjedt, hogy a tejszínt felrázzák, hogy besűrítsék, mielőtt az italba öntik. Néha az italt a tűzhelyen, forró kávé mellett készítik el meleg csemegeként a hideg napokon. Ezzel szemben a vanília fagylaltot inkább fagyasztásra használják, mint tejszínt [5] [6] .

A kultúrában

• Jeffrey "The Dude" Lebowski kedvenc itala a The Big Lebowski filmből .
• Maurice Moss kedvenc itala a Geeks című brit tévésorozatban .
• Lawrence Maddox kedvenc itala a How to Lose Friends and Make Everyone Hate You című filmben .
• Kate kedvenc itala a Mad Thirty - ben
• A Macskanő című filmben a főszereplő egy bárban rendeli ezt a koktélt, miközben a tejszín kivételével az összes hozzávalót felváltja.

Lásd még

• Fekete orosz (koktél)

Jegyzetek

1. ↑ New York Times: Fehér oroszok kelnek fel, ezúttal egy tekepályán . Letöltve: 2017. szeptember 29. Az eredetiből archiválva : 2013. június 16. (határozatlan)
2. ↑ Fehér orosz koktél receptje . Hozzáférés dátuma: 2011. szeptember 27. Az eredetiből archiválva : 2011. október 21. (határozatlan)
3. ↑ IBA webhely. Fekete orosz . Letöltve: 2019. február 21. Az eredetiből archiválva : 2020. augusztus 15. (határozatlan)
4. ↑ Koktélok a "Fehér orosz" alapján (elérhetetlen link) . Letöltve: 2010. május 30. Az eredetiből archiválva : 2010. augusztus 3.. (határozatlan) 
5. ↑ Stiletto főzés. Nosztalgikus Frozen Kahlúa fehér orosz koktél és ünnepi szórakoztató  tippek . Főzés Stilettoban (2018. június 12.). Letöltve: 2020. augusztus 29. Az eredetiből archiválva : 2020. szeptember 18.
6. ↑ Megfagyott fehér oroszok! | Anne Taintor . annetaintor.com . Letöltve: 2020. augusztus 29. Az eredetiből archiválva : 2020. október 30. (határozatlan)

Linkek

• Fehér  orosz