Sapporo Sörgyárak

Sapporo Breweries Ltd. (サッ ポロビール株式会社) egy 1876-ban alapított japán sörgyártó cég . A Sapporo a legrégebbi sörmárka Japánban . Először 1876-ban, Sapporo városában főzte Seibei Nakagawa sörfőző. A Sapporo Breweries világközpontja Ebisuban , Shibuyában , Tokióban található . 2006-ban a cég felvásárolta a kanadai Sleeman Breweries céget [1] .

A vállalatnak öt sörfőzdéje van Japánban, egy Sleeman üzeme Kanadában és a Sapporo Brewing Company La Crosse -ban ( Wisconsin , Egyesült Államok ). Főbb márkák: Sapporo Draft (Sapporo Premium Észak-Amerikában), Yebisu és Sleeman Cream Ale. A Sapporo Premium a Sapporo USA, Inc. megalakulása óta az első számú ázsiai sört árusító USA-ban. 1984-ben.

A Sapporo Breweries a Mitsui keiretsu tagja .

Történelem

Ennek a cégnek az eredete a hokkaidói Sapporoból származik , a Meiji időszak alatt , ahol a Hokkaido Fejlesztési Bizottság számos vállalkozást alapított. Seibei Nakagawa, egy német képzettségű sörfőző lett a Bizottság első sörfőzője 1876 júniusában, és ezzel egy időben készült el az első Sapporo Lager is. Az 1886-ban privatizált Sapporo Sörgyár a Sapporo Brewing Company központjává vált.

1887-ben egy másik céget, a Japan Beer Brewery Company-t alapítottak Mitában, Meguroban , Tokióban , és elkezdték a Yebisu sört. A Sapporo és a Japan Beer közötti verseny, valamint az Osaka (ma Asahi ) és a Kirin sörfőzdék közötti verseny a szapporói, japán és oszakai sörfőzdék 1906-os egyesüléséhez vezetett a Dai-Nippon Beer Company-hoz, amely majdnem monopóliumot alkotott a japán piac a második világháború végéig.világháború .

1949 után a Dai-Nippon Nippon és Asahi sörfőzdére szakadt, a Nippon sörfőzde 1956-ban folytatta a Sapporo sör gyártását, és 1964-ben átkeresztelte magát jelenlegi nevére Sapporo Breweries. A Yebisu sört külön márkaként 1971-ben indították újra, és német stílusú árpasörként adták el.

Márkák

A vállalat világos és sötét sörök széles skáláját gyártja, beleértve a Sapporo Draftot (Sapporo Premium Észak-Amerikában) és a Yebisut [2] . A kanadai Sleeman Brewery Sleeman márkájú söröket főz, mint például a Sleeman Cream Ale, valamint a Sapporo Premium [3] .

A vállalat emellett Super Clear nevű alkoholmentes malátaitalt is gyárt, amelyet 2002-ben vezettek be alacsony alkoholtartalmú sörként, majd 2009 szeptemberében alkoholmentes malátaitalra váltották [4] [5] .

Yebisu

A Yebisu (ヱビスビール, Ebisu bi: ru ) az egyik legrégebbi japán márka, amelyet először 1890-ben Tokióban főzött a Japan Brewing Company. Bonyolult összeolvadások és szétválások révén a márkát a modern Sapporo sörgyártó cég szerezte meg, és végül megtartotta. A márka a második világháború utáni időszakban szunnyadt egészen 1971-ig, amíg újjáéledt. Azóta folyamatos a gyártása [6] .

A Yebisu két fő főzetben kapható: Yebisu Premium, egy Dortmunder/export lager és Yebisu Black, egy sötét láger . Néha speciális fajtákat is termelnek, amelyek területe és forgalmazási ideje korlátozott. A modern Yebisu sört 100%-os malátatartalmú luxussörként helyezik el .

Tokió Ebisu negyedét az eredetileg ott gyártott sörről nevezték el.

Jegyzetek

1. ↑ Sleeman Sapporo felvásárlása , CBC News  (2006. augusztus 11.). Letöltve: 2010. augusztus 6.
2. ↑ Sapporo Sörgyárak . www.ratebeer.com Hozzáférés dátuma: 2010. május 26. Az eredetiből archiválva : 2012. október 23. (határozatlan)
3. ↑ Sleeman Brewing & Malting Co. (Sapporo) . www.ratebeer.com Hozzáférés dátuma: 2010. május 26. Az eredetiből archiválva : 2011. január 2.. (határozatlan)
4. ↑ Sapporo Super Clear a Sapporo Breweriestől - Ratebeer . www.ratebeer.com Hozzáférés dátuma: 2010. május 26. Az eredetiből archiválva : 2012. október 23. (határozatlan)
5. ↑ サッポロビール サッポロスーパークリア. www.sapporobeer.jp Hozzáférés dátuma: 2010. május 26. Az eredetiből archiválva : 2009. október 2.. (határozatlan)
6. ↑ SAPPORO BREWERIES/Vállalati információ . Letöltve: 2007. október 20. Az eredetiből archiválva : 2010. június 11.. (határozatlan)

A közösségi hálózatokon	Twitter Facebook Instagram
Fotó, videó és hang	Youtube
Bibliográfiai katalógusokban	NDL : 00384524