Hínár

Az oldal jelenlegi verzióját még nem ellenőrizték tapasztalt közreműködők, és jelentősen eltérhet a 2021. december 11-én felülvizsgált verziótól ; az ellenőrzések 8 szerkesztést igényelnek .
Hínár
tudományos osztályozás
Tartomány:eukariótákKincs:SarSzuper osztály:StramenopilKincs:GyristaOsztály:Ochrophyte algákOsztály:barna algákRendelés:LaminariaCsalád:LaminariaNemzetség:Hínár
Nemzetközi tudományos név
Laminaria J. V. Lamour. , 1813

A Laminaria ( lat.  Laminaria ) vagy " hínár " a barna algák osztályába tartozó hínárnemzetség . Sokféle moszatot fogyasztanak.

Épület

Tallus tányér formájában, sima vagy ráncos, egészben vagy feldarabolva, lyukak nélkül, több tíz centimétertől 20 m hosszúságig, barna színű. Szára el nem ágazó, rhizoidok vagy korongos talp rögzíti. A Laminaria sporophytes évelő, egyes fajok életkora elérheti a 11-18 évet.

Élőhely

A japán moszat gyakori a Japán -tenger és az Okhotsk -tenger déli régióiban . A Fehér- és a Kara -tengerben cukormoszat és pálmahínár él , amelyeket gyógyászati ​​és élelmiszeripari célokra használnak.

A lamináriák sűrű bozótokban nőnek olyan helyeken, ahol állandó az áramlás, és a part mentén egy bizonyos mélységben az úgynevezett "moszatsávot" alkotják. A nagy víz alatti " algaerdők " általában 4-10 m mélységben alakulnak ki. A sziklás talajon egyes területeken a tengeri moszat akár 35 m mélységben is megtalálható.

Faj

Gazdasági jelentősége és alkalmazása

A Laminaria thallus poliszacharidokat (főleg alginsav sókat ), mannitot , fehérjéket, vitaminokat, jódot , ásványi sókat, nyomelemeket tartalmaz . Az orvostudományban a moszatot por, kapszula vagy gél formájában használják golyva , érelmeszesedés megelőzésére , hashajtóként krónikus székrekedés és vastagbélgyulladás esetén . A Laminaria botokat a nőgyógyászatban használják. Granulátum formájában kapja meg az összes " Laminarid " gyógyszert, amely poliszacharidok keverékét tartalmazza fehérjekomponenssel és alginsavak sóival [13] .

A táplálkozásban

A szacharinos moszatot és az ujjas moszatot „ hínár ” néven élelmiszerként használják . A napi jód adag pótlásához (a vízben jódhiányos régiókban) elegendő, ha egy személy naponta körülbelül 30-40 gramm friss moszatot fogyaszt. . A Laminaria ellenjavallt jóddal szembeni túlérzékenység esetén.

Ezenkívül a moszat fukoxantint ( en:fucoxanthin ) tartalmaz, amely javítja a lipidprofilt [14] .

A Laminaria krónikus székrekedés esetén használatos . Vízfelvevő és térfogatnövekedés esetén irritálja a bélnyálkahártya receptorait és reflexszerűen fokozza a bélmozgást.

Elem mg/100 g száraz tömeg Napi érték (mg)
Klór 10.56 36.6
Kálium 6.85 4000
Nátrium 3.12 6000-ig
Magnézium 1.26 400
Szilícium 0,51 0,01
Foszfor 0,41 960
jód 0,25 0,15 Fucoxanthin
Kalcium 0.22 260
Vas 0.12 tizennyolc
Cink 0,002 tizenöt
Vanádium 0,0016 0,01
Mangán 0,001 2.5
Nikkel 0,00017-ig 0,005
Kobalt <0,00016 2,5-ig
Molibdén 0,000096 0,025

Laminaria a kozmetológiában

A pakolási eljáráshoz és az infúzió elkészítéséhez egész vagy porított moszattallust használnak . A laminária kivonat egyes kozmetikumok része.

Lásd még

Jegyzetek

  1. ↑ Y. Yoneshigue-Valentin. A Laminaria abyssalis (Laminariales, Phaeophyta) en cultivo (angol) életciklusa   // Hydrobiologia : folyóirat. - 1990. - 1. évf. 204-205 . - P. 461-466 . - doi : 10.1007/BF00040271 .  (nem elérhető link)
  2. ↑ M.D. Guiry. Laminaria abyssalis A.B. Joly és E.B. Oliveira . AlgaeBase (2006. március 26.). Letöltve: 2008. április 11. Az eredetiből archiválva : 2012. február 20..
  3. ↑ M.D. Guiry. Laminaria agardhii Kjellman . AlgaeBase (2004. szeptember 23.). Letöltve: 2008. április 11. Az eredetiből archiválva : 2012. február 20..
  4. ↑ Taylor. Észak-Amerika  északkeleti partvidékének tengeri algái . - Ann Arbor, 1957. - ISBN 0-472-04904-6 .
  5. ↑ 1 2 T. Tori. Az algák élettörténetének illusztrált atlasza  (angol) . – Uchida Rokakuho Publishing Co., Ltd. Tokió, 1998. - ISBN 4-7536-4057-4 .
  6. ↑ MD Guiry és Wendy Guiry. Laminaria angustata Kjellman . AlgaeBase (2006. szeptember 29.). Letöltve: 2008. április 11. Az eredetiből archiválva : 2012. február 20..
  7. ↑ MD Guiry és Olga Selivanova. Laminaria appressirhiza J. E. Petrov és V. B. Vozzhinskaya . AlgaeBase (2006. szeptember 19.). Letöltve: 2008. április 11. Az eredetiből archiválva : 2012. február 20..
  8. ↑ M.D. Guiry. Laminaria brongardiana Postels & Ruprecht . AlgaeBase (2006. április 24.). Letöltve: 2008. április 11. Az eredetiből archiválva : 2012. február 20..
  9. ↑ 1 2 3 4 I. A. Abbott és G. J. Hollenberg. Kaliforniai tengeri algák  (neopr.) . - Stanford University Press, Stanford, California, 1976. - ISBN 0-8047-0867-3 .
  10. ↑ MD Guiry és Wendy Guiry. Laminaria japonica JE Areschoug . AlgaeBase (2006. szeptember 29.). Az eredetiből archiválva: 2012. február 20.
  11. ↑ H. Stegenga, JJ Bolton és RJ Anderson. Dél-Afrika nyugati partjának tengeri  moszatai (neopr.) . — Bolus Herbarium Number 18, University of Cape Town, 1997.
  12. ↑ M.D. Guiry. Laminaria pallida Greville . AlgaeBase (2004. szeptember 23.). Az eredetiből archiválva: 2012. február 20.
  13. ↑ Blinova K.F. et al. Botanikai-farmakognosztikus szótár: Ref. pótlék / Szerk. K. F. Blinova, G. P. Jakovlev. - M . : Feljebb. iskola, 1990. - S. 203. - ISBN 5-06-000085-0 .
  14. ↑ Termék a hosszú élettartamért: miért hasznos és veszélyes a tengeri kelkáposzta - RIA Novosti, 2020.11.30 . Letöltve: 2022. március 9. Az eredetiből archiválva : 2022. március 9..

Linkek

  Ugrás a Wikidata elemre  Szótárak és enciklopédiák
Taxonómia