| Beefeater | |
|---|---|
| Különböző típusú Beefeater gin palackok | |
| Származási ország | |
| Alapító | James Barrow |
| Az alapítás éve | 1876 |
| Erőd | 40-47% |
| Típusú | gin és alkohol márka [d] |
| Gyártó | Pernod Ricard |
| Weboldal | beefeatergin.com _ |
| Médiafájlok a Wikimedia Commons oldalon | |
A Beefeater (ejtsd: Beefeater ) egy angol gin .
1863-ban James Barrow gyógyszerész, egy Kanadában élő angol visszatért hazájába, és 400 fontért megvásárolta a Chelsea lepárlót London Kennington kerületében . Eleinte hagyományos szeszes italokat gyártottak rajta, de Barrow kísérletezett, és végül 1876-ban bemutatta a nagyközönségnek az új Beefeater gint . Sok forrás 1820-ban adja meg a Beefeater születési dátumát , ami téves: a Chelsea szeszfőzde csak abban az évben épült [1] . A dzsinn "arca" egy szertartásos öltözékben lévő bébitorony volt ( Eng. Yeomen of the Guard ). 1975 óta a gyártás Párizsban kezdődött , ahol a Beefeater palackozását a jelenleg birtokló Pernod Ricard végzi . Mára a Beefeatert a világ több mint száz országában értékesítik, összesen 21,6 millió liter éves értékesítéssel. A Beefeater a legnépszerűbb gin Spanyolországban és a harmadik legnépszerűbb az Egyesült Államokban .
A Beefeater a vízen és az alkoholon kívül borókát , angyalgyökeret és magvakat , koriandermagot , édesgyökeret , mandulát , orris gyökeret ( angolul Iris germanica ), sevillai narancsot és citromhéjat tartalmaz . Mindezeket az összetevőket 24 órán át alkoholban áztatják, majd 7-8 órán át desztillálják , azaz az alkohol lassan elpárolog. Ezután a kapott termék szilárdsága csökken: az Egyesült Királyságban és más országokban a Beefeater -t 40% -os szilárdsággal állítják elő, kivéve az Egyesült Államokat - számukra az erősségi mutató valamivel magasabb - 44%.
Gene Beefeater rendszeresen nyer érmet tematikus versenyeken [2] [3] .
2009. október 30-án egy új termék látott napvilágot - a Beefeater 24 , amely ezenkívül kínai és japán zöld teát ( sentyát ) és grapefruithéjat tartalmaz [4] .
2010 nyarán egy másik új termék jelent meg - a Beefeater Summer Edition , amely bodzát , fekete ribizlit és hibiszkuszt adtak hozzá [5] .