A borsmenta illóolaj a menta nemzetségbe tartozó növények légi részeiből származó illóolajok nagy csoportjának általános elnevezése , elsősorban a borsmenta és a mezei mentaolajok.
A borsmenta illóolajokat a növény levágott, őrölt részéből nyerik gőzdesztillációval .
A borsmentaolaj a mentaolaj család "klasszikusa". Ez a menta a M. viridis L. és a M. aquatica természetes interspecifikus hibridje . Angliában „fekete mentának” hívták, ezt az illóolajat tartották sokáig a legjobb minőségűnek. Az ilyen típusú olaj legnagyobb termelője a 20. század elején Oroszország volt (ukrán olaj). A Szovjetunióban az angol fajok alapján létrehozott leggyakoribb fajta a Prilukskaya-6 (olajban 40-55% mentol , 20-30% menton ). Ezt a fajtát 1956 óta termesztik Oroszországban, Ukrajnában, Kazahsztánban és más országokban.
A mezei mentaolaj ( Mentha arvensis L. ), vagy a japán mentaolaj az egyik legszélesebb körben használt illatszer- és kozmetikai iparban (elsősorban fogkrémek részeként ). Magas (néha több mint 80%) mentoltartalom jellemzi . Ezt a mentát nagyon széles körben termesztik szerte a világon, elsősorban Kínában és Brazíliában.
A réti menta ( Mentha arvensis L. ) illóolajat mentol kinyerésére , valamint az illatszer- és kozmetikai ipar komponenseként használják (elsősorban szájápolási termékekben).