Exocarp
Extracarp , vagy exocarp ( lat. exocárpium más görög ἔξω - "kívül, kívül" és καρπός - "gyümölcs") - a virágos növények termésében lévő maghéj külső rétege , amely a mezokarpumot és az endokarpumot takarja . [1] Néha még anatómiai vizsgálattal is nehéz lehet megkülönböztetni a maghártya ezen rétegeit, ami a sejtek deformációjával és összenyomódásával jár együtt a magzat érése során.
Morfológia
Az exocarp a petefészekből jön létre , néha a virág más szerveinek (például gynoecium , tartály vagy csésze ) részvételével. Többnyire 1-2 sejtrétegből áll, megvastagodott falakkal (bőr vagy hám ), és kutikula borítja ; néha vastagabb réteg - periderma váltja fel . Az endokarpium, a mezokaprium és az exokarpium szerkezetétől függően a gyümölcsöket a karpológia osztályozzák .
Funkciók
- Védő. A magzat héja védő funkciót lát el a kórokozók magzatba való behatolása és a lágyrészek mechanikai károsodása ellen, megakadályozza a gyümölcs vízzel való átnedvesedését.
- Színt ad. A gyümölcs héja különféle pigmenteket ( karotinoidokat , antocianinokat , melanint , klorofilt ) tartalmaz, amelyek olyan színt adnak a gyümölcsnek, amely vonzza a madarakat és az állatokat, és ezáltal elősegíti a magvak terjedését .
- Árnyékolás. A pigmentek képesek megvédeni a fotoszintetikus szöveteket a fotoszintetikus apparátus napsugárzás hatására bekövetkező lebomlásával szemben, mind a spektrum látható tartományában, mind az UV sugárzástól. Például megállapítást nyert, hogy az alma gyümölcsében az UV-sugárzás szűréséhez a flavonoidok járulnak hozzá főként, amelyek mind a kutikulában , mind a bőr sejtjeiben felhalmozódnak . Az UV-sugárzás hatásához való alkalmazkodás fő mechanizmusa a kvercetin - glikozidok felhalmozódása a termések epidermisz sejtjeinek vakuólumaiban és hypodermiszben [2] .
- Nevelési. A szárított gyümölcsök extraktumából különféle eszközöket lehet kialakítani tüskék , karékok, horgokkal vagy sörtékkel ellátott tüskék formájában , amelyek elősegítik a magvak szél és állatok általi szétszórását.
- kiválasztó. A bőr szöveteiben kiürülési folyamatok mennek végbe, amihez illóolajok és nedvesség kerül a felszínre. Gázcsere is történik .
- Meghatározó. Az exocarp állapotának elemzése a gyümölcsök fajtájának, biztonságosságának és táplálkozási alkalmasságának meghatározásának egyik kritériuma [3] .
- Fotoszintetikus. A fotoszintézis az exocarp szöveteiben megy végbe .
Az exokarpumok sokfélesége
A gyümölcsexokarpumok annyira specifikusak lehetnek, hogy a botanikusok szisztematikus karaktereknek tekintik őket .
A citrusfélékben a héjat egy sárga vagy narancssárga mirigyréteg képviseli, amelyet flavedónak neveznek . Illatos illóolajjal töltött többsejtű illóolajmirigyeket, valamint az egyes fajokra jellemző glikozidokat (heszperidin, naringin stb.) tartalmaz.
A kókuszpálma (exokarp) termésének külső héja rostokkal ( kókuszrost ) van átitatva, az Umbilical vagy Anthemideae fajok ( Anthemideae ) acsontjait pedig az jellemzi, hogy az exokarpban nyálkatartalmú sejtek komplexei találhatók. az exokarpum fő sejtjei között. [négy]
Jegyzetek
- ↑ Vneplodnik // Nagy Szovjet Enciklopédia : [30 kötetben] / ch. szerk. A. M. Prohorov . - 3. kiadás - M . : Szovjet Enciklopédia, 1969-1978.
- ↑ Solovchenko A. L. Pigmentek és az alma termésének adaptálása a napsugárzás hatásához: A dolgozat kivonata. folypát. biol. Tudományok. M., 2002. 23 p.
- ↑ Bugadovskaya O.N. Optikai módszerek a gyümölcs- és zöldségtermékek érettségének és minőségének diagnosztizálására // A Michurinsk Agráregyetem közleménye. - 2011. - 2. szám - 2. rész - P. 83–92.
- ↑ Boyko E.V. Az Asteraceae család távol-keleti fajainak taxonómiája és forrásai: A dolgozat kivonata. dis. doc. biol. Tudományok. Vlagyivosztok, 2012. 42 p.
 Szótárak és enciklopédiák |
|
|---|