Kromoproteinek [1] (a görög chroma - paint szóból) - összetett fehérjék , amelyek egy egyszerű fehérjéből és a hozzá kapcsolódó színes, nem fehérje komponensből állnak - egy protetikus csoport . Vannak hemoproteinek ( protézisként hemet tartalmaznak ), magnézium-porfirinek és flavoproteinek (izoalloxazin-származékokat tartalmaznak). A kromoproteinek olyan létfontosságú folyamatokban vesznek részt, mint a fotoszintézis , a sejtlégzés és az egész szervezet légzése, az oxigén és a szén-dioxid szállítása , a redox reakciók , a fény- és színérzékelés.
A kromoproteinek a legfontosabb résztvevői az energiafelhalmozásnak , kezdve a napenergia zöld növényekben történő rögzítésétől és hasznosításától az állatok és az emberek szervezetében történő átalakulásokig . A klorofill (magnézium-porfirin) a fehérjével együtt biztosítja a növények fotoszintetikus aktivitását, katalizálja a vízmolekula hidrogénre és oxigénre való hasadását ( a napenergia elnyelésével ) . A hemoproteinek (vas-porfirinek) éppen ellenkezőleg, katalizálják a fordított reakciót - az energia felszabadulásához kapcsolódó vízmolekula képződését.