Folyadék (a lat. fluidis - "fluid") - olyan anyag , amelynek viselkedése a deformáció során a folyadékmechanika törvényeivel írható le . A kifejezés általában olyan halmazállapotot jelent , amely folyadékokat és gázokat egyesít , és egyenértékű a "gázokkal, plazmákkal , izotróp folyadékokkal és műanyag testekkel". Oroszul főleg a folyadékra jellemző sűrűségű , de korlátlanul táguló gázokra utal . A folyadék vagy folyadék kifejezéseket is használják..
Az állapotot az jellemzi, hogy nyírófeszültségek alkalmazásakor az anyag következetes deformációja következik be. A deformációval szembeni ellenállás mértékét az anyag viszkozitása határozza meg .
Még a szilárd anyagok is úgy viselkedhetnek, mint a folyadékok. Ha a külső erő hatásideje hosszabb, mint a relaxációs idő , akkor a test folyadékként viselkedik, azaz áramlik (lásd Deborah kritériumát ).
A "folyadék" kifejezést a 17. században vezették be, hogy olyan hipotetikus folyadékokra utaljanak, amelyek bizonyos fizikai jelenségeket magyaráznak. Folyékony példák: kalória Robert Boyle (1673) és flogiszton Georg Stahl (1697). Christian Wolf , M. V. Lomonoszov egyik tanára ragaszkodott a metafizikai nézetekhez, amelyek szerint az általa tanulmányozott és figyelembe vett fizikai folyamatokban „lelki folyadékok” és más „szörnyek” voltak, orosz tanítványa szerint, aki nem. oszd meg ezt a koncepciót a mentoroddal. M. V. Lomonoszov volt az, aki következetesen elzárta ezt az elméletet a tudományos világnézetből, aki a hő korpuszkuláris-kinetikai elméletét kidolgozva megcáfolta annak rendelkezéseit és számos kísérleti adatot. a „fluidelmélet” fő hipotetikus összetevőinek a kutatási gyakorlatban való létezésének legitimitása, mint valódi tudományos tapasztalatokon alapuló bizonyítékalap hiánya, és ezért magának a létjogosultságnak is. Mindazonáltal, tisztelegve e tehetséges tudós és enciklopédista módszertana előtt, M. V. Lomonoszov a német eredetiből latinul fordított oroszra.[ pontosítás ] és 1746 -ban megjelent Wolffian Experimental Physics.