| tök "Ufa" | |
|---|---|
| Szisztematika | |
| Nemzetség | Tök |
| Kilátás | óriási tök |
| Fajta | "Ufimszkaja" |
| Reg. cím | Ufa |
| Eredet | |
| Származási ország | Oroszország |
| Szerző | Kuzeev Engil Mursalimovich, Umov Safron Sergeevich |
| Kezdeményező | FGBNU UFI SZÖVETSÉGI KUTATÁSI KÖZPONT RAS |
| Anyakönyvvezető | FSBI "Gossortkomissiya" |
Az Ufimskaya sütőtök egyfajta nagy gyümölcsű sütőtök . A fajtát 1975-ben fejlesztette ki a BashNIISKh (ma FGBNU UFI SZÖVETSÉGI KUTATÁSI KÖZPONT RAS). 1981-ben felvették a Volga-Vjatka, az Urál és a Közép-Volga régiók tenyésztési eredményeinek állami nyilvántartásába [1] .
A fajtát a Gray Volzhskaya és a One Hundred Pounds fajták keresztezésével nyert növények egyéni szelekciójával tenyésztették ki .
A Nemesítési Eredmények Nyilvántartásában a fajtát a következőképpen jellemzik [1] .
Közepes teljesítményű, hosszú ágú növény. Levele kerek-ötszögletű, enyhén tagolt, zöld. A fajta korai érésű: a csírázástól a gyümölcsszedésig 83-93 nap.
Gyümölcse kerek-lapos, lapos, majdnem sima, háló hiányzik. A magzat átlagos súlya 6,4 kg. A kéreg vékony, hajló, rózsaszín, néha sárgás-narancssárga vagy szürkés-narancssárga. Húsa narancssárga vagy narancssárga, enyhén édes. A magfészek fehéres-krémes. Az ízminőségek jók.
Kereskedelmi hozam 41-60,2 t/ha. A fajta viszonylag ellenálló a betegségekkel szemben. A fajta előnye a jó szárazságállóság , a szállíthatóság és az eltarthatóság .
A gyümölcsök: szárazanyag 10,1%, összes cukor 8,2%, szacharóz 2,1%, karotin 2,66 mg/kg [2] .
Kereskedelmi termelésben takarmányfajtaként termesztésre ajánlott .