Taurokolsav

A taurokólsav  az epesavak egyike . Tapasztalati képlet C 26 H 45 NO 7 S.

Számos állat epében található . Tiszta formában meglehetősen nehéz beszerezni, mert általában glikokólsavval keverik; csak a kutya és a piton epében nincs glikokólsav keverék.

A kutyaepéből taurokólsavat a következőképpen állítanak elő: az epét nátrium- taurokolsavba visszük át , vízben oldjuk, majd ecetsavas ólomsóval és ammóniával kicsapjuk . A leszűrt csapadékot alkohollal elegyítjük és kénsavval lebontjuk , az oldatot nagyon kis térfogatra töményítjük és nagy feleslegben éterrel kicsapjuk . A keletkező szirupos csapadék hosszan tartó ülepedéssel a levegőben átlátszó, fényes, elfolyósodó taurokólsav kristályokká alakul. A taurokolsavat a kutyaepéből más módon is nyerik: az epét szárazra párolják, alkohollal extrahálják és ismét bepárolják; a keletkezett száraz maradékot kis mennyiségű abszolút alkoholban feloldjuk, és ebből az oldatból éterrel nátrium-taurokolsavat csapunk ki, amelyet vízben oldunk és ecetsavas ólomsóval és ammóniával bontunk le. A kapott csapadékot forralással abszolút alkoholban feloldjuk, hidrogén-szulfiddal kicsapjuk , bepároljuk és éterrel tisztítjuk.

A szarvasmarha epéből a taurokólsavat a következőképpen nyerik: az epét közepes ecetsavas ólomsóval, a szűrletet pedig részenként bázikus ecetsavas ólomsóval kicsapják; az első kicsapás főként glikokólsavat , míg a második fokozatosan egyre több tiszta taurokól-ólomsót termel. Ennek a sónak a csapadékát forró alkoholban feloldjuk, vízbe öntjük, a keletkezett csapadékot összegyűjtjük, szárítjuk, alkoholban újra feloldjuk és kénsavval elbontjuk. Ezt követően az oldatot ritkított helyen besűrítjük; egy idő után taurokólsav kristályok hullanak ki belőle.

A taurokólsav vízben és alkoholban oldódik, éterben kevésbé. Amikor az oldatot vízfürdőben bepároljuk vagy baritvízzel felforraljuk, taurinná és kólsavvá bomlik . Ugyanez a hasadás történik savak, lúgok és rothasztó baktériumok hatására. A taurokólsav kifejezett savas tulajdonságokkal rendelkezik, és meglehetősen erős antiszeptikus. Kiváló reagens a fehérjék mennyiségi meghatározására; bár a tannin és a foszfovolfrámsav is érzékeny, néha lebontják a peptonokat és az albuminoidokat , ami a taurokólsav esetében soha nem történik meg. Taurokolsav (már 0,2-0,5%) megakadályozza a hús infúzió rothadását, megállítja az alkohol- és tejsavas erjedést (0,25% elegendő). A sók közül ismertek a nátrium- és káliumsók : NaC 26 H 44 NSO 7  - kristályos, a polarizációs síkot jobbra forgatja, erősen antiszeptikus; A KC 26 H 44 NSO 7  is kristályos [1] .

A taurokólsav enterohepatikus keringése

A taurokólsav az emberek és egyes állatok májában képződik kólsav és taurin vegyületeként ( konjugátumaként ), ezért az úgynevezett páros savak közé tartozik . A taurinon kívül a kólsav glicinnel is konjugálódik , ami egy másik savpárt eredményez  - glikokól .

A bélben emulgeálja a zsírokat azáltal, hogy aktiválja a lipázt és serkenti a szabad zsírsavak felszívódását . A taurokólsav akár 90-95%-a (kólsav és egyéb vegyületek formájában) felszívódik a bélben a vérbe, majd a portális vénán keresztül vissza a májba, ahol a kólsav a vérből az epébe, ill. ismét taurinnal és glicinnel konjugálva. A nap folyamán az epesavak úgynevezett enterohepatikus keringése legfeljebb 10 alkalommal fordul elő. [2]

Források

1. ↑ Mendeleev D. I. , Peskova L. N. Taurocholic acid // Brockhaus és Efron enciklopédikus szótára  : 86 kötetben (82 kötet és további 4 kötet). - Szentpétervár. , 1890-1907.
2. ↑ Maev I. V., Samsonov A. A. A nyombél betegségei. M.: MEDpress-inform, 2005. - 512 p. ISBN 5-98322-092-6 .

Szótárak és enciklopédiák	Nagy katalán Nagy norvég Brockhaus és Efron Kis Brockhaus és Efron