Simit ( túra . ___________________arám,activatedGH.aram,Simit _ _ _ _ _ _ _ _ a Balkánon (például Görögországban , Szerbiában , Bulgáriában ).
A sima jellemzői (méret, ropogósság stb.) régiónként változnak. Izmir városában a simit "gevrek" (törökül "roppanós") néven ismert , bár nagyon hasonlít az isztambuli fajtához.
A Simit általában reggelire szolgálják fel teával vagy kávéval, külön-külön zselével , lekvárral vagy sajttal .
A Simit gyakran az utcai árusok árulják, akik kocsin hordják, vagy tálcán hordják a fejükön.
A Simit az Egyesült Államokban török bagelnek is nevezik . [egy]