A mexikói mezőgazdaság a gazdaság fontos ágazata.
Mexikóban ősidők óta fejlődik a mezőgazdaság. Az aztékok tehát nagy sikereket értek el ezen a területen, annak ellenére, hogy az Azték Birodalom jelentős részén , valamint a modern Mexikóban a természeti adottságok nem kedveznek a sikeres gazdálkodásnak. Az aztékok alapvető élelmiszerei a kukorica (kukorica), a bab és a tökfélék voltak. Termesztésükhöz az aztékok mesterséges szigeteket vagy csinampákat hoztak létre a Texcoco -tavon.; gabonaféléket és kertészeti növényeket termesztettek ezeken a szigeteken. A csinampák nagyon hatékonyak voltak, évente akár hét termést is termeltek, a jelenlegi chinampák alapján a becslések szerint 1 hektár chinampából 20 embert lehetett táplálni, 9000 hektár chinampából pedig 180 ezer embernek takarítottak be élelmiszert. Az agavé is fontos mezőgazdasági növény volt , melynek levéből alkoholos italokat, rostjaiból pedig ruházatot készítettek. Ritkaságnak számított a kakaó, amelynek szemcséit többek között pénzként használták fel. A pulykatenyésztés elterjedt volt. Mexikó spanyolok általi gyarmatosítása után a rabszolgaságba konvertált indiai lakosság jelentős része ültetvényeken dolgozott. Később az Afrikából hozott feketéket olcsó munkaerőként kezdték felhasználni. A kor jellemző mezőgazdasági növényei a hüvelyesek, a kukorica, a dohány , az ananász, a chili paprika voltak . A szarvasmarha-tenyésztés elterjedt volt, aminek következtében nagy területeket szántak legelőknek.
Fontos agrárreformokat vezettek be a mexikói forradalom után és Lázaro Cárdenas uralkodása alatt . Arra utaltak, hogy a kormány átruházza a használati jogokat, de nem birtokolja a föld jelentős részének az úgynevezett ejidos - paraszti közösségeket. Az ejidos rendszer ma Mexikóban működik, magángazdaságokkal együtt.
A modern Mexikó mezőgazdaságát még mindig a növénytermesztés uralja – főleg kukoricát, búzát, szóját, rizst, hüvelyeseket, gyümölcsöt és paradicsomot termesztenek; tehenet, juhot és baromfit is tenyésztenek. A fő élelmiszernövények a kukorica, a bab és a búza, amelyeket főként az ország északi részén ültetnek. A gyümölcsök és zöldségek egy részét más országokba exportálják, csakúgy, mint a kávét, amely az ország teljes exportjának mintegy 1,5%-át exportálja. A halászat gyakori a part menti területeken.
A mezőgazdaság a lakosság jelentős részét foglalkoztatja, de veszteséges. Ennek oka az ország számos államában a kedvezőtlen természeti adottságok (hegyek és a kisparaszti gazdaságok alacsony műszaki felszereltsége - általában csak a nagygazdák engedhetik meg maguknak a mezőgazdasági gépeket). A mezőgazdaságban foglalkoztatottak száma az idők során folyamatosan csökkent - ha 1950-ben a dolgozók több mint felét foglalkoztatta, és a teljes GDP 22,5%-át adta, akkor 1997-ben az ország munkaképes lakosságának már csak 22%-át. GDP-ből való részesedése pedig 6,1% volt.
| Mexikó témákban | |
|---|---|
| Sztori | |
| Szimbólumok | |
| Politika | |
| Fegyveres erők | |
| Gazdaság |
|
| Földrajz | |
| Társadalom | |
| kultúra | |
| Portál "Mexikó" | |