A prosforonista egy kolostor jámbor lakója vagy egy templom alkalmazottja, gyakran pap , aki különféle prosphorákat , lítium kenyeret és artost süt .
A prosphora elkészítése során a proszforakészítő köteles (hangosan vagy magában) imákat olvasni, és semmi más nem tereli el a figyelmét. Minél tovább és keményebben dagasztjuk a tésztát, annál jobban nyerjük ki belőle a prosphorát.
A női kolostorokban és a szegény plébániákon a prosphorát prosphora-val sütik (prosphora készítők) - elavult . mályva, mályva. A moszkvai székesegyház 1551-es törvénye értelmében 50 évnél nem fiatalabb özvegyek vagy szüzek tölthetik be ezt a pozíciót. Ugyanez a Tanács megtiltotta a mályváknak, hogy bármit is mondjanak prosphora sütése közben, kivéve az imákat.
| ortodox papság | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| |||||||||
| |||||||||