| JSC MPBK "OCHAKOVO" | |
|---|---|
| Típusú | Részvénytársaság |
| Bázis | 1978 |
| Elhelyezkedés | Moszkva |
| Kulcsfigurák | Alekszej Kocsetov (elnök) |
| Ipar | élelmiszeripar |
| Termékek | Sör, kvass, alacsony alkoholtartalmú koktélok, mézsör, üdítőitalok, víz, gyümölcslé, multi-malt italok, bor, vodka |
| Weboldal | www.ochakovo.ru |
A Moszkvai Sör- és Alkoholmentes Üzem "Ochakovo" egy teljesen orosz alkoholos és alkoholmentes italgyártó (külföldi tőke részvétele nélkül), amelynek pincészete és saját szőlőtermesztése, mezőgazdasági vállalkozásai, malátaháza is van. , űripari üzem és szanatórium. A kvass piac egyik vezetője (2017-es és 2018-as eredmények alapján) [1] [2] .
A cég természetes italokat és ezek előállításához szükséges alapanyagokat állít elő [3] .
1978. december 18-án Moszkvában elindult a Moszkvai Sör- és Alkoholmentes Üzem (JSC MPBK OCHAKOVO), amely az 1980-as olimpia résztvevőinek és vendégeinek sörrel és üdítővel való ellátásához szükséges [4] .
Az első sör a "Stolichnoye" és a " Zhigulevskoe " volt. Az üzem 1979-ben saját márkájú üdítőital-palackozó berendezéseket szerelt fel, valamint a Pepsi és a Fanta számára . Ez volt az egyetlen eset a világon, amikor egy vállalat ádáz versenyben álló vállalatok termékeit állította elő [5] .
1993-ban az üzem részvénytársasággá alakult, és átkeresztelték JSC "Mospivkombinat Ltd"-re. Megindította a zászlóshajó sörmárka - "Ochakovo" [6] gyártását .
1994-ben megjelent az első sör műanyag palackokban [6] [7] . 1994 óta 5 éven keresztül korszerűsítik a termelést: a technológiai berendezéseket újakra cserélték, új alacsony alkoholtartalmú koktélok és vodka gyártására alkalmas műhelyeket nyitottak, polimerműhelyt nyitottak és új palackozósorokat vásároltak [5] .
1995-ben az üzem gyártotta Oroszország első sörét alumíniumdobozban [5] .
1996-ban a JSC "Mospivkombinat Ltd" átalakult CJSC MPBK "Ochakovo"-vá (később JSC MPBK "Ochakovo"). Ugyanebben az évben ipari méretekben reprodukálták a kvas kettős erjesztésének technológiáját, és magát a kvast palackozták. Ez lehetővé tette az ital eltarthatóságának 20-30 napra növelését [6] .
1997-ben az Ochakovo először exportálta termékeit. A Stolichnoye lett az első export sör, a cég szerződést írt alá Malajziába történő szállításról. Ugyanebben az évben jelent meg az első alacsony alkoholtartalmú Gin and Tonic koktél [5] .
Az 1998-as évet az Ochakovsky sötét kvas gyártásának megkezdése jellemezte, ami lehetővé tette a kvassz piac vezető pozíciójának megszerzését [1] [2] .
1999-ben az Ochakovo cég lett a Saturn üzem fő részvényese, amely űrhajók számára napelemeket és akkumulátorokat fejleszt és gyárt [6] .
2000-ben a cég megnyitotta első fióktelepét Krasznodarban , és felvásárolta a Taman-félszigeten található Pobeda állami gazdaságot, amely alapján 2003-ban tervezték a Déli Bortársaság megnyitását, amely saját szőlőből készült borok előállítására szakosodott.
2003-ban az Ochakovo saját malátaházat állított üzembe a lipecki régióban, amely teljes mértékben ellátja a vállalat üzemeit malátával a sör, kvas és több gabonaféle italok előállításához [5] . Penza városában a második fiók is megkezdte a munkát. Ugyanebben az időszakban a Gin and Tonic ital megjelenésének köszönhetően a cég piacvezetővé vált az alacsony alkoholtartalmú italok terén [6] .
2005 óta az üzem rendszeresen szervez kirándulásokat a termelő létesítményekbe. A látogatók megismerkedhetnek a kvasfőzés és -főzés történetével, a modern gyártással, majd megkóstolhatják az italokat.
2006-ban a vállalat egy mezőgazdasági vállalkozás, az OOO Avdeevskoye felvásárlásával bővítette nyersanyagbázisát a Tambov régióban. Ugyanebben az évben piacra került az első gyerekeknek szánt kvas, a Kvasjonok [7] .
2007-ben egy másik sör- és alkoholmentes üzem, az Ochakovo kezdte meg működését Tyumenben, amelynek célja az Urál, Szibéria és a Távol-Kelet italellátása.
2009-ben a Gorjacsij Kljucs üdülőhelyen megnyitották a Gornij szanatóriumot, amely a cári idők óta ismert . A nyersanyagbázis további bővítése is folytatódott, az Ochakovo megvásárolta az OOO Tambovskaya Niva mezőgazdasági vállalkozást, 5978 hektárral növelve a szántóföldek területét.
2013-ban az ochakovói technológusok újraalkották a hagyományos savanyú fehér kvass Family Secret receptjét [5] . Ugyanebben az időszakban a cég piacra dobott egy szovjet korszak prémium terméket - a Stolichnoye Double Gold sört. Később, 2017-ben megjelent a Szovjetunió legendás sötét söre [8] - a Stolichnoye Velvet [9] .
2015-ben a moszkvai üzem elindította a "JuiceTeam" gyümölcslevek és nektárok, valamint a "Goodini" lékeverékek gyártását [10] . Folytatódott a saját alapanyag gyártás fejlesztése, megkezdődtek a speciális maláták gyártásának munkálatai a lipecki malátaházban. Ugyanebben az évben megkezdődött a saját márkaboltok hálózatának fejlesztése [5] .
2016-ban a cég piacra dobta a „Ledokol” erős sört és a „ Khalzan ” világos lágert. Az év végén elindított egy projektet a „Kísérleti Sörgyártás Laboratóriuma” kézműves sör előállítására egy felszerelt mikrosörfőzdében, amelynek térfogatát egyszerre 150 liter kézműves sör előállítására tervezték [5] .
2019-ben a cég az egészséges életmóddal kapcsolatos italok új szegmensét nyitotta meg és piacra dobta a hozzáadott cukor nélküli INICE több gabonafélékből álló alkoholmentes italt, amely gyümölcs- és zöldségleveket, gyógynövénykivonatokat, vizet és csíráztatott gabonaféléket (rozs, búza) tartalmaz. , árpa, kukorica, zab). Megjelent a világ első tonizáló hatású kvasja "Ochakovsky Phytoenergy" természetes energiaitalok kivonataival: ginzeng és guarana . Az alkoholtartalom egy ilyen italban 0% [11] .
2019-ben az "Ochakovo" cég a " Khalzan " alkoholmentes sör márkával az orosz Premier League 19/20 -as szezonjának szponzora lett [12] .
2022-ben az Ochakovo, a Coca-Cola és a PepsiCo orosz piacról való távozásának hátterében, szénsavas italokat bocsátott ki Cool Cola (hasonlóan a Coca-Colához és Pepsihez), Street (hasonló a Sprite-hoz és a „7uphoz”), „ Fancy” (a „Fanta” és „Mirinda” analógja), valamint a Powran energiaital (analóg a régmúlt „Black Monster” és „Burn” italokkal. [13] [14] .
2019-ben a JSC MPBK Ochakovo 10 vállalkozást foglal magában [5] :
A cég sört, kvaszt, alacsony alkoholtartalmú koktélokat, üdítőket és egyéb üdítőket, vizet, bort és vodkát gyárt. Kapacitása évi 285 millió deciliter [15] . Ochakovo 19 000 hektár mezőgazdasági területtel rendelkezik, ahol gabonát malátához és szőlőt termeszt saját italaihoz [16] .
Az Ochakovo termékeket több mint 30 országba szállítják (USA, Kanada, Kína, Németország, Görögország, Spanyolország, Vietnam, Japán és mások) [16] [5] .
2009 decemberében az Ochakovo szakszervezet tagjai feladták anyaszervezetüket - Moszkva város Agrár-Ipari Komplexumának Szakszervezetét, és létrehozták saját Interregionális Egyesületüket.
Az Ochakovo sör- és alkoholmentes üzem dolgozóinak interregionális szakszervezete 2010. február 15-én jött létre, és kezdetben körülbelül 600 főből állt. Jelenleg a szakszervezet több mint 2000 dolgozó érdekeit képviseli az Ochakovo cég fiókjaiból és leányvállalataiból. Az Ochakovo cég szinte minden felsővezetője tagja a szakszervezetnek [17] .
2019-ben az Ochakovo italok választékát a következő kategóriák képviselik [5] :