A fizikában a mezofázis a folyékony és szilárd halmazállapotú anyag köztes halmazállapota . A zselatin jól ismert példája a mezofázis részben rendezett szerkezetének. Ezenkívül a biológiai struktúrák, például a lipid kettős rétegek és a sejtmembránok a mezofázis állapotának példái.
Georges Friedel (1922) az úgynevezett folyadékkristályokkal kapcsolatos megfigyelések tudományos értékelése során felhívta a figyelmet az "anyag mezomorf állapotaira" .
Például a folyadékkristályok fizikájában [1] de Gennes a mezofázisokat a kezdetektől fogva bevezeti:
: …egyes szerves anyagok nem egyetlen szilárd-folyadék átmenetet mutatnak, hanem új fázisokat magában foglaló átmenetek sorozatát mutatják. Ezeknek az új fázisoknak a mechanikai és szimmetriatulajdonságai a folyadék és a kristály tulajdonságai között köztesek. Emiatt gyakran "folyékony kristályoknak" nevezték őket. Helyesebb elnevezés a "mezomorf fázisok" ( mezomorf : köztes forma)
| Az anyag termodinamikai állapotai | |||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fázis állapotok |
| ||||||||||||||||
| Fázisátmenetek |
| ||||||||||||||||
| Elszórt rendszerek |
| ||||||||||||||||
| Lásd még | |||||||||||||||||