Mauritia kanyargós | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
tudományos osztályozás | ||||||||||||||||
Tartomány:eukariótákKirályság:NövényekAlkirályság:zöld növényekOsztály:VirágzásOsztály:Egyszikűek [1]Rendelés:arecalesCsalád:pálmafákAlcsalád:CalamusTörzs:LepidocaryeaeNemzetség:mauritiusi pálmaKilátás:Mauritia kanyargós | ||||||||||||||||
Nemzetközi tudományos név | ||||||||||||||||
Mauritia flexuosa L.f. | ||||||||||||||||
|
A Mauritia kanyargós ( lat. Mauritia flexuosa ) egy pálmafa , más néven ita , buriti (Brazília) , canangucho (Kolumbia) vagy aguaje (Peru). Dél-Amerika trópusi részén nő mocsarak és más nedves területek közelében. Megtalálható Trinidad szigetén , Kolumbiában , Venezuelában , Guyanában , Suriname -ban, Francia Guyanában , Brazíliában , Ecuadorban , Peruban és Bolíviában .
Ennek a fajnak a fák elérhetik a 35 méteres magasságot. A nagy levelek kerek koronát alkotnak. A sárgás virágok decembertől áprilisig jelennek meg. A decembertől júniusig növekvő gesztenye színű gyümölcsöket fényes pikkelyek borítják. A sárga bőr borítja a kemény, ovális diót . A magok lebeghetnek, és így szaporodik a pálma. Természetes környezetükben a fák nagyon nagy sűrűséget érnek el.
A gyümölcsök ehetőek, gyümölcslevek, lekvárok , fagylaltok , erjesztett borok, desszertek és rágcsálnivalók készítésére szolgálnak, így csak Peruban naponta több mint 50 tonnát takarítanak be ezekből a gyümölcsökből.
A virágzatot főzelékként fogyasztják , levét frissen vagy erjesztve fogyaszthatjuk (lásd pálmabor ). A szálak és zsinórok farostból készülnek.
Az emberek pálmazsizsikokat is fogyasztanak , amelyek egy fa törzsébe fúródnak.
A buriti olaj egy narancsvörös színű olaj, amelyet ennek a fajnak a gyümölcséből nyernek. Magas koncentrációban tartalmaz olajsavat , és számos más esszenciális zsírsavat ( palmitint , palmitoleint, linolsavat, linolént), tokoferolokat és karotinoidokat , különösen béta-karotint. A buriti olaj felhasználható a kozmetikumokban napozás közbeni védelemre, valamint egyéb égési sérülések és leégések kezelésére és gyógyítására szolgáló termékek. Az olaj vöröses színű, bőrön és bőrön tintaként használják.