Só quinoa

só quinoa
tudományos osztályozás
Tartomány:eukariótákKirályság:NövényekAlkirályság:zöld növényekOsztály:VirágzásOsztály:Dicot [2]Rendelés:szegfűCsalád:bársonyvirágAlcsalád:köd [1]Törzs:AtripliceaeNemzetség:QuinoaKilátás:só quinoa
Nemzetközi tudományos név
Atriplex halimus L.

A sós quinoa ( Atriplex halimus ) az Amaranthaceae ( Amaranthaceae ) nemzetségbe tartozó virágos növényfaj .

Leírás

Örökzöld , 2-3 méter magas cserje . Szára felálló, erősen elágazó. Levelei váltakozóak, 0,3-1 centiméteres levélnyélen ráncosak, ezüstös szőrök borítják, amitől úgy néznek ki, mintha liszttel hintették volna meg. A levelek 1-4 (ritkán 6) centiméter hosszúak, 0,5-3 (ritkán 5) centiméter szélesek. A levéllemezek hosszúkásak, tojásdadok vagy rombusz alakúak, egészek vagy sekélyen karéjosak. A felső levelek lándzsa alakúak. Virágai szélporzásúak, sárgászöldek, nem feltűnőek, sűrű fürtökbe tömörülnek. Egylaki növény, a virágok azonos neműek, de ugyanazon a növényen vannak. A hím virágok gyakran kisebb számban vannak jelen. Virágzási időszak júniustól októberig. A gyümölcsök hossza 3,5-4 milliméter, szélessége 5-6 milliméter. Alakjuk a veseszerű, nagyjából tojásdadtól a majdnem kerekig terjedő. A sötétbarna mag körülbelül 1,5 milliméter átmérőjű.

Élőhely

Észak - Afrikában , Nyugat - Ázsiában és Dél - Európában él .

Napos helyeken nő a tengerparti homokos tengerparton és szikes mocsarakban . Halofita , rendkívül jól tűri a sókat és a lúgokat a talajban és a száraz éghajlaton. Szélálló növény. Fagyot mínusz 10 °C-ig bír. Olyan helyeken nő, ahol a csapadék 75-375 milliméter vagy több.

Könnyű homokos és agyagos talajokon nő. A lecsapolt talajokat kedveli.

Használat

Takarmány- és élelmiszernövényként termesztik . Teljesen ehető növény, fogyasztható, levelei nyersen vagy főzve, magjai főzve. Levelei kellemes, sós ízűek, salátákba is jól illeszkednek, és a spenót helyettesítésére is szolgálhatnak . A lisztet magvakból lehet nyerni.

Ez a nappali futóegér fő táplálékforrása .

Szélmalom . Az antacidokat gyógyászati ​​célokra izolálják a hajtásokból .

A hamut szappant készítenek.

A növényeket sövényként használják . Használható talajmentesítésre.

Használata az ókorban

A növényt megették a szegények. A Biblia Jób könyvében említi a Misna héber nyelvén . לעונין ‏‎ (levnin), bibliai nyelven - מלוח ‏‎ (maluakh), a Septuagintában - másik görög. ἅλιμος (alimos) ( Jób  30:4 ).

Jegyzetek

  1. ↑ Sok osztályozásban a mareveket önálló családnak tekintik. A DNS-molekuláris elemzésen alapuló APG osztályozási rendszerek az Amaranthaceae családba sorolják.
  2. ↑ A kétszikűek osztályának magasabb taxonként való feltüntetésének feltételéhez az ebben a cikkben ismertetett növénycsoporthoz, lásd a "Kétszikűek" cikk "APG-rendszerek" című részét .

Linkek