| Válogatott édesgyökér | |
|---|---|
| Származási ország | |
| Alkatrészek | |
| Fő | |
| Médiafájlok a Wikimedia Commons oldalon | |
Az édesgyökértál ( fin. Lakritsi ) hagyományos brit , majd finn édes, édesgyökér alapú édesség , különféle adalékanyagokkal.
A legenda szerint a válogatott a következőképpen alakult: 1899-ben Charlie Thompson, a brit Bassett & Co Ltd. kereskedelmi képviselője Sheffield városából megbotlott és leejtett egy tálcát a mintákkal, amelyen különféle édességeket mutatott meg ügyfelének. A sokszínű, kupacba kevert édességek jó benyomást tettek a megrendelőre, ezt követően a cég beindította a válogatott [1] tömeggyártását .
A mai napig az édesgyökér tálat több vállalat gyártja különböző országokban, különösen Ausztráliában és Skandináviában népszerű . Így például Finnországban az édesgyökér tál gyártását 1955-ben indította el Turku városából származó Hellas cég [2] . Később Malaco, Rainbow és mások csatlakoztak hozzá. A mai napig az édesgyökértál az egyik legkelendőbb édesség Finnországban és számos más skandináv országban [3] .
Ausztráliában a Penrith Panthers rögbiligás csapata „The Licorice Platter” becenevet visel, ami arra utal, hogy a csapat játékosai milyen egyenruhát viseltek az 1990-es években.
A szortiment jellegzetessége a benne található édességek formája. Legtöbbjük formájukban az orosz puffadásos lekvárra emlékeztet, de ebben az esetben az édesgyökér rétegeket sokszínű gyümölcsízű rétegek tarkítják. A szortiment másik fajtája az édesgyökér közepével és gyümölcsös külső réteggel ellátott "tekercs".
Mivel nem mindenki szereti az édesgyökér ízét, a gyártók, köztük a Bassett & Co Ltd., rendszeresen kísérleteztek édesgyökér-mentes tányérok készítésével . Ez a termék továbbra is megőrizte az édesgyökér édességre jellemző megjelenését, és ezzel együtt az első ránézésre paradox elnevezést.
Bassett jelképe, Bertie Bassett, az édesgyökér ember a brit populáris kultúra részévé vált, és különösen inspirálta a Doctor Who sorozat alkotóit a „ Happy Patrol ” epizód elkészítésére, amelyben Candyman édesgyökér gonosztevő is szerepelt [4] [ 5] .