A Couberdons , a Gents kiöntő ( flamandul Gentse neuzen ) vagy a kiöntő (flamandul neuzen ) egy kúp alakú belga cukorka Kelet- Flandriából , alakja hasonlít az orrhoz. Ezeket a cukorkákat francia "cure's cap" ( chapeau du curé ) néven is ismerik. A hagyományos Cuberdon lila színű, 2,5 cm széles és 10 és 18 gramm közötti súlyú. A cukorkák külső rétege kemény, de belül puha. Körülbelül három hétig eltartható, idővel a töltelék besűrűsödik és megkeményedik, ezért nehéz exportálni, és csak Belgiumban vásárolhatók meg .
1873-ban De Vynck , egy genti patikus véletlenül felfedezte a Cuberdon receptjét . A gyógyszer hosszabb ideig tartó megőrzése érdekében a 19. században szirupként szedték. Amikor a gyógyszerész megvizsgálta a készítményt, néhány nap múlva észrevette, hogy kéreg keletkezett rajta, miközben a töltelék még folyékony volt. Ennek a felfedezésnek köszönhetően jött az ötlet, hogy édességet készítsen a sikertelen gyógyszerből.
2015 elején Gentben orrháború dúlt, amikor az egyik kifolyóeladó „vegyi szemétnek” nevezte versenytársa kifolyóit. Carl Demeestere és Sonny Breine évek óta veszekedtek egymással, és jelenleg is veszekednek. A verekedés széles körű médiafigyelmet váltott ki, ami után a Cuberdon eladások az egekbe szöktek. A bíró minden egyes megállapított szabálysértésért 1000 euró pénzbüntetésre ítélte a rágalmazót.
A cuberdonok gumiarábikából készülnek (akác nedvéből készült természetes termék, amelyet édességek, például édesgyökér , kóla és mályvacukor készítésére is használnak ). A második világháború idején ezt az összetevőt már nem árulták Európában, és az édességek szinte teljesen eltűntek a feledés homályába. Csak 1946-ban importálták újra a gumiarábikumot Belgiumba, és néhány cukrász, aki emlékezett a receptre, újrakezdte a cuberdon gyártását. Ma ezt az összetevőt gyakran zselatinnal helyettesítik.
A VLAM , a mezőgazdasági marketingért felelős flamand kormányhivatal elismeri, hogy a Cuberdons helyi termék. A klasszikus Cuberdon íze olyan, mint a málna. A közelmúltban több mint 25 fajta cuberdon létezik, különböző színekben és ízekben, mint például eper, cseresznye, citrom, banán, ananász, kókusz, bergamott, vanília, kóla, fahéj, dinnye, narancs, mandarin, őszibarack, alma, körte, kivi , menta, ibolya, áfonya, levendula és ánizs. Manapság különféle Cuberdon származékok léteznek, beleértve a jenevert, fagylaltot, desszert szószt, édes tésztát és sütiket. Körülbelül egy évtizede a klasszikus Cuberdon íze a borászatban a bor íz tulajdonságainak leírására használt ízek egyike.
1939-ben Antoine Geldhof 14 évesen egy nagy genti édességboltban kezdett dolgozni, ahol az édesség eredeti feltalálójának unokájától vett át egy 19. századi Cuberdons receptet. Fia, Tony Geldhof ( Tony Geldhof ) születése után Antoine megalapította a Geldhof Cukrászdát ( Confiserie Geldhof ) a belga Ecklo városában . A Geldhof cukrászda 1954 óta gyárt hagyományos cuberdonokat. Miután a Cuberdont helyben gyártott termékként ismerték el, népszerűsége újraéled. A Geldhof cukrászda mintegy 400 tonna terméket állít elő, ezzel a cég vitathatatlanul piacvezető.