A nyúlkunyhó egy speciális épület vagy építmény, ahol nyulakat nevelnek , hogy belőlük nyerjék a nyúltenyésztés fő termékeit : húst , bőrt , bőrt és pehelyt .
A nyulak tenyésztésére szolgáló nagy létesítményeket „nyúlfarmnak” vagy egyszerűen „ farmnak ” nevezik. Ellentétben a gyakran vegyes gazdaságokban létesített nyulakkal, a nyúlfarmok szakosodott vállalkozások , amelyek átlagosan 1000-10 000 fejet vagy annál többet tartalmaznak. Egy egyéni fejlesztő számára egy saját telken 50-100 nyúl befogadására alkalmas farm építése viszonylag gazdaságosabb, mint kisebb nyulak építése [1] .
Az egészségügyi és higiéniai előírásoknak, a termékeik előállítására, tárolására és forgalmazására vonatkozó funkcionális követelményeknek megfelelően a gazdaságok az előállított termékek típusától, mennyiségétől és az adott gazdaságban végrehajtott technológiai folyamatoktól függően rendelkezhetnek helyiségekkel:
A nyúltermékek előállításának technológiája a gazdaságok specializációjától függ. Az áru jellegű nyúlfarmokat a termékek típusa szerint a következőkre osztják: [2] :
Az épületeknek méretükben meg kell felelniük a technológiai folyamat követelményeinek, ezek általában egyszintes, téglalap alaprajzú, azonos szélességű és magasságú párhuzamos fesztávú épületek [3] . A többnyílású épületek egyirányú fesztávjai közötti magasságkülönbség nem megengedett [3] . Két egymásra merőleges irányú fesztávú, különböző szélességű és magasságú, valamint többszintes épületek tervezése csak az állattartási lehetőségek indoklása és megvalósíthatósági összehasonlítása mellett megengedett [3] . Egy épületben általában a termelési, közüzemi és raktározási és egyéb rendeltetésű helyiségek egyesülnek [3] . Az épületek paramétereit és általános sémáit a GOST 23838 határozza meg.
Az állítható mikroklíma paraméterekkel rendelkező nyulak és nutriák tartására szolgáló épületekben a helyiségek magasságát a normák legalább a padlószinttől [3] -ig határozzák meg :
A tetőtér középső részében és a mennyezeti nyílások helyén a szálastakarmány és ágynemű tárolására szolgáló padlásterek magasságát (tisztaságban) legalább 1,9 m-re kell beállítani [3] .
A karámokon a padlókat és a kemény felületeket az SP 29.13330 szabvány szerint tervezték.
A sikeres nyúltenyésztés érdekében speciális egészségügyi és higiéniai követelményeket támasztanak a nyúltelepeken és telepeken, amelyek lehetővé teszik a termékek minőségének és mennyiségének javítását.
A nyulakban folyamatosan fenn kell tartani a levegő bizonyos hőmérsékletét és páratartalmát, állandó légkondicionálásra van szükség, mivel a nyulak nagyon érzékenyek a belélegzett levegő tisztaságára, és a levegő magas ammóniatartalma különösen káros a nyulakra . Az ammónia megengedett koncentrációja a levegőben nem haladhatja meg a 0,01 mg / l -t, 0,02 mg/l koncentrációnál nyulakban betegségek alakulnak ki [4] .
A nyulak nem tolerálják a magas páratartalmat, a nyulak számára legkedvezőbb relatív páratartalom 60-80% [4] . Kondenzátum képződése a falakon nem megengedett, kivéve azokat a helyiségeket, ahol a hőmérséklet és páratartalom nem szabványos.
A természetes szellőzés tervezésekor a számított külső hőmérséklet 5 °C [3] .
Gyakori, hogy a nyulak, mint minden más élőlény, biológiai (cirkadián) ritmussal rendelkeznek. Az alvás-ébrenlét a cirkadián ritmus kiváló példája . A nyúl életmódjának mesterséges megvilágítással történő irányítása az agresszivitásának csökkentésére, az állat termékenységének növelésére és egészségének megőrzésére szolgál.
Intenzitás: Az erős (túlzott) fény rontja a nyúl látását, aktivitásra serkenti. Az elégtelen fénymennyiség éppen ellenkezőleg, megnyugtatja, megtakarítja az állat energiáját. Nőstényeknél 60 lux intenzitás javasolt , hímeknél 100 lux, fiatalok hízására pedig 20 lux.
Nappali órák: Télen a nappali órák lerövidülnek, ezért mesterséges nappali órákat kell hozzáadni, hogy a nyúl napi rutinja változatlan maradjon. Fiatal állatok hizlalására a nappali órák optimális hossza napi 12-14 óra, a szaporodási állomány esetében pedig 14-16 óra. [5]
A telepeken a nyulakat kizárólag teljes értékű granulált vagy extrudált takarmányokkal etetik, amelyet külön telephelyiségekben vagy az utcán, speciális gépekkel készítenek. Ez a préselt étel lehetővé teszi, hogy jelentősen csökkentse a tárolási mennyiséget, és a különböző összetevők összekeverésével minden szükséges tápanyagot tartalmazzon.
CoprophagiaA koprofágia (szekotrópia) a vadon élő és házinyulak sajátossága , amely abból áll, hogy az állatokat ürülékükből eszik [6] ; a kémiai összetételbeli különbségek miatt szelektíven, többnyire puhán fogyasztják. Délután 5-15 óra között lágy ürülék szabadul fel, kis, sötét pelletekből álló csomós tömeg, B 1 és K vitaminokat, nitrogéntartalmú anyagokat, aminosavakat és mikroorganizmusokat tartalmaz . A mikroorganizmusok enzimaktivitásának hatására a tápanyagok, köztük a rostok további emésztése következik be .
A tanulmányok azt mutatják, hogy a koprofágia elősegíti a jobb emésztést és a tápanyagok felszívódását; a nyúl kiváló minőségű fehérjékkel és vitaminokkal gazdagítja szervezetét, ami jó élősúlynövekedést ér el [6] . Ha a nyulak megfosztják a koprofágiától, lefogynak, csökken a termékenység, gyakori abortusz, halvaszületés és gyors elhullás [6] .
Más haszonállatokhoz képest a nyulak nagyon félénkek. A törzsbe való nyulakat kiválasztva erős és kiegyensúlyozott idegrendszerű állatokat kell hagyni az állományban, ez különösen fontos a hím termelők kiválasztásánál [4] . Hogy a nyulak kevésbé legyenek idegesek és megszokják a zajt, csendes, nyugodt zenét kapcsolnak be a farmokon.
A külföldi nyúltenyésztésben széles körben alkalmazzák a nyulak (ún. gépesített nyulak) tenyésztési ipari technológiáját, zárt térben, gépesített cellás akkumulátorokban történő tartásukat, melyben az optimális mikroklíma kialakítása érdekében klímaberendezést alkalmaznak . A ketrecek részben vagy egészben fémhuzalból készülnek, amelyet rácsokba (rácsokba) hegesztettek.
Nyulak tartásakor egyéni és csoportos ketreceket használnak. A főállomány hímjeit és nőstényeit egyéni ketrecekben, a tenyész- és cserefiatalokat csoportos ketrecekben tartják ;
Az éghajlati viszonyoktól függően a ketreceket zárt térben vagy tető alá helyezik, 80 cm magas fa- vagy salaktömb állványra a könnyebb karbantartás érdekében [7] .
A tenyészállomány ketrecei egy vagy két szakaszban készülnek nyúlonként 0,71 m 2 -es arányban egyrészes ketrec esetén (ketrec mérete 1,2 x 0,6 m), kétrészes ketrec esetén pedig 0,78 m 2 -es arányban (ketrec mérete 1,3 x 0) , 6 m).
A cellapadló lehet hálós, rácsos vagy tömör. A hálós padlókhoz 15x15 vagy 18x18 mm-es hálót használnak. A rácsos padlók 1,5–2,5 cm széles deszkákból készülnek, és 1,5–2,0 cm távolságra rögzítik. A hideg évszakban célszerű tömör fapadlót használni, bár nem higiénikus, mivel a nyúltrágya és az ammóniával telített vizelet általában a cellákban marad. ; Az ilyen padlójú cellák tisztításához a padló enyhe lejtőjét és lyukakat kell biztosítani. Télen a hálós ketrecekben egyes nyúltenyésztők szénát öntenek, ami a nyúlpehellyel kombinálva nem teszi lehetővé a nyulak megfagyását.