Krill
| Az állatok polifiletikus csoportja | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Antarktiszi krill ( Euphausia superba ) | |||||
| Név | |||||
| Krill | |||||
| cím állapota | |||||
| nem meghatározott | |||||
| Szülő taxon | |||||
| Magasabb osztályú rák (Malacostraca) | |||||
| képviselői | |||||
|
néhány csapat :
|
|||||
| |||||
A kril (a holland kriel szóból kicsi dolog) a kereskedelmi méretű (10-65 mm) kisméretű tengeri plankton rákfélék (rákfélék) gyűjtőneve, amelyek kereskedelmi felhalmozódást képeznek mindkét fél óceánjának mérsékelt és magas szélességi szélességein a felszíni vízrétegekben. féltekék.
Fajösszetétel
A krillhalászatot a 19. század óta folytatják kisüzemben, ipari méretre azonban csak a 20. század második felétől vált, különösen az 1970-es évek elején, amikor a Szovjetunió és Japán megkezdte a horgászatot az antarktiszi vizeken. , míg a fajösszetételt nem határozták meg. Mivel az antarktiszi vizekben a kereskedelmi jelentőségű felhalmozódások az euphausi rendek ( Thysanoessa és Euphausia nemzetségek ) és kétlábúak (a hiperiid alrend Themisto nemzetsége ) képviselőiként alakulnak ki - elsősorban az antarktiszi krill Euphausia superba és a hiperiid Themisto gaudichaudii , kezdetben elég széles. Különböző fajok sora, például a hiperiid kétlábúak szerepelnek a krill összetételében a KBSZ-ben, azonban a halászat továbbfejlesztésével és a fajösszetétel pontosításával, többek között a fogás engedélyezésével, a krillt először kezdték érteni, majd bizonyos esetekben kizárólag az euphausiidokat is.
Jelenleg a krill kereskedelmi neveit a halászat földrajzi típusa szerint adják meg. A legfontosabb az „antarktiszi krill”, amely akár 80 nekton rákfajt is magában foglal (ebből körülbelül 30 fajt képviselnek az euphausiidák) [1] , amelyek közül a fő a névadó faj , amelynek egyedei elérik a kb. 6,5 cm, szerepel az Egyesült Nemzetek Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) kereskedelmi fajok listáján [2] .
A csendes-óceáni krillt számos fő kereskedelmi faj képviseli:
- Az Euphausia pacifica , amelynek elterjedési területe a Csendes-óceán északi részén Japántól Dél-Kalifornia és Kanada partjaiig terjed, Japán és Brit Kolumbia partjainál irányul.
- Euphausia nana , tartomány - Dél-Japán vizei és a Kelet-kínai-tenger , a halászatot Japán partjainál folytatják.
- Nyctiphanes australis Délkelet-Ausztrália, Tasmania és Új-Zéland vizein található
A Thysanoessa nemzetség számos kereskedelmi faja elterjedt az Atlanti-óceán és a Csendes-óceán északi részének hideg vizeiben:
- A Thysanoessa inermis - halászatot Japán partjainál és a Szent Lőrinc - öbölben folytatják .
- Thysanoessa raschii – gyakori az északi-sarkvidéki vizeken, a Szent Lőrinc -öbölben halászták, kereskedelmi potenciállal rendelkező fajként javasoltak halászatra.
A Meganyctiphanes norvegica , a norvég krill a legkiterjedtebb elterjedési terület az északi félteke atlanti vizein - Grönland , Izland és Norvégia szubarktikus vizeitől a meleg, mérsékelt övi vizekig - a Hatteras-foktól az amerikai partoktól nyugaton a Földközi-tengerig. Kelet. A halászatot főként a Szent Lőrinc-öbölben végzik .
Különféle taxonok listája, amelyeket a "Krill" népi, kereskedelmi vagy más gyűjtőnév egyesít- Euphausiacea Dana osztag , 1852 - Euphausiaceae vagy Euphausiaceae
- Euphausiidae család
- Euphausia Dana, 1852
- Meganyctiphanes Holt és W.M.Tattersall , 1905
- Nematobrachion Calman , 1905
- Nematoscelis G. O. Sars , 1883
- Nyctiphanes G. O. Sars , 1883
- Pseudeuphausia Hansen , 1910
- Stylocheiron G. O. Sars , 1883
- Tessarabrachion Hansen , 1911
- Thysanoessa Brandt , 1851
- Thysanopoda latreille , 1831
- Bentheuphausiidae család
- Bentheuphausia amblyops G. O. Sars , 1883
- Euphausiidae család
- Rendelés Amphipoda Latreille , 1817 - Kétlábúak
- Hyperiidae család
- Themisto gaudichaudii Guérin , 1825
- Hyperiidae család
| Kilátás | kereskedelmi név helyi név |
Maximális súly (g) | Maximális hossz (mm) | Életciklus időtartama | Élőhely mélységei | Horgászterületek |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Euphausia superba | Antarktiszi krill | 2 | 65 | 5-7 év | Felszín 500 m | Antarktisz |
| Euphausia pacifica | Pacific krill (North Pacific krill) Isada |
0.1 | húsz | 1-2 év | Felszín 300 m-ig | Japán, British Columbia |
| Euphausia naná | Ami-ebi | 0,01 | tíz | < 1 év | Felszín 300 m-ig | Japán |
| Thysanoessa inermis | smaa krill | 0,15 | 32 | 2 év | Felszín 300 m-ig | Japán, Szent Lőrinc-öböl |
| Thysanoessa raschii | smaa krill | 0.13 | harminc | 2 év | Felszín 300 m-ig | Szent Lőrinc-öböl |
| Meganyctiphanes norvegica | norvég krill ( storkrill , suil dhu ) | 0.5 | 40 | több mint 2 éve | Felszín 300 m-ig | Szent Lőrinc-öböl, Földközi-tenger, Nova Scotia polc (halászatra javasolt) |
| Nyctiphanes australis | Brit | 0,02 | 17 | 1 év | Felszín 150 m-ig | Tasmania, Ausztrália (halászatra javasolt) |
A krill jelentősége az óceáni ökoszisztémákban
A krill számos tápláléklánc elején áll , és számos óceáni ökoszisztéma alapját képezi (például az Antarktisz tengerparti ökoszisztémáinak ): fitoplanktonnal és kisméretű zooplanktonnal táplálkoznak , és táplálékul szolgálnak a bálnák számára. rákfókák , nyílt tengeri halak és néhány madár.
Halászat
A krill kereskedelmi horgászata jelenleg folyik az antarktiszi vizeken és Japán partjainál ; a világ krilltermelését a 21. század elején 150-200 ezer tonnára becsülik.
| Ország | Éves fogás (1000 tonnában) | |||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1980 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 1990 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 2000 | 01 | 02 | 03 | |
| Japán | 36 | 28 | 35 | 43 | 47 | 40 | 60 | 78 | 73 | 79 | 69 | 69 | 78 | 57 | 61 | 63 | 59 | 60 | 67 | 66 | 81 | 67 | 51 | 60 |
| Dél-Korea | - | - | egy | 2 | 3 | - | - | 2 | 2 | 2 | négy | egy | egy | - | - | - | - | - | 3 | 0 | 7 | nyolc | tizennégy | húsz |
| Lengyelország | 0 | - | 0 | 0 | - | 0 | 2 | 3 | 5 | nyolc | 3 | tíz | tizenöt | 7 | nyolc | 13 | 22 | tizennégy | húsz | húsz | húsz | tizennégy | 16 | 9 |
| Ukrajna | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 55 | - | 13 | 59 | tíz | - | - | 7 | - | tizennégy | 32 | tizennyolc |
| Szovjetunió/Oroszország | 441 | 420 | 492 | 186 | 69 | 228 | 333 | 344 | 310 | 258 | 326 | 249 | 103 | 2 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| USA | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 2 | 12 | tíz |
Az antarktiszi krillhalászatot kizárólag az antarktiszi övezetben folytatják kvóták szerint, amelyek méretét az Antarktiszi Tengeri Élőerőforrások Védelmével Foglalkozó Bizottság (CCAMLR) határozza meg .
A CCAMLR-t 1982-ben hozták létre az Antarktisz tengeri élővilágának védelméről szóló nemzetközi egyezmény [4] alapján . Ez a nemzetközi szervezet nemcsak az állatok befogását szabályozza, hanem az antarktiszi tengeri ökoszisztémák megőrzéséért is felelős, ökoszisztémás megközelítést alkalmazva azok kezelésében.
A krill fenntartható, biztonságos és környezetbarát módon történő betakarítása a CCAMLR alapvető követelménye. A CCAMLR meghatározza tagjai számára a krillfogási kvóták nagyságát is. A kvóták azon alapulnak, hogy mennyi krillt fogyasztanak el a bálnák, tengeri emlősök és pingvinek.
A horgászszezon december 1-jén kezdődik és a következő év november 30-án ér véget. A maximálisan kifogható krill 2014-ben 620 ezer tonna volt. Ez a szint a 48-as régióban (az a hely, ahol a legtöbb krillet gyűjtik be) a történelmi maximális éves fogáson alapul, és azt jelzi, hogy mennyi krill fogható ki a különleges erőforrás-gazdálkodási intézkedések bevezetése előtt.
A horgászatot speciális hajók - vonóhálók - végzik , amelyek hatalmas úszógyárak, ahol a kifogott krill lefagyasztható, krilllisztté és/vagy krillolajjal feldolgozható, valamint Omega-3 kapszulákat és táplálék-kiegészítőket is elő lehet állítani belőle. A krillfogó és -feldolgozó rendszereket minden vonóhálós halászhajóhoz saját szakembereik fejlesztették ki, és egyfajta know-how- t jelentenek . A krill keresését speciális szonáros műszerekkel végzik.
2014-ben hat ország halászott: Ukrajna , Lengyelország , Norvégia , Kína , Korea , Chile . A Szovjetunió volt köztársaságai közül az egyetlen, amely összeomlása után újrakezdte a krillhalászatot, Ukrajna (OJSC Interrybflot). A társaság Commonwealth Sea vonóhálós hajóját 2013 januárjában korszerűsítették, és jelenleg a második legnagyobb vonóhálós hajó, amely krillt halászik az antarktiszi vizeken.
Jelentés és alkalmazás
A krillhús természetes fehérje-, zsír- (többszörösen telítetlen zsírsavak), vitamin- és ásványianyag-forrás. A termék gazdag magnéziumban, mangánban, rézben, cinkben, foszforban, krómban, ami javítja a hormonok és enzimek termelődését a szervezetben, normalizálja az anyagcserét. A krillhúst salátákhoz ajánljuk tojás, dió, citrom és különféle zöld zöldségek hozzáadásával.
Jegyzetek
- ↑ Krill // Fishbase.Org . Letöltve: 2007. október 6 .. Archiválva az eredetiből: 2007. augusztus 20..
- ↑ Euphausia superba // Fajogi adatlap, FAO Halászati és Akvakultúra Osztály
- ↑ A FAO Fisheries Global Capture Production Database adatbázisából nyert adatok archiválva 2005. május 3-án a Wayback Machine for Antarktic krillnél. A legfrissebb adatkészletek a 2003-as évre vonatkoznak. Hozzáférés dátuma: 2005. június 24.
- ↑ Krill halászat archiválva 2016. augusztus 7-én a Wayback Machine -nél – a CCAMLR hivatalos webhelye
Irodalom
 Szótárak és enciklopédiák |
|---|