Kian fajta | |
---|---|
| |
Termelékenység | Hús irány |
Eredet | |
Ország | Olaszország |
Jellemzők | |
Növekedés | 150-180 cm |
A súlyt | bikák 1200-1500 kg, tehenek 700-1000 kg |
Médiafájlok a Wikimedia Commons oldalon |
A Kian fajta ( olaszul Chianina ) húsmarhafajta. Olaszországban tenyésztették a Val di Chianában . Innen importálták Brazíliába, Argentínába, Kanadába. A világ egyik legrégebbi fajtája.
Az állatok színe fehér, jellegzetes szürke árnyalattal. A Kian fajta tehenek nagyon nagyok (marmagasság 150-180 cm), hosszúkás testűek és kivételesen jó húsminőségűek. A tehenek élősúlya 700-750 (800-1000) kg, a bikák 1200-1500 kg, maximum - 1820 kg [1] .
Borjak születési súlya 45-50 kg. A borjak vörösen születnek (mint a szürke ukrán szarvasmarha), és három hónapos korukig azok maradnak.
A tehenek jó tejhozamának köszönhetően a fiatal állatok 6 hónapos korukban elválasztva elérik a 220-280 kg-ot, és 2 éves korig kiemelkedően magas növekedési energia jellemzi őket. Ugyanakkor egy kis zsír rakódik le. A szabvány szerint a Kian bikák tömege 12 hónapos korban 475 kg, 15-580, 18-676 és 23 hónapos korban 839 kg. Vágási hozam 60-65%.
Az állatok növekedését jelentős intenzitás jellemzi. Az átlagos napi élősúlygyarapodás a hizlalás során eléri a 2000-et. Az állatállomány tejhozama alacsony [2] .
A kian fajtájú állatok szürke ukrán és szimmentáli fajtájú állatokkal való keresztezéséből nyert utódok jó húsminőségűek.
Szótárak és enciklopédiák |
---|