Gufa ( németül: Hube, Hufe ) - a 9-18. században használták a német államok területén, a paraszti telkek területének mérésére szolgáló egység. Feltételezték, hogy ezt a legelő- és szántóterületet egy családnak kell megművelnie, és elegendőnek kell lennie a megélhetéshez. A szó Franciaországban keletkezett a 8. században ( lat. mansus szóból ), és 1200 körül alakult át a német gufu-ra.
A gufa konkrét jelentése a tájtól , az éghajlattól , a föld minőségétől, a telepesek jogállásától és hasonlóktól függően változott. Gufa szolgált a terület hivatalos egységeként a földadók és -adók kiszámításához .
Nyugaton a gufa átlagosan 7,5-10 hektárt tett ki . Poroszországban , ahol az új telepesek többnyire erdőket találtak, a kulmi gufát, majd 1721-től az Oletsk gufát használták .
Észak - Németországban a gufa egy paraszti háztartást is jelzett. A saját gufuval rendelkező parasztot „gufnernek” ( németül: Hufner ) nevezték, a falusi társadalom teljes jogú tagja volt, és a falusi jogok keretein belül szabadon foglalkozhatott háztartásával és önkormányzatot kérhetett. .
A Rajnától Kelet-Poroszországig a gufa mérete 15 és 160 helyi "morgen" ( németül Morgen - reggel) között mozgott. Gyakran a morgen mérete ismeretlen marad, ezért nagyon nehéz meghatározni az érték pontos értékét.
Dél - Németországban és Ausztriában a gufa nagy parasztbirtokot, elegendő mezőgazdasági földterülettel rendelkező gazdaságot jelentett , ahol a parasztok ökrök helyett lovakat használhattak, és bizonyos függetlenséget élveztek.
Bajorországban és Württembergben a 17. században a „khufa” külön udvart is jelentett, de a földkiosztás területe nagyon eltérő volt.