Borturizmus

Az oldal jelenlegi verzióját még nem ellenőrizték tapasztalt közreműködők, és jelentősen eltérhet a 2018. június 7-én felülvizsgált verziótól ; az ellenőrzések 18 szerkesztést igényelnek .

A borturizmus  vagy borturizmus ( eng.  Enotourism ) olyan turizmus , amelynek célja a bor kóstolása, fogyasztása és vásárlása közvetlenül a pincészetben .

A borturizmus magában foglalhatja pincészetek, szőlőültetvények, híres éttermek, borfesztiválok és egyéb különleges események látogatását. A borturizmus fő régiói Oroszországban a Krasznodari Terület ( Lefkádia , Abrau- Dyurso ), a Sztavropoli Terület [1] [2] és a Rosztovi régió [3] [4] . A Krím -félszigeten Massandra a legnagyobb turisztikai központ , de Novy Svet, Solnechnaya Dolina , Inkerman és számos más farm fogad turistákat.

Az utóbbi években a bortúrák különösen népszerűek Örményországban . A fő régió Areni ( Vayotsdzor régió ), Tavush , Aragatsotn , Armavir régiók .

Történelem

Az entoturizmus a turizmus viszonylag új formája. Ennek a szabadtéri tevékenységnek a története régiónként változhat; például a Napa-völgyben az ilyen turizmus csak egy 1975-ben végrehajtott marketingmunka után vált népszerűvé [5] . Az 1976-ban megtartott párizsi borverseny szintén lendületet adott a népszerűségnek .

Más régiókban, például Katalóniában és Spanyolországban a mozgalom csak a 2000-es évek közepétől kezdett népszerűvé válni [7] .

Az angolul beszélő turisták körében az „ Roadside ” című film megjelenése óta vált népszerűvé az entoturizmus , ahol a központi szereplők Santa Barbara és Dél-Kalifornia borászataiba látogatnak el .

Jelen idő

Az entoturizmus is jelentősen növekedett a 21. század első évtizedében . Az Egyesült Államokban 27 millió utazó, vagyis az amerikai turisták 17%-a utazik étel- vagy boreseményekre. Olaszországban ez a szám körülbelül 5 millió turista; az ország évente 2,5 milliárd eurót keres ebből [8] .

A Recevin magánkezdeményezésre minden évben november második vasárnapján "enoturisztikai napot" tart, hogy fejlessze a borturizmust Németországban , Ausztriában , Szlovéniában , Spanyolországban , Franciaországban , Görögországban , Magyarországon , Olaszországban , Portugáliában és Észak-Amerikában . [9] ; A borturizmus első napja 2013. május 11-én jött létre [10] . Ezt az eseményt az egész kontinensen tervezik.

Tevékenység

Leginkább olyan helyekre látogatnak el, ahol bort termelnek (tehát gyárakat). A látogatókat általában megismertetik a pincészet történetével, bemutatják a borkészítés folyamatát, majd saját maguk is megkóstolhatják. Egyes pincészetekben egy kis vendégházban állítják meg az embereket. Sok látogató ugyanabból a szeszfőzdéből vásárolja meg kedvenc borát. Ez éves értékesítésük körülbelül 33%-át teszi ki [11] .

A termelés nagyon kicsi és alacsony százaléka Prioratban és Katalóniában . Ezeken a helyeken a legtöbb esetben maguk a tulajdonosok szerveznek kisebb kirándulásokat és szállítanak látogatókat; az utazás tartalmaz egy sétát a szőlőültetvényeken, amelynek célja, hogy a látogatók megtapasztalják e terület egyediségét [12] .

A kidolgozottabb kóstolók emellett teljes étkezést is tartalmazhatnak [13] .

Az entoturisztikai ipar fejlődésével újabb lehetőségek jelennek meg: egyes pincészetekben például burricleta biciklivel is át lehet tekerni a mezőn [14] .

Örményországban nagy népszerűségnek örvendenek a kis magánpincészetekhez való túrák, ahol a kóstolókon kívül különféle ünnepi eseményeket is tarthatnak - esküvők, születésnapok stb. Ezenkívül minden évben különféle borfesztiválokat tartanak mind a fővárosban, Jerevánban , mind Ashtarak városában. Areni .

Jövő

A legtöbb utazási iroda úgy véli, hogy az ipari szegmens hatalmas növekedési potenciállal rendelkezik, azonban egyes régiókban csak 20%-kal működik [15] .

Jegyzetek

  1. ↑ Borturizmus Sztavropolban . Letöltve: 2020. május 17. Az eredetiből archiválva : 2020. május 8.
  2. ↑ Sztavropol borutak várják a turistákat
  3. ↑ Rostov régió a borturizmusra fog támaszkodni . Letöltve: 2020. május 17. Az eredetiből archiválva : 2019. szeptember 10.
  4. ↑ Borturizmus a Rosztovi régióban
  5. ↑ "Előzmények és idővonal" archiválva : 2012. augusztus 15. a Wayback Machine Napa Valley Vintnersnél
  6. ↑ "A bortörténelmet beírt történet mögött" archiválva 2020. december 5-én a Wayback Machine San Francisco Chronicle oldalán
  7. ↑ "Enotourism: a klasszikus nap és homok alternatívája El Garrafban" Archiválva : 2016. március 13. a Wayback Machine Catalan Hírügynökségnél
  8. ↑ Növekszik a borturizmus népszerűsége . Italy Magazine (2012. május 12.). Letöltve: 2012. augusztus 14. Az eredetiből archiválva : 2020. január 12.
  9. ↑ "Jön a 2012-es Enotourism Day!" (nem elérhető link) . Letöltve: 2018. május 29. Az eredetiből archiválva : 2018. május 30. 
  10. ↑ Borturizmus Napja . Letöltve: 2022. június 16. Az eredetiből archiválva : 2020. szeptember 24.
  11. ↑ A borturizmust egyre inkább keresik az utazók. De a boripar készen áll? Archiválva : 2018. május 30. a Wayback Machine mindyjoyce.com webhelyen
  12. ↑ "Hogyan látogassa meg a Prioratot" Archiválva : 2018. május 30. a Wayback Machine hudin.com -on
  13. ↑ Miquel Hudin és Elia Varela Serra (2012), Vinologue Empordà , Vinologue , p. 360, ISBN 978-0-983-77184-5 , < http://www.vinologue.com/books/emporda/ > Archiválva : 2020. december 5. a Wayback Machine -nél 
  14. ↑ "Riding through the vineyards of Penedès" Archivált : 2016. március 13. a Wayback Machine Catalan Hírügynökségnél
  15. ↑ "Talán egy valóságellenőrzés, Napa-völgy?" Archivált : 2018. május 30. a Wayback Machine Wine-ben, a VI

Linkek

  Ugrás a Wikidata elemre  Bibliográfiai katalógusokban