| Biuret | |||
|---|---|---|---|
| | |||
| Tábornok | |||
| Chem. képlet | C 2 H 5 N 3 O 2 | ||
| Fizikai tulajdonságok | |||
| Moláris tömeg | 103,08 g/ mol | ||
| Termikus tulajdonságok | |||
| Hőfok | |||
| • olvadás | Olvadáspont: 186-189 °C | ||
| Osztályozás | |||
| Reg. CAS szám | 108-19-0 | ||
| PubChem | 7913 | ||
| Reg. EINECS szám | 203-559-0 | ||
| MOSOLYOK | NC(=O)NC(N)=O | ||
| InChI | InChI=1S/C2H5N3O2/c3-1(6)5-2(4)7/h(H5,3,4,5,6,7)OHJMTUPIZMNBFR-UHFFFAOYSA-N | ||
| CHEBI | 18138 | ||
| ChemSpider | 7625 | ||
| Az adatok standard körülményeken (25 °C, 100 kPa) alapulnak, hacsak nincs másképp jelezve. | |||
A biuret C 2 H 5 N 3 O 2 összetételű szerves vegyület , allofánsavamid .
Wiedemann fedezte fel 1847 -ben a karbamid 150-170 °C -ra hevítésével [1] . A reakciót olajfürdőben végezzük, amíg a vett minta teljesen fel nem oldódik a cianursav képződése miatt . Ez utóbbit ólomecettel eltávolítjuk az oldatból , az ólmot hidrogén -szulfiddal kicsapjuk , szűrjük és bepároljuk; a felszabaduló anyagot vízből és gyenge ammóniaoldatból történő kristályosítással tisztítják . A biuret hosszú tű, 190 °C-on bomlás közben olvad. Vízmentes hosszú levelekben alkoholból izolálják. 65 rész 15°C-os víz feloldja az anyag 1 részét.
Úgy keletkezik, hogy allofánsav- észtereket ammóniával 100 °C-ra melegítenek, és ammóniát tribróm -acetil-karbamidra NH 2 CO NH CO CBr 3 (Bayer) reagáltatnak. A biuret vizes oldata nátronlúggal és réz-szulfáttal hagymavörös színt ad, amely a vitriol feleslegével lilás színűvé válik (biuret reakció); amikor a biuret és a nitrogén-ezüst só oldatának keverékét nátrium-hidroxiddal kicsapják , az Ag 2 C 2 H 3 N 3 O 2 vegyület szabadul fel .
Hevítéskor a biuret lebomlik, ammónia szabadul fel és cianursav képződik ; maró barittal forralva szénsavat , ammóniát és karbamidot ad ; 120 °C-on hidrogén-kloriddal keveredik; a kapott 2C 2 H 5 N 3 O 2 HCl anyag sósavát víznek adja .