Agabalyants, Gerasimovich György
| Georgy Gerasimovich Agabalyants | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| kar. Գեորգի Գերասիմի Աղաբալյանց | ||||||
| Születési dátum | 1904. október 5 | |||||
| Születési hely | Kizlyar | |||||
| Halál dátuma | 1967. március 20. (62 évesen) | |||||
| A halál helye | Moszkva | |||||
| Ország |
Orosz Birodalom Szovjetunió |
|||||
| Tudományos szféra | a bor technológiája és kémiája | |||||
| Munkavégzés helye | fej A Krasznodari Élelmiszeripari Intézet Borkészítéstechnológiai Osztályának vezetője. Élelmiszeripari Összszövetségi Levelező Intézet Borkészítéstechnikai Osztálya | |||||
| alma Mater | Don Mezőgazdasági és Meliorációs Intézet | |||||
| Akadémiai fokozat | a mezőgazdasági tudományok doktora | |||||
| Akadémiai cím | Egyetemi tanár | |||||
| Díjak és díjak |
|
|||||
Georgy Gerasimovich Agabalyants (1904. október 5., Kizlyar - 1967. március 20., Moszkva) - szovjet tudós a bortechnológia és borkémia területén, Lenin-díjas .
Életrajz
Diplomáját a Don Mezőgazdasági és Meliorációs Intézetében szerezte (1926) és posztgraduális tanulmányait (1930).
1930-tól a Doni Szőlészeti és Borászati Központtá (1931), a központi kísérleti állomás doni kirendeltségévé (1935) és az Összoroszországi Szőlészeti és Borászati Kutatóintézetté (1936) a Doni Enokémiai laboratórium vezetője. ).
Egyszerre 1933-tól 1935-ig vezető. A Dagestan Fruit and Grape Institute Gyümölcsök és Szőlő Kémiai és Technológiai Tanszéke.
1937-1961-ben fej. A Krasznodari Élelmiszeripari Intézet Borkészítéstechnikai Osztálya. 1939-1948-ban helyettes. tudományos és oktatási munka igazgatója.
1940-ben előterjesztette a folyamatos áramlású pezsgőbor módszerének elméletét . 1943-45-ben. kísérletileg bizonyítja E. I. Kozlenko (a Krasznodari Élelmiszeripari Intézet laboratóriuma).
Ugyanakkor 1939-től 1943-ig főpezsgő-helyettes, 1943-tól 1949-ig az Abrau-Dyurso pincészet főpezsgője, 1948-1952-ben a főpezsgős. Az Örmény SSR Tudományos Akadémia Borászati és Szőlészeti Intézetének Technológiai Osztálya.
1961 óta Moszkvában dolgozott - fej. Élelmiszeripari Összszövetségi Levelező Intézet Borkészítéstechnikai Osztálya.
A mezőgazdasági tudományok doktora (1937), professzor (1938).
Szerzője ( S. A. Brusilovskyval és A. A. Merzhaniannal együtt ) egy alapvetően új módszernek a pezsgő előállítására folyamatos áramlásban a technológiai folyamatok automatizálásával .
Könyvek
- A bor kémiája. - M., 1951 (társszerzője A. M. Frolov-Bagreev ).
- A szovjet pezsgőgyártás kémiai-technológiai ellenőrzése. - M., 1954.
- A borkészítés kémiai-technológiai ellenőrzése. - M., 1969 (társszerző).
Díjak
- Lenin-díjas (1961)
- Az RSFSR tudományos és technológiai tiszteletbeli munkása (1964)
- A Munka Vörös Zászlójának két rendje
- Becsületrend .
Az örmény Vagankovszkij temetőben temették el .
Források
- Sargsyan S. T. Encyclopedia of Artsakh-Karabakh. SPb., 2005. - 312 p.: ill. ISBN 5-9676-0034-5
- http://sortov.net/lyudi/agabalyanc-georgiy-gerasimovich.html
- G. G. Agabalyants tudományos hagyatéka