| Cseljabinszki "Yuzhuralkonditer" édességgyár | |
|---|---|
| Típusú | Közvállalat |
| Az alapítás éve | Szovjetunió ,1961 |
| Elhelyezkedés | Oroszország ,Cseljabinszk, st. Darwin, 12 |
| Ipar | élelmiszeripar |
| Termékek | Karamell , csokoládé , keksz , keksz , lekvár |
| Anyavállalat | " Egyesült cukrászdák " |
| Weboldal | uniconf.ru/factories/uzh… |
A "Yuzhuralkonditer" cseljabinszki édességgyár egy élelmiszeripari vállalkozás Cseljabinszkban , amely a Dél-Urál egyik legnagyobb édességgyártója .
A United Confectioners holding része .
A cseljabinszki édességgyárat 1961 -ben alapították, és egy háromemeletes épületben található. A pinceszinten karamellszirupot és porcukrot készítettek. Az első emeleten egy elektromos árammal működő kekszbolt állt, ami akkoriban újdonságnak számított. A második emeleti cukrászdában csokoládé készült. A harmadik emeleten volt egy karamellüzlet, ahol az Aranykulcsos édességeket és a lekvárt gyártották. Később, 1964 -ben csokoládéműhely jelent meg a gyárban. 1962 - ben a cseljabinszki kekszgyár csatlakozott a cseljabinszki cukrászgyárhoz, 1965 -ben pedig a Zlatoust és a Korkino édesipari gyár, megalakítva a cseljabinszki édességgyártó egyesületet.
1996- ban a vállalkozás Yuzhuralkonditer OJSC-vé alakult, és egyesült a Babaevsky Confectionery Concern OJSC-vel, amely azután a United Confectioners holding részévé vált [1] .
Szintén 1996-ban indult útjára a "Merendinki" olasz keksztorták gyártására szolgáló vonal, amely a cég márkás terméke lett. 2006-ban a gyárban egy 738 kilogramm súlyú Merendinát gyártottak, ezzel világrekordot állítottak fel.
1999- ben a vállalat munkatársai Vlagyimir Putyin orosz elnöktől köszönőlevelet vehettek át munkájukért .
2002 - ben a Cseljabinszki Régió Kormánytanácsában a JSC "Yuzhuralkonditer" bekerült Cseljabinszk város társadalmilag jelentős objektumai közé [2] .
2006- ban a gyár a "Yuzhural cukrász - a lélek énekel!" szlogenjét kapta. valamint Thomas Gad svéd marketinges által tervezett új madárlogó [3] .
2012 februárjában a cég 10 millió eurót fektetett be a termelésbe [4] .
2012 szeptemberében a gazdasági válság ellenére a Yuzhuralkonditer növelte értékesítési volumenét, új termelési létesítményeket vezetett be, de az alkalmazottak számát is több mint 10%-kal növelte. Ezt a regionális hatóságok [5] támogatása segítette elő .
2021 márciusában a vállalat nettó nyeresége 2021-ben 19,3 millió RUB volt. Ez a nyereség érezhető csökkenését jelzi 2019-hez képest [6] .
2022 januárjában jelent meg a Kasli mézeskalács. Ezt a projektet a kasli építészeti és művészeti öntési üzemmel közösen dolgozták ki [7] .
2022 májusában a Yuzhuralkonditer kiadta a múzeum gyűjteményéből a "Németország feltétel nélküli átadásáról szóló törvény aláírása" című édesség ajándékkészletet, amelyet a "Kukryniksy" kultikus alkotóegyesület művészei készítettek. A kiadást a győzelem napjára időzítették [8] .
A vállalkozás termelési kapacitása évi 50 ezer tonna termék [9] . A vállalkozás csokoládét, lekvárt, karamelt, kekszeket, kekszet – összesen több mint 100 fajta édességet – gyárt. Köztük a híres cukorkák "Romashka", "Alyoka", "Madártej", valamint a "Merendinki" - az egész országban híres keksz torták különféle ízekkel [10] .
1998 óta a JSC "Yuzhuralkonditer" aktívan részt vesz különféle orosz és nemzetközi versenyeken és kiállításokon [11] :
| Év | A verseny/kiállítás neve | Termék | Díjak |
|---|---|---|---|
| 1998 | 2. Országos Szakkiállítás "Orosz ételek 1998" | Keksz torták "Merendinka", édességek "Balett", sütik "Mishka-Toptyzhka" | Diploma és bronzérem |
| 2. moszkvai kiállítás-kóstoló | Édességek "Ariel", "Hamupipőke" | 1. fokozatú oklevél | |
| Karamell "Eper tejszínnel" | Diploma III fokozat | ||
| 1999 | 3. Országos Szakkiállítás "Orosz ételek 1999" | Sütik "Soyka", "Mishka-Toptyzhka", keksz torták "Merendinka", édességek "Dove", karamell "Chokeberry" | Oklevelek "Oroszország 100 legjobb áruja" |
| 2000 | 4. Országos Szakkiállítás "Orosz élelmiszer 2000" | tekercs "körhinta" | Diploma "Oroszország 100 legjobb áruja" |
| Orosz agráripari kiállítás "A legjobb élelmiszertermékek" | Édességkészletek "Cseljabinszk", "Esti Cseljabinszk", "Vásár" sütemények | Diploma és ezüstérem | |
| 2002 | Expocenter a Krasnaya Presnya "WorldFood", Moszkva | Egy édességkészlet "Cseljabinszk a kedvenc városom", édességek "Ural placers" | Diploma és ezüstérem |
| PRODEXPO-2002 Nemzetközi Kiállítás, Moszkva | Keksz torták, sütik "Ariel", édességkészletek "Boldog évfordulót", "Ural Placers" | Diploma és ezüstérem | |
| 2003 | Interregionális szakkiállítás "Szibériai cipó" | "Merendinka" keksz torták | „Kiváló minőségért és eredeti csomagolásért” oklevél és aranyérem |
| Expocenter a Krasnaya Presnya "WorldFood", Moszkva | Cukorkakészlet "Ural Tales" | Diploma és ezüstérem | |
| Nemzetközi Kiállítási Központ "INTERSIB", Omszk | Édességek "romantika" | Diploma és aranyérem | |
| Keksz torta rétegek | 1. fokozatú oklevél | ||
| 2004 | PRODEXPO-2004 Nemzetközi Kiállítás, Moszkva | "Merendinka" keksz torták (creme brulee, krémkrém, krém csokoládé) | Diploma és bronzérem |
| 2005 | Kóstolóverseny - Nyizsnyij Novgorod Vásár "Orosz cukrász" | "Merendinka" keksz torták (creme brulee, krémkrém, krém csokoládé) | Oklevél és ezüstérem |
| PRODEXPO-2005 Nemzetközi Kiállítás, Moszkva | Keksz torták "Merendinka" (krémes barack) | Diploma és bronzérem | |
| 2006 | "PRODEXPO" nemzetközi kiállítás - 2006, Moszkva | Merendinka mézes keksz, csokoládé Merendinka, Eper Jelly Cream karamell, Madártejes édességek | Diploma és bronzérem |
| 2007 | PRODEXPO-2007 Nemzetközi Kiállítás, Moszkva | Édességek "Zselé sűrített tej", "Jelly joghurt cseresznyével", "Rúd halvával fehér mázban", karamell "Barberry plus alma" | Diploma és bronzérem |
| 2008 | "PRODEXPO" nemzetközi kiállítás -2008, Moszkva | Keksz torták "Merendinka" tiramisuval, "Merendinka" kandírozott naranccsal, cukorkák "Hlop-Chik", "Bozhelika" ízű főtt sűrített tej | Diploma és ezüstérem |
| 2012 | Nemzetközi verseny "Legjobb termék-2012" a "PRODEXPO"-2012 kiállításon | Keksz tekercs "Tehén" ízű főtt sűrített tej | Diploma és bronzérem |
| A lisztes édességek minőségi nemzetközi áttekintése "Innovációk és hagyományok" | "Korovka" keksztekercs főtt sűrített tej íze, mázas minitekercs "Korovka" sült tej íze | II. fokozatú oklevél és ezüstérem "Kiváló minőségű termékekért" | |
| Keksz torták "Alyonka" ízű csokoládé krém | 3. fokozatú oklevél és bronzérem "Kiváló minőségű termékekért" | ||
| 2013 | Gasztronómiai fesztivál "TARELKA" | "Zabava" édességkészlet | „Kiváló minőségű termékekért” oklevél és aranyérem |
| Az "Oroszország 100 legjobb áruja" program összoroszországi versenye | Keksz torták "Merendinka" krém-narancs, krém-cseresznye, krémes-erdei bogyós | Oklevél | |
| IV. Interregionális Agráripari Kiállítás az Uráli Szövetségi Körzet Cseljabinszkban | Keksz torták "Merendinka" krémes-erdei bogyók, "Madártejes" tekercs | Diploma és aranyérem | |
| 2014 | „Legjobb termék-2014” nemzetközi verseny a „PRODEXPO”-2014 kiállításon | "Merendinka" csavaros biskwit keksztekercs mákos dió ízzel | Diploma és ezüstérem |
| 2016 | Az édesipari termékek minőségének nemzetközi felülvizsgálata "Innovációk és hagyományok" | Keksz sütemények "Merendinka" ízű sült alma, "Merendinka" Kid-Biskwit ízű banán pite | I. fokozatú oklevél és aranyérem "Kiváló minőségű termékekért" |
| 2017 | Nemzetközi verseny "A legjobb termék-2017" a "PRODEXPO"-2017 kiállításon | Keksz torták "Merendinka" kid-biskwit túrós desszert, sütik "Kotofey", torta "Kind Mom" | Diploma és ezüstérem |
| 2022 | A lisztes édességek minőségi nemzetközi áttekintése "Innovációk és hagyományok" | "Alyonka" keksz torták (tejcsokoládé ízű, fagylalt ízű) | II. fokozatú oklevél és ezüstérem "Kiváló minőségű termékekért" |