Shedeh

A Shedeh  egy ókori egyiptomi ital , amelyet vörös szőlőből készítettek [1] [2] .

Történelem

A "Shedeh" név az Amarna településen talált kétnyeles amforákon szerepel, amelyek Ehnaton fáraó uralkodásának időszakához tartoznak . A név arra utal, hogy ez az ital különbözött a hagyományos bortól , amelyet az ókori egyiptomi nyelven Irep néven írtak . A Shedek ókori Egyiptomban betöltött fontosságára példa az a tény, hogy a romantikus költészetben is megemlítették, amelyben egy szerető hangjával társították. Az Újbirodalom (Kr. e. 1292-1075) és Ptolemaioszi (Kr. e. 305-30) idején az ital megjelenik a templomok feliratain, és vallási felajánlásoknál, valamint balzsamozásnál is használják [3]

.

Jegyzetek

  1. ↑ Ronald S. Jackson-Wine Science, Negyedik kiadás, Alapelvek és alkalmazások – Academic Press (2014), 3. o.
  2. ↑ Guasch-Jane, Maria Rosa; Andres-Lacueva, Cristina; Jauregui, Olga; Lamuela-Raventós, Rosa M. Az ókori egyiptomi Shedeh ital eredete LC/MS/MS segítségével kiderült   // Journal of Archaeological Science : folyóirat. - 2006. - január ( 33. évf. , 1. sz.). — 99. o . - doi : 10.1016/j.jas.2005.06.013 .
  3. ↑ Guasch-Jane, Maria Rosa; Andres-Lacueva, Cristina; Jauregui, Olga; Lamuela-Raventós, Rosa M. Az ókori egyiptomi Shedeh ital eredete LC/MS/MS segítségével kiderült   // Journal of Archaeological Science : folyóirat. - 2006. - január ( 33. évf. , 1. sz.). - 98-99 . o . - doi : 10.1016/j.jas.2005.06.013 .