A chashnik udvari beosztás, valamint egy szerzetes neve, aki a kolostorokban az italokért és borospincékért volt felelős .
Chashnik - pozíció és rang az orosz hercegek és cárok háztartásában a XIII - XVIII. század elején. Oleg Ivanovics rjazanyi nagyherceg levelében említik először : " Jurya Csasnik " (1356). A 13. század óta a rang állandó és Okolnicsij és a dumai nemes között volt , gyakran a szobából panaszkodtak a stolnikok a kehelyre . A feladatok közé tartozott, hogy az Uralkodó asztalánál üljön, italt vigyen neki, előtte italokat kóstoljon, hogy megelőzze a mérgezéseket. Klyushniki engedelmeskedett neki : nyugodt, méltó, kielégítő, takarmány- és kenyérpaloták, bűbájosok, szitnikek, bélések, ügyvédek- akiknek kellékei, ruhái voltak az intézményben, hordókészítők, szeszfőzők, fermentorok , sörfőzők , szakácsok, mesterek és tanoncok, kalácsmesterek, pékek, vodkakészletek őrei - akiknek kaftánjait, másokkal ellentétben, speciális hímzésekkel látták el. Csasnik egy különleges palotaintézményt vezetett, amely az ivásüzletért és a fedélzeti méhészetért volt felelős . Csasnik az alárendelt területek, a palotafalvak és a mézelő méhészek által lakott falvak és a palota melletti erdők közigazgatási és igazságügyi igazgatásáért, valamint a méhészettel foglalkozó személyektől származó adók és adók beszedéséért is felelt. A pohárkészítők egyik fő feladata a gyertyaviasz előállítása és a templomok és kolostorok ellátása volt. Chashniki a herceg legközelebbi tanácsadói közé tartozott. A 16-17. században a chasny adminisztratív funkciói átkerültek a Sytenny Dvorhoz, és funkcióikat jelentősen csökkentették. [1] [2] .
Kiszolgálta a herceget, a királyt az ünnepi vacsorákon; a méhészettel és a méztermeléssel foglalkozott. A borospincék a tányér szolgálatában álltak. A híres pohárkészítő Ivan Buturlin volt .
A Litván Nagyhercegségben a pohárkészítő poszt 1409 óta ismert, és nagyon megtisztelő volt. Csak a legnemesebb családok képviselői foglalták el, valamint a helyettes pohártartó - alkehely. A világi méltóságok, akik között voltak chashniki, bárói vagy üstökösök (comes) címet kaptak [3] . Idővel a pozíció névlegessé vált, vagyis nem járt semmilyen feladat ellátásával. A 17. század óta a pozíció lengyel chesnik néven ismert. Voltak povet- tálak is [4] .