Finnország (vodka)

A Finlandia Finnországban hatsoros árpából és jégolvadékvízből  készült vodka . A vodkához készült árpafőzetet a finn Altia vállalat által üzemeltetett Koskenkorva községben található szeszfőzde folyamatos lepárló rendszerrel desztillálják desztillátummá . A tiszta szeszes italt ezután egy Rayamäki -i gyártóüzembe szállítják , ahol a szeszes italt jeges vízzel összekeverik, egyes vodkákkal ízesítik, majd palackozzák.

A "Finlandia" vodkát 135 országban értékesítik, és a nemzetközi piacon széles körben kapcsolódik a gyártó országhoz. A klasszikus vodka mellett a "Finnország" ízesített változatai is megtalálhatók - áfonyával, mangóval, északi bogyókkal, grapefruittal, mandarinnal és feketeribizlivel.

Történelem

A ma Finlandia vodkát gyártó szeszfőzdét Dr. Wilhelm Juslin építette 1888-ban a kis finn faluban, Rayamäkiben, egy gleccser közelében [1] [2] .

1920-ban, a finnországi tilalom elfogadása után , a Rajamäki szeszfőzdét a finn állam megvásárolta, hogy biztosítsa a gyógyszertárak alkoholellátását és műszaki célú etanol előállítását [2] . Amikor a törvényt 1932-ben hatályon kívül helyezték, az állam megtartotta monopóliumát a vodkagyártásban [3] .

A Finlandia védjegyet 1970-ben hozta létre az Alko [4] [5] [2] . Egy évvel később a Finlandia lett az első skandináv vodka, amelyet az Egyesült Államokban értékesítettek [6] [2] , ahol a prémium vodkának minősítették. [7] [8] .

1975-ben Rajamäkiben új szeszfőzde épült, Koskenkorván pedig 1987 óta folyik lepárlás [9] .

1977 és 1983 között a "Finlandia" a világ egyik legkelendőbb vodkája, az 1990-es évek elejére pedig az egyik leghíresebb prémium vodka [5] [2] .

2000-ben a Brown-Forman amerikai magáncég 45%-os részesedést szerzett a Finlandia vodkában az Alko utódjától, az Altia állami vállalattól, miközben a részvények 55%-a a finn állam tulajdonában maradt [10] . Két évvel később Brown-Forman további 35%-os részesedést szerzett a Finlandia Vodkában. 2004-ben a Brown-Forman megvásárolta a Finlandia márka fennmaradó 20%-át, így a Finlandia a Brown-Forman Corporation tulajdonába került [11] .

2016-tól Brown-Foreman a Finlandia vodka eladását fontolgatja, hogy saját whisky -gyártására összpontosítson [12] .

Gyártás

A "Finlandia" vodka finn árpából és a gleccserek tiszta olvadékvízéből készül, amelynek forrása Rayamäki közelében folyik ki.

A nyugat-finnországi Koskenkorvában a nyersárpa kezdeti lepárlása hét, átlagosan 25 méter magas toronyban történik, Altia desztillációs rendszerrel. A káros szennyeződéseket, mint például a metanolt és a fuselolajokat , valamint a fűrészpárlatokat és -olajokat egy folyamatos desztillációs folyamat során távolítják el több mint 200 desztillációs lépés után [13] . A teljes gyártási folyamat a gabona megtöltésétől az alkoholnak a desztillációs oszlopból való kilépéséig körülbelül 50 órát vesz igénybe.

A végterméket, a 96,5 térfogatszázalékos gabonaalkoholt ezután 315 kilométerre délre szállítják a Helsinki melletti Rajamäki történelmi szeszfőzdétől . Az árpapárlatot a Rayamäki-forrásból származó jeges vízzel hígítják. Mivel a jégkorszak során a visszahúzódó gleccser által hagyott homokon és morénákon a víz természetesen átszűrődik [14] , ezért nincs mesterséges vízkezelés [5] [15] [16] [17] .

Fajták

A szokásos vodka mellett a Finlandia különféle ízesített tinktúrákban is kapható [18] [2] . A gyártó folyamatosan frissíti aromás sorozatát. Például az áfonya "Finland" eredetileg vörös volt, de aztán úgy döntöttek, hogy világosan kiadják - a korábbi színstabilizátor helyett színtelen áfonya ízt adtak a készítményhez. Ezt azért tették, hogy a fogyasztó ne valami gyerekesre asszociálja az italt [5] .

Reklámkampányok

Az elmúlt évtizedek során a Finlandia számos nagy horderejű reklámkampányban szerepelt.

• 1976-1985 - ben több reklámkampány is zajlott a következő szlogennel: „Van vodka a narancslé és a paradicsomlé szerelmeseinek. Most van vodka a vodka szerelmeseinek” (1976) [20] , „Vodka a minimalistáknak” (1977) [21] , „Vodka részegeknek” (1982), „Finlandia vodka a vodka szerelmeseinek” (1983). „A legjobb vodka a világon. Jégen" (1984-85). [22] .
• 1990 A Finlandia „ Vodka a világ tetejéről folytat , a vodka fogyasztók számára nyújtott előnyei állnak: hideg, tiszta, tiszta [23] . A kampány 2006-ban indult újra.
• 1998 Kampány "Előző életemben a tavasszal olvadó gleccserek tiszta vize voltam" [24] , amelyben "Finlandia" gleccser eredetére emlékeztet. A múlt érzését szemcsés fényképek közvetítették, amelyeken az emberek múltbeli életükről beszélnek.
• 1999 A Refresh kampány a Finlandia vodkát "tisztán frissítőnek" nevezi [25] [26] .
• 2002 -ben a "Finlandia" a "Dolj meg egy nap " című filmben " James Bond hivatalos vodkájaként " jelenik meg [27] .
• 2005 év. A "Vodka a legtisztább helyről" kampány a "Finlandiát" "meztelen vodkaként" hirdeti, kacérkodva a finn eredettel és a vodkát előállító olvadt jégvízzel. Átlátszó palackokat helyeznek el a hóval borított tájakon, olyan címekkel, mint "Itt pontosan azt látod, amiből készült" és "Ha nincs titkolnivalód, általában semmit sem rejtesz el" [28] .
• Miután Helsinki városa 2011-ben a világ dizájn fővárosa lett, a "Finlandia" lett a World Design Capital Helsinki 2012 ünnepség hivatalos vodkája [2] .
• 2013-as év. A Less Ordinary in Life kampány célja a Finlandia más vodkákhoz képest kevésbé hagyományos gyártási folyamatának bemutatása. A kampány célja, hogy a nézőket arra ösztönözze, hogy soha ne elégedjenek meg a rutinnal, hanem törekedjenek egy rendkívüli életre [29] .

Palack dizájn

A Finlandia palack tapintására és megjelenésére olvadó bordás jégcsapoknak tűnnek, ami egyrészt ismét a vodka finn eredetét hangsúlyozza, másrészt a vásárló frissességre és hidegre asszociál [5] . Több tervező dolgozott különböző időpontokban a palack kialakításán, folyamatosan kísérletezve a formával [5] .

1970 -ben Tapio Wirkkala tervezte az eredeti Frozen Ice palackot, utalva a vodka északi eredetére. A palack felülete a maga ragyogásával jégcsapra emlékeztetett. A címke két szarvast ábrázolt, akik a sarki napon a horizonton alacsonyan lógó nap hátterében harcolnak [30] [31] [32] . Egy ilyen típusú palackot 1970 és 2000 között használtak [2] .

A Broken Ice dizájnt 1998 -ban fejlesztette ki a philadelphiai Hansen Design. A címkepapírt eltávolították, és lakkal írt szöveggel helyettesítették [33] .

Harri Koskinen "Crystal Ice" ( 2003 ) finn üveg asztallapja volt. A palack textúrája az olvadt jég érzetét keltette, ami utalás volt az olvadt jégvíz vodkagyártásban való felhasználására [34] [35] [2] .

2011 -ben a Finlandia új palackot mutatott be Melting Ice néven. A palackot olyan tervezők közös erőfeszítései alapján fejlesztették ki, mint Harri Koskinen [2] , aki nagy szerepet játszott a Finlandia palack előzetes vázlatának kidolgozásában, és Kenneth Hirst, egy New York -i ipari tervező , aki az új formát faragta [36] .

Jegyzetek

1. ↑ Lepárlóból az alkoholos italipar nemzetközi szereplőjévé  . - Altia Éves Jelentés 2007, 2007. - P. 84-85 . Az eredetiből archiválva : 2015. szeptember 23.
2. ↑ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 A Finlandia Vodka márka története . Enciklopédia márkák "Brand Report". Letöltve: 2016. augusztus 13. Az eredetiből archiválva : 2016. augusztus 13.. (határozatlan)
3. ↑ Rajamaki  szeszfőzde . Difford's Guide . Letöltve: 2015. április 10. Az eredetiből archiválva : 2017. július 8..
4. ↑ Lepárlóból az alkoholos italipar nemzetközi szereplőjévé  . - Altia Éves Jelentés 2006, 2006. - P. 92-93 . Az eredetiből archiválva : 2015. szeptember 23.
5. ↑ 1 2 3 4 5 6 Andrej Glazov. Csak vodka… // Erős italok / szerk. csoport: O. Mironenko, L. Kiseleva, N. Ivanova és mások, fej. szerk. A. Glosovskaya. - M . : World of Encyclopedias Avanta +, Astrel , 2012. - S. 91. - 180 p. - (A legszebb és leghíresebb). - 4000 példány.  - ISBN 978-5-98986-335-8 .
6. ↑ Finnország  (angol) . Az önellátó barkácsolás információs zóna (2013. október 9.). Letöltve: 2015. április 10. Az eredetiből archiválva : 2022. március 31..
7. ↑ Finlandia Vodka  . Difford's Guide (2011. augusztus 23.). Letöltve: 2015. április 10. Az eredetiből archiválva : 2015. szeptember 23..
8. ↑ Ian, Cunningham Finlandia Vodka ünnepli 40. évfordulóját  (eng.)  (a link nem érhető el) . Italok naponta (2010. április 10.). Letöltve: 2015. április 10. Az eredetiből archiválva : 2016. május 27..
9. ↑ Koskenkorva üzem 70 éves Az eredetiből archiválva 2015. szeptember 23-án.
10. ↑ Céghírek; A Brown-Forman 45%-os részesedést szerez a Finlandia vodkában  ( 2000. június 16.). Letöltve: 2015. április 10. Az eredetiből archiválva : 2017. június 27..
11. ↑ CÉGHÍREK; BROWN-FORMAN FINLANDIA 100%-OS TULAJDONOSA LESZ  ( 2004. november 23.). Letöltve: 2015. április 10.  (elérhetetlen link)
12. ↑ Brown-Foreman azt mondta, hogy fontolóra veszi a Finlandia-kiárusítást a whisky Push közepette  ( 2016. május 12.). Letöltve: 2015. május 25. Az eredetiből archiválva : 2016. május 12.
13. ↑ A hatékony termelés versenyelőnyt  jelent . - Altia Éves Jelentés 2008, 2008. - P. 17-18 . Az eredetiből archiválva : 2015. szeptember 23.
14. ↑ Sundblad , Ilmari Finnország  . Encyclopædia Britannica (2014. augusztus 28.). Letöltve: 2015. április 10. Az eredetiből archiválva : 2015. május 9..
15. ↑ Ionkromatográfia használata a vodka és a rum hamisításának kimutatására  . - Springer-Verlag , 2001. - október 1. ( 2003. évf. , 218. sz.). - 105-110 . o . - doi : 10.1007/s00217-003-0799-8 . Archiválva az eredetiből 2007. október 21-én.
16. ↑ Kolomiets, Olga A.; Lachenmeier, Dirk W.; Hoffmann, Uwe; Siesler, Heinz W. A minőségi paraméterek kvantitatív meghatározása és a vodka hitelesítése közeli infravörös spektroszkópiával  //  Journal of Near Infrared Spectroscopy : Journal. - Essen, Németország: IM Publications LLP 2010, 2010. - február 4. ( 2010. évf. , 18. szám ). - 59-67 . o . — ISSN 0967-0335 . - doi : 10.1255/jnirs.866 .
17. ↑ Italrajongó. Finlandia kóstoló jegyzetek . Letöltve: 2016. augusztus 12. Az eredetiből archiválva : 2016. augusztus 29. (határozatlan)
18. ↑ Finnország  . _ Brown-Forman (2015. november 1.). Letöltve: 2015. november 30. Az eredetiből archiválva : 2015. december 8..
19. ↑ Sanghvi, Vir Rude Drink: A vodkában bízunk  (angolul)  (hivatkozás nem elérhető) . Hindustan Times (2012. augusztus 11.). Letöltve: 2015. április 10. Az eredetiből archiválva : 2015. május 18.
20. ↑ 1976 Finlandia Vodka, vannak vodkák a narancslé szerelmeseinek. Most egy vodka vodka szerelmeseinek  (angolul)  (nem elérhető link) . Digitális plakátgyűjtemény (2014. március 20.). Letöltve: 2015. április 10. Az eredetiből archiválva : 2015. április 25..
21. ↑ 1977 Finlandia, The Vodka For Vodka Purists  (angol)  (a link nem érhető el) . Digitális plakátgyűjtemény (2013. október 8.). Letöltve: 2015. április 10. Az eredetiből archiválva : 2015. április 25..
22. ↑ 1985 Spirit Of Joy, Finlandia, A világ legfinomabb vodkája a jégen  (angolul)  (a link nem érhető el) . Digitális plakátgyűjtemény (2014. január 12.). Letöltve: 2015. április 10. Az eredetiből archiválva : 2015. május 26..
23. ↑ Finnország. Vodka a világ tetejéről (Reklám)  (angol) (1991. szeptember 30.). Letöltve: 2015. április 10. Az eredetiből archiválva : 2020. szeptember 17.
24. ↑ Tapasztalati marketing: Hogyan érjük el, érezzenek, gondolkodjanak, cselekedjenek, kapcsolatba  lépjenek az ügyfelekkel ? - New York: The Free Press, 1999. - 209. o . - ISBN 0-684-85423-6 .
25. ↑ Finlandia refresh  (angol)  (nem elérhető link) . A világ reklámjai . Letöltve: 2015. április 10. Az eredetiből archiválva : 2016. október 6..
26. ↑ Finnország. Finn vodka. Interjú Scott Reiddel  (angol)  (a link nem érhető el) . Nemzetközi Italhálózat . Letöltve: 2015. április 10. Az eredetiből archiválva : 2015. szeptember 24..
27. ↑ 2002 Pure James Bond, 007 Die Another Day, 007's Vodka of Choise  (eng.)  (nem elérhető link) . Digitális plakátgyűjtemény (2013. október 1.). Letöltve: 2015. április 10. Az eredetiből archiválva : 2015. április 20.
28. ↑ „Meztelen” vodka a köztünk élők számára  . - The New York Times , 2005. - december 13.
29. ↑ Dean, Angie W +K London globális Finlandia kampányt indít  . További információ a reklámozásról (2013. április 10.). Letöltve: 2015. április 10. Az eredetiből archiválva : 2015. március 21..
30. ↑ Pallasmaa, Juhani Tapio  Wirkkala . ez Finnország . Finnországi Promóciós Testület (2009. március). Hozzáférés időpontja: 2015. április 10.
31. ↑ Tapio, Wirkkala Grafikai tervezés és csomagolás  . Tapio Wirkkala . Letöltve: 2015. április 10. Az eredetiből archiválva : 2015. június 14.
32. ↑ Tapio Wirkkala Iittala Glassware  . Napi ikon (2009. március 9.). Letöltve: 2015. április 10. Az eredetiből archiválva : 2015. szeptember 23..
33. ↑ Egyértelműen: egy karcsúbb, átlátszó üveggel a Finlandia vodka készen áll arra, hogy fellendítse a profilt és az eladásokat.  (angol) . - Italvilág, 1998. - május 15. Az eredetiből archiválva: 2016. március 12.
34. ↑ Termékek / finlandia / Finlandia vodka Worldwide ltd. 2003  (angol) . Harry Koskinen . Letöltve: 2015. április 10. Az eredetiből archiválva : 2015. március 26..
35. ↑ A Finlandia Vodka 40. évfordulóját  ünnepli . PRNewswire (2010. január 27.). Letöltve: 2015. december 1. Az eredetiből archiválva : 2019. július 4..
36. ↑ Ives, Andy Finlandia bemutatta az új olvadó jégpalackot  . Barlife (2011). Letöltve: 2015. április 10. Az eredetiből archiválva : 2015. szeptember 23..

Linkek

• A vodka hivatalos honlapja
• Vodka "Finnország". A márka létrehozásának története . aalcogol.org. Letöltve: 2016. augusztus 13. Az eredetiből archiválva : 2016. augusztus 13.. (határozatlan)