Sterilizálás (mikrobiológia)

Az oldal jelenlegi verzióját még nem ellenőrizték tapasztalt közreműködők, és jelentősen eltérhet a 2021. szeptember 10-én felülvizsgált verziótól ; az ellenőrzések 4 szerkesztést igényelnek .

Sterilizálás (néha dekontamináció ) - a mikroorganizmusok (beleértve a baktériumokat , gombákat , vírusokat és prionokat ) és spóráik teljes elpusztítása különböző termékeken, felületeken és készítményeken. Termikus , kémiai, sugárzási, szűrési módszerekkel hajtják végre .

Alkalmazás

Élelmiszerek

Ősidők óta az ételek részleges sterilizálását a főzés közbeni gondos hőkezeléssel érik el. Az étel és a víz melegítése csökkentette a fertőző betegségek számát , növelve a várható élettartamot és a munkaképes kort. Az élelmiszerek légmentesen záródó csomagolásban történő befőzése ennek az élelmiszer-tartósítási megközelítésnek a logikus kiterjesztése volt.

Orvostudomány

Az orvostudományban a sterilizálás az élettelen tárgyak mikrobiális dekontaminációját jelenti. Az aszepszis elve magában foglalja a páciensek opportunista vagy akár patogén mikrobiotával szennyezett felületekkel való érintkezésének kizárását . Ebből a célból szikét , tűt és egyéb sebészeti eszközöket sterilizáltak . A parenterális készítmények előállításában is fontos szerepe van a sterilizálásnak .

Az orvosi műszerek melegítése az ókori Rómában ismert volt, de a középkorban feledésbe merült , ami a sebészeti műtétek utáni szövődmények és halálozások számának meredek növekedéséhez vezetett .

Sterilizálási módszerek

Termikus sterilizálási módszerek

A termikus sterilizálási módszerek előnyei :

Gőzsterilizálás

Ezt úgy hajtják végre, hogy telített vízgőzt nyomás alatt vezetnek be gőzsterilizálókba ( autoklávok ).

A nyomás alatti gőzsterilizálást tartják a leghatékonyabb módszernek, mivel minél nagyobb a nyomás, annál magasabb az anyagot sterilizáló gőz hőmérséklete; a gőz baktériumölő tulajdonságai magasabbak, mint a levegőé, ezért túltelített gőzt használnak a sterilizáláshoz .

A gőzsterilizálást textiltermékeken (vászon, vatta , kötszerek , varróanyag), gumin , üvegen , egyes polimer anyagokon , táptalajokon és gyógyszereken végzik .

Gőzsterilizálási módok modern eszközökhöz
Hőfok Nyomás Idő Leírás
132 °C 2,8657 atm 3,5 perc Fő üzemmód. Sterilizálja az összes terméket (üveg, fém, textil, kivéve a gumit )
132 °C 2,8657 atm 20 perc prion sterilizációs mód
120 °C 1,9848 atm 45 perc kíméletes mód (üveg, fém, gumi termékek, polimer termékek - útlevél szerint; textil)

A gőzsterilizáláshoz a következő csomagolóanyagokat használják:

  • A sterilizáló doboz ( bix ) egyszerű. Sterilizálás után 3 nap eltarthatóság.
  • Sterilizáló doboz ( bix ) szűrővel. Felhasználhatósági időtartam a sterilizálás után 20 nap.
  • Kraft táskák gemkapcsokkal. Felhasználhatósági idő - a sterilizálás után három nap.
  • A Kraft zacskók le vannak zárva. Felhasználhatósági idő - sterilizálás után 50 nap.
  • Szövet ( durva kalikó , a géz kivételével). Felhasználhatósági idő - a sterilizálás után három nap.
  • Kombinált csomagolás (átlátszó szintetikus fólia + papír). Felhasználhatósági idő 180 naptól 720 napig.
Tyndallizálás

24 órás időközönként ismételt melegítés 70–100 °C hőmérsékletre; magas hőmérsékleten instabil oldatok sterilizálására szolgál.

A sterilizálás kémiai módszerei

Eszközök, készülékek, összetett optikai rendszerek , nagyméretű termékek vagy titánból, polimer gyantából, gumiból készült termékek feldolgozásához használják.

Gáz (hideg) sterilizáláshoz etilén-oxidot vagy lezárt tartályokat használnak etilén-oxid-, formaldehid-gőzökkel vagy speciális többkomponensű rendszerekkel.

Az oldatokkal végzett kémiai sterilizáláshoz négy fő anyagcsoportot használnak:

A koncentráció és a sterilizálási idő az alkalmazott fertőtlenítőszertől vagy fertőtlenítőszertől függ.

Sterilizálás ionizáló sugárzással

  • a sugárzási módszert vagy a γ-sugarakkal végzett sugársterilizálást speciális, egyszer használatos ipari sterilizálási berendezésekben alkalmazzák - polimer fecskendők, vérátömlesztési rendszerek, Petri-csészék, pipetták és egyéb törékeny és hőlabilis termékek.
  • Évek óta használják az ultraibolya (UV) sugárzást (hullámhossz 253,7 nm) a gyógyszertechnológiában sterilizálásra . UV sugárzás forrásai - higanykvarc lámpák. Erőteljes bakteriosztatikus hatásuk a lámpa emissziós spektrumának és a mikroorganizmusok DNS-ének abszorpciós spektrumának egybeesésén alapszik, ami a kvarclámpa hosszan tartó kitettsége esetén haláluk oka lehet. Nem kellően erős UV-hatás egy prokarióta sejtben a fény és a sötét helyreállítási folyamatok aktiválódnak, és a sejt helyreállhat. A módszer a levegő sterilizálására szolgál befúvó és elszívó szellőztetésben, a dobozokban lévő berendezések, valamint a desztillált víz sterilizálására. [2]

Lásd még

Jegyzetek

  1. ↑ S. V. Petrov. Általános műtét. - Szentpétervár: Lan, 1999. - S. 57-65. — ISBN 5-8114-0129-9 .
  2. ↑ L. B. Boriszov. Orvosi mikrobiológia, virológia és immunológia. - MIA, 2005. - S. 154-156. — ISBN 5-89481-278-X .

Linkek

  Ugrás a Wikidata elemre  Szótárak és enciklopédiák
Bibliográfiai katalógusokban